Публикации канала «Вкусно и Быстро • Рецепты»

Деликатес из сала👍 ✅Ингредиенты: Сало тонкое на шкуре - 1 кг Чеснок - 1 головка Кориандр - 1 ч.л Соль - 1/2 ст.л Перец чили острый - 1 щепотка Фарш - 300 г. Свежая зелень - 1/2 пучка Соль, черный молотый перец - по вкусу Морковка - 1 шт. Вода - 3 л Приготовление на видео Приятного аппетита! ❤️ Вкусно и Быстро

НОЖКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ С РИСОМ 😋🍖 Голень куриная - 4 шт. Рис - 100 г ( в сухом виде ) Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - 1 ст.л. Сметана - 2 ст.л. Сухой чеснок - 0,5 ч.л Соль, перец - по вкусу Тесто слоеное бездрож. - 500 г Выпекать при 200° 20-30 мин до румяности👍 Вкусно и Быстро

🍢 Куриный шашлык в духовке. 📝 Ингредиенты: Филе куриного бедра 700 гр Соль, перец (по вкусу) Паприка 2 ч.л Хмели-сунели 1 ч.л Горчица 2 ч.л Кефир 1 стакан Болгарский перец 🌶 2 шт Лук 🧅 1 шт Картофель 🥔 3 шт Растительное масло Запекаем 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита! Вкусно и Быстро

🥘 Куриные бочонки с грибной начинкой. 📝 Ингредиенты: Куриный фарш 1 кг Шампиньоны 300 гр Лук 🧅 1 шт Сливочное масло 🧈 Сливки 100 мл Пищевая пленка Соль, перец, паприка Приятного аппетита! Вкусно и Быстро

ЛОДОЧКИ - ЛЕНИВЫЕ ПИРОЖКИ 😋 500 гр. дрож. слоеного теста Яйцо для смазывания Начинка: 250 гр. куриного филе 250 гр. шампиньонов 1 луковица Масло для обжаривания Соль, паприка Заливка: 1 яйцо 1 ст. л. сметаны 60 гр. сыра Соль по вкусу Вкусно и Быстро

Ленивые ватрушки из баранок😋 ✅Ингредиенты: баранки- 6 шт молоко - 1 стакан изюм по вкусу творог - 200 гр яйцо - 1 шт мёд или сахар 1-1,5 ст л ✅Приготовление: 1.Кладем баранки в теплое молоко и оставляем на 3-5 минут, чтобы они стали мягкими. Не передержите, чтобы баранки не размокли и не потеряли форму 2. Готовим начинку: смешать творог, яйцо, изюм и мёд. 3. Выкладываем баранки на противень застеленный пергаментом, в середину баранки кладем немного начинки и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. 4. Выпекать 20 минут. Приятного аппетита!❤ Вкусно и Быстро

Настоящая ГРУЗИНСКАЯ АЧМА 😋 3 яйца, 0.5 ч.л соли 50 мл воды 25 мл раст. масла ~ 480 гр муки Для полива пластов: Масло сливочное - 150 гр Сыр: Сулугуни 300 гр + у меня гауда 200 гр Вкусно и Быстро

🥘 Омлет в батоне на завтрак. ✅ Ингредиенты: Яйцо 🥚 3 шт. Молоко 🥛 2 ст.л. Сыр 🧀 50 гр. Сосиски 4-5 шт. Хлеб 🍞 6-7 кусочков. Овощи по вкусу. Соль по вкусу. Перец по вкусу. Приятного аппетита! Вкусно и Быстро

🍎 Яблочный пирог на сковородке Ингредиенты: Яйцо - 1 шт. Сахар - 30 гр. Натуральный йогурт - 200 гр. Мука - 160 гр. Растительное масло - 30 гр. Яблоки - 1-2 шт. Разрыхлитель - 10 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Корица, орехи - по желанию Сливочное масло - 10 гр. (смазать сковородку) Приготовление: 1. Смешиваем яйца с сахаром и добавляем все ингредиенты для теста. 2. Сковородку смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром и выкладываем яблоки. 3. По желанию добавляем орехи с корицей и выливаем тесто. Готовим под крышкой около 20 минут на огне ниже среднего. Приятного аппетита 🩶 Вкусно и Быстро

🫕 Домашняя кабачковая икра Ингредиенты: Лук - 150 гр. Морковь - 150 гр. Чеснок - 4-5 зубчика Кабачок - 500 гр. Томатная паста - 50 гр. Сахар - 1 ст.л. Соль, перец Масло (для жарки) Приготовление: 1. Подготовить и нарезать все ингредиенты (морковку на тёрке). 2. На разогретой сковороде с маслом, обжариваем лук, чеснок, морковь до мягкости (примерно 5 мин., средний огонь), далее добавляем кабачок, томатную пасту, сахар, соль и специи, готовим минут 15 под крышкой на малом огне, периодически помешивая. 3. Потом все перемещаем в большую ёмкость, пюрешим блендером или измельчителем. Приятного аппетита 💓 Вкусно и Быстро

Перцы ромиро с фетой — закуска, которая выглядит как из ресторана🌶️ Ингредиенты: • перец ромиро — 3 шт. • фета — 100 г • греческий йогурт — 3 ст. л. • чеснок — 2 зубчика • оливковое масло — 1 ст. л. • итальянские травы — по вкусу • соль и перец — по вкусу • зелень — по желанию Приготовление: Перцы запеките при 180°C около 10–15 минут, до мягкости. В миске смешайте фету, греческий йогурт, измельчённый чеснок, соль, перец и итальянские травы. Запечённые перцы разрежьте с одной стороны, уберите семена и плёнку, дайте немного остыть. Наполните кремом из феты, полейте оливковым маслом и добавьте зелень по желанию. Подавать можно тёплыми, но в холодном виде закуска становится ещё вкуснее. Приятного аппетита 🩷 Вкусно и Быстро

Баклажаны по-французски, которые хочется есть прямо из формы🍆 Ингредиенты: • баклажаны — 4 шт. • помидоры — 2 шт. • сыр — 100 г • чеснок — 4 зубчика • оливковое масло — 1 ст. л. • соль и перец — по вкусу Приготовление: Баклажаны нарежьте, посолите, поперчите и слегка смажьте оливковым маслом. Выложите в форму, добавьте измельчённый чеснок, сверху распределите нарезанные помидоры и посыпьте сыром. Запекайте при 180°C около 30–40 минут — время зависит от толщины баклажанов. Приятного аппетита 💖 Вкусно и Быстро

🥯 Йогуртовая закуска Ингредиенты: Хлеб Творог мягкий - 300 гр. Яйца - 3 шт. Сахар ванильный - 2 ст.л. Клубника замороженная Приготовление: 1. В миску кидаем творог, яйца, сахар - мешаем до однородности. Хлеб нарезаем, ложкой поминаем, чтобы были бортики. 2. Заливаем в кусочек хлеба творожную массу и украшаем ягодами. 3. В разогретую до 180 гр. духовку, оставляем на 10 минут (в зависимости от духовки). Приятного аппетита 💛 Вкусно и Быстро

🥧 Быстрый пирог с сыром и зеленью Ингредиенты: Петрушка или укроп - большой пучок Брынза или фета - 400 гр. Тонкий лаваш - 4 листа Сливочное масло - 1 ст.л. Приготовление: 1. Нашинкуйте большой пучок зелени и смешайте ее с размятым сыром. Смажьте форму для запекания сливочным маслом и выложите на дно слой лаваша, поверх распределите ровным слоем начинку из сыра. 2. Повторите все несколько раз, затем укутайте пирог и уберите в разогретую до 200 гр. духовку на 20 минут. 3. За 10 минут до конца переверните пирог на другую сторону, чтобы он пропекся равномерно или запекайте все на медленном огне под крышкой. Приятного аппетита 💖 Вкусно и Быстро

Салат на 60 г белка, который легко заменит обед🥙 Ингредиенты: • куриное филе — 170 г • растительное масло — 5 г • специи — по вкусу • листья салата — по вкусу • помидоры черри — по вкусу • консервированная кукуруза — 50 г • лёгкий сыр — 50 г Для заправки: • греческий йогурт — 70 г • мёд — 10 г • лимонный сок — 1/2 ч. л. • французская горчица — 15 г • сушёный чеснок — по вкусу • соевый соус — 10 г Приготовление: Куриное филе нарежьте, смешайте со специями и обжарьте на 5 г масла до готовности. Листья салата порвите, черри нарежьте, добавьте кукурузу и лёгкий сыр. Для заправки смешайте греческий йогурт, мёд, лимонный сок, горчицу, сушёный чеснок и соевый соус. Соберите салат, добавьте курицу, полейте заправкой и перемешайте. Приятного аппетита 💝 Вкусно и Быстро

Пышные творожные панкейки без лишнего сахара🥞 Ингредиенты: • яйца — 2 шт. • мягкий творог — 125 г • рисовая мука — 40 г • подсластитель — по вкусу Приготовление: Отделите белки от желтков. К желткам добавьте мягкий творог, подсластитель и рисовую муку, хорошо перемешайте. Белки взбейте до крепких пиков и аккуратно вмешайте в творожную массу. На разогретую сковороду выкладывайте по 1 ст. л. теста, добавьте несколько капель воды, чтобы панкейки получились нежнее. Когда верх немного схватится, выложите сверху ещё по 1 ст. л. теста, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 2–3 минуты. Получаются очень пышные и нежные панкейки — обязательно попробуйте. Приятного аппетита ❤️ Вкусно и Быстро

😍 Творожные оладушки Ингредиенты: Яйца 2шт. Сахар 2-3 ст.л. Кефир или сметана 100гр. Творог 180 гр. (1 пачка) Мука+/-150гр. Сода 1 ч.л. 👍 - нравится Вкусно и Быстро

😍 Гуляш как в садике 📝 Ингредиенты: Мясо - 500 гр Чеснок - 2 зубчика Лук - 1 шт Мука - 1 ст.л Томатная паста - 3-4 ст.л Соль , перец Вода/бульон - 250-300 мл Сливочное масло - 1 ст.л Вкусно и Быстро

🥪 Горячие бутерброды 📌 Ингредиенты: Ржаной хлеб - 3 ломтика Яйца - 3 шт Сыр - 60 гр Зелень Соль, специи 👍 - нравится Вкусно и Быстро

🌿 Витаминная бомбочка на зиму 📝 Ингредиенты: Укроп - 100 гр Петрушка - 100 гр Лук - 100 гр Вода Вкусно и Быстро