Пышные творожные панкейки без лишнего сахара🥞
Ингредиенты:
• яйца — 2 шт.
• мягкий творог — 125 г
• рисовая мука — 40 г
• подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Отделите белки от желтков. К желткам добавьте мягкий творог, подсластитель и рисовую муку, хорошо перемешайте. Белки взбейте до крепких пиков и аккуратно вмешайте в творожную массу. На разогретую сковороду выкладывайте по 1 ст. л. теста, добавьте несколько капель воды, чтобы панкейки получились нежнее. Когда верх немного схватится, выложите сверху ещё по 1 ст. л. теста, накройте крышкой и готовьте на слабом огне 2–3 минуты. Получаются очень пышные и нежные панкейки — обязательно попробуйте.
Приятного аппетита ❤️
Вкусно и Быстро
