Публикация от 2 сентября 2026

🫕 Домашняя кабачковая икра Ингредиенты: Лук - 150 гр. Морковь - 150 гр. Чеснок - 4-5 зубчика Кабачок - 500 гр. Томатная паста - 50 гр. Сахар - 1 ст.л. Соль, перец Масло (для жарки) Приготовление: 1. Подготовить и нарезать все ингредиенты (морковку на тёрке). 2. На разогретой сковороде с маслом, обжариваем лук, чеснок, морковь до мягкости (примерно 5 мин., средний огонь), далее добавляем кабачок, томатную пасту, сахар, соль и специи, готовим минут 15 под крышкой на малом огне, периодически помешивая. 3. Потом все перемещаем в большую ёмкость, пюрешим блендером или измельчителем. Приятного аппетита 💓 Вкусно и Быстро