Публикации канала «Вкусно и Быстро • Рецепты»

Салат лебединый пух к праздничному столу 😋 Ингредиенты: ▫️курин груд - 300 гр. ▫️картофель - 2 шт. ▫️лук - 1 шт. ▫️вареные яйца - 4 шт. ▫️сыр - 150 гр. ▫️пекин капус - 300 гр. ▫️майонез - 200 мл. ▫️перец/соль Маринад для лука: ▫️соль - 0,5 ч.л. ▫️сахар - 1 ч.л. ▫️уксус - 1 ст.л. ▫️кипяток - 200 мл. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Печёночный пирог 😋 Ингредиенты: ▫️печень куриная - 500 г (отварная) ▫️морковь - 300 г (отварная) ▫️зеленый лук - 1 пучок ▫️твердый сыр - 100 г ▫️яйца - 2 шт (отварные) Для заливки: ▫️яйца - 3 шт ▫️молоко - 100 мл ▫️сухой чеснок - 1 ч/л ▫️соль - 1 ч/л Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Картофельные блины с сыром 😋 Ингредиенты: ▫️яйца 3 шт ▫️картофель 5 шт ▫️щепотка соли ▫️горячее молоко 400 мл ▫️зелень (укроп) ▫️сыр (у меня сулугуни) 70 гр ▫️растительное масло 4 ст л ▫️мука 150 гр (+-) Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Хрустящие конвертики 🌮 📝Ингредиенты: Яйца – 4 шт. Сыр – 80 гр. Зелень – пучок Греческий йогурт – 1 ст.л. Соль – по вкусу. Лаваш тонкий – по вкусу. ⏳Приготовление: 1. Лаваш нарезаем на полоски. Для начинки смешиваем натёртые яйца, сыр, мелко нарезанную зелень, йогурт и соль. 2. Всё хорошо перемешиваем, начиняем лаваш и сворачиваем конвертиками. 3. Обжариваем под крышкой с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

ПИРОГ НА МИЛЛИОН Ингредиенты: Для теста: 🔸️Сметана —150 грамм сметана 🔸️Желток — 2 шт. 🔸️Яйцо — 1 шт.( для смазки) 🔸️Сливочное масло — 100–150 г 🔸️Соль — по вкусу 🔸️Мука — около 300 г + разрыхлитель 5 грам Для начинки: 🔸️Фарш или рубленое мясо — по вкусу 🔸️Картофель — нарезанный кубиками 🔸️Лук — мелко нарезанный 🔸️Майонез или сметана 🔸️Соль, перец — по вкусу 🔸️Можно добавить сыр — по желанию Приготовление: 1. В миске смешайте сметану, желток, сливочное масло и немного соли. Перемешайте до однородности.Постепенно добавляйте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. При необходимости добавляйте муку по чуть-чуть.Заверните тесто в пищевую пленку и дайте отдохнуть примерно 30 минут.После отдыха разделите тесто на 2 больших шарика или 4 меньших.Раскатайте каждый кусок в тонкие лепешки.На одну лепешку нанесите слой майонеза или сметаны, выложите начинку:. Можно добавить немного сыра.Накройте сверху второй лепешкой, хорошо защипите края .Выложите пирог на противень, застеленный бумагой для выпечки.Смажьте верх пирога взбитым яйцом. 🕝Выпекайте в духовке, разогретой до 180°C, 30–35 минут, до золотистого цвета. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Если вам тоже становится больно, когда вы видите слово «ихний», «будующий» и «вообщем», тогда канал Лингвист – для вас. Здесь настолько доступно поясняют правила русского языка, что даже двоечник-первоклассник научится писать и говорить грамотно. – Почему нельзя говорить «добрый день» – Неизвестные значения слова «хрень» и «ересь» – Правила, в которых путаются ВСЕ Подпишитесь и будьте грамотнее 99% людей: @Lingvaa

Биточки по-французски Сочные котлетки с традиционными овощами под румяной шапочкой👍🏻 Вам понадобится: • Фарш куриный - 600 г • Лук репчатый - 1 шт. • Соль, перец - по вкусу • Масло топленое - 40 мл • Чеснок сухой - 1 ч.л. Для начинки: • Лук репчатый красный - 0,5 шт. • Огурец соленый - 1 шт. • Шампиньоны - 3 шт. • Помидор - 1 шт. • Соль - по вкусу • Орегано - щепотка • Оливковое масло 👆🏻 Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 10 минут Для «сырной шапочки»: • Майонез - 3-4 ст.л. • Сыр моцарелла - 100 г • Чеснок - 1 зубчик 👆🏻 Выложите на каждый биточек по ложке сырной смеси и запекайте ещё 10 минут Наши каналы: НАХОДКИ ВБ ОТКРЫТКИ ЖЕНСКИЙ ЮМОР НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ СУПЫ ЛАЙФХАКИ

🥮 Кекс на кефире Очень простой, но вкусный Ингредиенты: 🔸️Яйца - 3 шт. 🔸️Кефир - 1 стакан 🔸️Сливочное масло - 100 гр 🔸️Сахар - 1 стакан 🔸️Ванилин - 1 пакетик 🔸️Сода - 1 ч.л. 🔸️Мука - 2 стакана Готовим: Сливочное масло растопить, муку смешать с содой. Яйца взбить с сахаром и ванилином минуты 3-4. Добавить туда масло, кефир комнатной температуры и муку. Все перемешать. 🕝Выпекать примерно 40 минут. Проверять зубочисткой на готовность. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Луковые лепёшки🥰 Ингредиенты: - мука - 200 гр - вода - 125 мл - соль - 1/2 ст.л - зелёный лук - растительное масло Можно каждую лепёшку смазать сливочным маслом. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Творожно-чесночные лепешки Вкусные и очень ароматные. Тесто тонкое и очень нежное. Ингредиенты для теста: 🔸️ горячая вода 250 мл 🔸️ соль 0,5 ч л 🔸️ мука 450 гр (+-) 🔸️ сливочное масло 30 гр Для начинки: 🔸️творог (лучше зернистый) у меня 5% и 9% - 900 гр. 🔸️сливочное масло 50 гр 🔸️соль по вкусу 🔸️чеснок 2-3 зубчика 1. В горячую воду добавляем растопленное сливочное масло и соль, вливаем постепенно в муку и замешивание тесто. Оставляем на 15 минут. Далее формируем шарики. 2. Для начинки смешиваем все ингредиенты и формируем лепешки. 3. Обжариваем на разогретой сухой сковороде. Готовые лепешки смазываем маслом. Всем приятного аппетита 😍 Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Невероятно вкусные гренки на завтрак🥪 Ингредиенты: ▫️яйца - 4 шт ▫️соль, смесь итальянских приправ - по вкусу ▫️молоко - 150 мл ▫️сыр - 100 гр ▫️зелень - по вкусу ▫️батон - 4 кусочка Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

🥮 Пирог «Заливная курица» Ингредиенты: ▫️Филе куриной грудки - 500 гр. ▫️Яйца - 4 шт. ▫️Молоко - 300 мл ▫️Помидор - 1 шт. ▫️Сыр твердый - 150 гр. ▫️Мука - 150 гр. ▫️Специи для курицы Приготовление: 1. Куриное филе и помидоры нарежьте кубиками. 2. Для заливки соедините яйца, молоко, муку, специи и перемешайте. 3. Соедините куриное филе, помидоры и заливку, перемешайте и выложите в удобную для вас форму для запекания. 4.. Запекайте в разогретой до 180 гр. духовке 40-50 мин. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Творожные лепёшки 🌟 Ингредиенты: кефир комнатной температуры 500 мл соль 0,5 ч л сода 0,5 ч л яйца 2 шт творог 250 гр зелень мука 6-7 ст л с горкой Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Штрудель с яблоками, изюмом и орехами 🍁 Ингредиенты: тесто филло +70 гр. сливочного масла для смазывания Начинка: 3 средних яблока 30 гр. сливочного масла 1/2 ч. л. корицы 1 ст. л. сахара 50 гр. черного изюма 30 гр. грецких орехов 1 желток миндальные лепестки Приготовление: Яблоки очищаем, мелко нарезаем. На сливочном масле обжариваем яблоки, добавив сахар, корицу, изюм. Обжариваем несколько минут, яблоки станут чуть мягче, не будет лишней влаги. 4 листа теста филло накладываем друг на дружку, каждый смазывая растопленным сливочным маслом. Выкладываем начинку на 2/3 теста, край теста оставляем без начинки. Сверху немного посыпаем грецкими орехами и сворачиваем в рулет. Смазываем желтком, по желанию посыпаем миндальными лепестками и отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут. По готовности можно посыпать сахарной пудрой ❤️ Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Матнакаш 🤩 Ингредиенты: Опара: ▫️Вода - 560 гр. (тёплая) ▫️Мука - 200 гр. ▫️Дрожжи - 11 гр. ▫️Сахар - 20 гр. Тесто: ▫️Мука - 600 гр. ▫️Соль - 1 ч.л. Приготовление: ▫️Опара: соедините все ингредиенты и поставьте в разогретую духовку до 50 гр. на 30 мин., либо при комнатной темп. 1 ч. ▫️Тесто мукой сильно не забивайте, если оно липнет к рукам, смажьте их маслом. ▫️Хлеб лучше печь на противне смазанным растительным маслом, потому что большинство пергаментов не выдерживают высокую температуру, горят и прилипают к тесту. ▫️Пеките до румяной корочки, это примерно 18-20 мин. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

КЕКС «СТОЛИЧНЫЙ» ПО ГОСТУ (ШТУЧНЫЙ) ИНГРЕДИЕНТЫ (≈10 шт.): ✅ Яйца — 140 г (3 яйца по ~55 г со скорлупой) ✅ Сливочное масло (мягкое) — 175 г ✅ Сахар — 175 г ✅ Изюм мелкий — 175 г ✅ Пшеничная мука — 240 г ✅ Разрыхлитель — 0,5 ч. л. ✅ Соль — щепотка ✅ Ванилин — по вкусу ФОРМЫ: Верхний диаметр — 8 см Нижний диаметр — 5,5 см Высота — 3 см ВЫПЕЧКА: Температура — 200–210°C Время — 30–35 минут ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Духовку заранее разогреть до 200–210°C. Формы смазать мягким сливочным маслом и присыпать мукой, излишки стряхнуть. 2. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до однородной, слегка побелевшей массы. 3. Яйца слегка взболтать с щепоткой соли. Вводить в масляную массу порциями (4–5 раз), каждый раз хорошо взбивая до полного соединения. Добавить ванилин. 4. Муку смешать с разрыхлителем и обязательно просеять. 5. Изюм промыть, хорошо обсушить. Использовать только мелкий изюм. 6. В масляно-яичную массу добавить изюм и муку в 2 приёма. Аккуратно вымешать до однородности. Тесто должно быть средней густоты, кремообразное, не жидкое и не плотное. 7. Наполнить формы тестом примерно наполовину (удобно с помощью кондитерского мешка или ложки). 8. Выпекать при 200–210°C 30–35 минут до румяной корочки. Готовность проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой. 9. Готовые кексы немного остудить, вынуть из форм и полностью охладить на решётке. 10. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

🍪 Печенье творожное «Ушки» Ингредиенты: ‣ мука – 275 г ‣ творог – 300 г ‣ яйцо – 1 шт ‣ сливочное масло – 150 г ‣ разрыхлитель – 1 ч.л ‣ соль – 1 щепотка ‣ сахар – для обсыпки ‣ корица и ванильный сахар – по желанию Приготовление: 1. Соединяем творог, яйцо и щепотку соли. Массу обязательно измельчаем погружным блендером, она должна быть однородной и кремообразной. 2. Отдельно соединяем сухие ингредиенты, муку и разрыхлитель. Добавляем холодное сливочное масло и перетираем тесто блендером или руками. У вас получится мягкая рассыпчатая крошка, которую необходимо соединить с творожной массой. Скатываем тесто в шар и убираем в холодильник на 1 час под плёнкой. 3. Раскатываем пласт 3-4 мм, вырезаем кружочки, обваливаем в смеси сахара и корицы, формируем печенье. Сверху можно обвалять ещё. 4. Выпекаем на пергаменте в разогретой до 190°С духовке 10-13 минут. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

🥐 Запечённый круассан с яйцом, сыром и беконом Ингредиенты: Классический круассан - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Бекон - 2 слайса Тёртый сыр Соль, перец, приправа для яичницы Приготовление: 1. Убрать у круассана верхушку и примять его. 2. Посыпать немного тёртого сыра, выложить бекон и яйцо. 3. Затем снова посыпать тёртым сыром, посолить, поперчить, добавить приправу для яичницы. 4. Отправить духовку при 180 гр. на 15-20 мин. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Слоёный пирог с курицей и сыром 🔥 Ингредиенты: ▫️Слоёное тесто – 1 упаковка ▫️Куриная грудка – 300 гр. ▫️Сыр голландский – 100 гр. ▫️Лук – 1 шт. ▫️Соль и перец Для обжарки: ▫️Лук – 1 шт. ▫️Морковь – 1 шт. ▫️Соль и перец ▫️Яйцо (для смазывания) ▫️Кунжут Приготовление: ▫️Куриное филе, сыр лук нарезаем кубиками, солим и перчим. ▫️Выкладываем половину куриного филе, морковно-луковую зажарку, сверху опять филе. ▫️Собираем рулет, как на видео, отправляем в разогретую до 180 гр. примерно на 25 мин. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Слоёная яичница ⏰ 15 мин 🍽 3 порции 📖 Ингредиенты: • Яйца — 6 шт. • Ветчина — 4 ломтика • Сыр — 4 ломтика • Соль — по вкусу • Помидор — 1 небольшой • Масло — для жарки Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️