Публикации канала «Вкусно и Быстро • Рецепты»

Идеальные сосиски в тесте 🙌 Ингредиенты: Сначала готовим опару: ▫️Молоко - 250 мл. (теплое) ▫️Соль - 1 ч.л. ▫️Сахар - 2 ст.л. ▫️Дрожжи сухие - 10 гр. В опару добавляем: ▫️Сливочное масло - 50 гр. (растопленное) ▫️Яйца - 2 шт. ▫️Мука - 500-550 гр. Начинка: ▫️Сосиски ▫️Сыр (по желанию) Приготовление: ▫️Сначала готовим опару и оставляем на 15 мин., затем добавляем остальные ингредиенты, замешивание тесто. ▫️Оставляем в тепле на 1 час. ▫️Затем формируем сосиски, оставляем на противень на минут 15, затем в духовку при 180 градусах на 20-25 мин. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Королевская ватрушка 🔥 Ингредиенты: ▫️Творог (5%) – 500 гр. ▫️Сахар – 100 гр. ▫️Яйца – 4 шт. ▫️Сметана (20%) – 130 гр. ▫️Мука – 300 гр. ▫️Разрыхлитель – 1 ч.л. ▫️Соль – 0,5 ч.л. ▫️Маргарин или сливочное масло – 140 гр. Приготовление: ▫️Смешиваем творог, сахар, сметану и яйца блендером до однородной массы. ▫️В муку добавляем разрыхлитель, соль и маргарин. Разминаем руками до состояния крошки. ▫️Выкладываем 3/4 крошки в форму и формируем основу. ▫️Выливаем начинку и посыпаем оставшейся крошкой. ▫️Выпекаем при 180 гр. 50 мин. ▫️Полностью остужаем, вынимаем из формы и подаём к столу. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Домашние пельмени🥰 Ингредиенты (тесто): мука 3 стакана яйцо 1 шт соль 1 ч.л масло раст. 3 ст.л кипяток 1 стакан мой стакан 250 мл Начинка: фарш говяжий 800 г лук 300-500 г соль, перец, специи по вкусу вода 100-200 мл Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Сочный курник👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 Тесто: 🥧Мука - 450 г 🥧Соль - 1 ч.л 🥧Сода - 1 ч.л 🥧Масло сливочное - 180 г 🥧Сметана - 300 г Начинка: 🥧Филе бедра -300 г 🥧Лук - 1 шт 🥧Картошка - 3 шт 🥧Соль, перец - по вкусу 🥧Специи для курицы - 1 ч.л Выпекать при 180° 1 ч 20 мин Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Вкусная тушеная капуста с колбасками👍😍 Ингредиенты 👇👇👇👇👇 🥙Колбаски свежие - 500 гр 🥙Капуста - 1 кг 🥙Лук - 1шт 🥙Томатный сок - 0,5 ст 🥙Соль, перец и зелень по вкусу Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

СМЕТАННИК НА СКОРУЮ РУКУ Очень вкусный и нежный торт. Готовить его легко и быстро! Ингредиенты: Сметана — 600 Грамм (250 грамм - для теста, 350 - для крема.) Сахар — 2 Стакана (1 стакан для теста, 1 стакан для крема) Мука — 1,5 Стакана Сода — 2/3 Чайных ложки Яйца — 3 Штуки Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром до растворения. 2. Добавляем сметану, соду, ванилин и муку и хорошенько размешиваем, чтобы получилось однородное тесто без комочков. 3. Смазываем форму маслом и выливаем в нее тесто. 4. Отправляем в духовку выпекаться при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой. 5. Для крема взбиваем сметану с сахаром. 6. Готовый сметанник разрезаем на коржи и промазываем кремом. 7. Верх украшаем крошкой из печенья, тертым шоколадом, фруктами - как подскажет ваша фантазия. Через несколько часов торт пропитается и его можно подавать к столу. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Идеальные куличи с изюмом и орешками👍😘 Ингредиенты👇 ➖Яйца - 3 шт ➖Мука - 300 гр ➖Разрыхлитель -1 уп (12 гр) ➖Ванилин - 1 уп ➖Масло сливочное - 70 гр ➖Изюм - 50 гр ➖Сахарная пудра -150 - 200 гр или по вкусу ➖Молоко - 200 мл ➖Соль - 1 гр ➖Обжаренный дроблёный арахис - 50 гр Глазурь: ➖Сахарная пудра - 60 гр ➖Соль - 1 гр ➖Яйцо (белок) - 1 шт Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Пышная шарлотка 🥧 📋 Ингредиенты: Яйца - 5 шт. Сахар - 220 г Соль - щепотка Мука - 200-220 г Разрыхлитель теста - 1 полная ч. ложка Яблоки - 4 шт. (крупных) 📋 Приготовление в видео Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

🍒 Вишнёвые слойки Ингредиенты: ‣ слоёное бездрожжевое тесто – 400 г ‣ замороженная вишня – 300 г ‣ сахар – 100 г ‣ кукурузный крахмал – 2 ст.л Приготовление: 1. Тесто и вишню хорошо размораживаем. Тесто слегка раскатать и разрезать на 6-8 прямоугольников. Жидкость с вишни можно не сливать. 2. Вишню смешиваем с сахаром доводим до кипения, потом добавляем крахмал и варим до хорошего загустения, постоянно помешиваем. На кусочек теста выкладываем вишнёвую начинку на половинку, на второй половинке делаем надрезы. Края хорошо скрепляем. 3. Смазываем слойки желтком и убираем в духовку на 15-20 минут при 180 градусах до золотистой корочки. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

🥘 Ленивые пирожки с ветчиной 🌶 Ингредиенты: 🔹 Кефир 300 мл 🔹 Яйцо 1 шт 🔹 Растительное масло 2 ст.л 🔹 Соль 1 ч.л 🔹 Мука 220 гр 🔹 Разрыхлитель 1 ст.л 🔹 Колбаса или величина 120 гр 🔹 Сыр 100 гр 🔹 Варёное яйцо 2 шт 🔹 Зелёный лук 30 гр Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Кабачки с чесноком в духовке 📝Ингредиенты: Кабачки – 2 шт. Соль – по вкусу. Перец – по вкусу. Паприка – по вкусу. Растительное масло – по вкусу. (для смазывания) Сыр – 150 гр. Укроп – по вкусу. Чеснок – 2 зубчика Сметана – 2 ст.л. ⏳Приготовление: 1. Кабачки нарезаем, солим, перчим, посыпаем паприкой и сбрызгиваем растительным маслом. 2. Запекаем в духовке при 200 гр. 20 мин. 3. Смешиваем сметану с измельчённым чесноком и укропом. 4. Выкладываем смесь на кабачки и посыпаем сыром. 5. Запекаем ещё 10 мин. при 200 гр. до расплавления сыра. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Малосольные огурчики в газированной воде🥒 📝Ингредиенты: Огурцы свежие небольшие – 1 кг. Укроп – 1 небольшой пучок Чеснок – 4 зубчика Сахар – 2 ч.л. Соль – 2 ст.л. Вода газированная – 1 л. ⏳Приготовление: 1. Каждый огурец прокалываем зубочисткой. 2. Укроп нарезаем на три части, чеснок — небольшими кусочками. 3. В глубокой миске выкладываем слоями огурцы, укроп и чеснок. 4. В отдельной миске смешиваем газированную воду, соль и сахар до полного растворения. 5. Заливаем огурцы рассолом, накрываем крышкой и убираем в холодильник минимум на 12 ч. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Пышные творожные оладьи🥞 Ингредиенты: ▫️яйцо - 2 шт. ▫️сахар - 2 ст.л. ▫️кефир/ сметана - 100 гр. ▫️творог - 180 гр. ▫️мука - 150 гр. ▫️сода - 1 ч.л. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Сочные отбивные Ингредиенты: ▫️мясо - 700 гр ▫️соль, перец, прованские травы, паприка - по вкусу ▫️яйца - 2 шт ▫️соевый соус - 2 ст. л ▫️крахмал - 1 ст. л ▫️вода - 2 ст. л ▫️растительное масло для жарки Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Потрясающая грудинка по-домашнему😋 Ингредиенты: ▫️свиная грудинка - 800 гр ▫️соль - 4 ст. л ▫️черный перец - 15 шт ▫️душистый перец - 10 шт ▫️лавровый лист - 3 шт ▫️луковая шелуха - от 1 шт ▫️чеснок - 3-4 зубчика ▫️молотый черный перец - 1 ч. л ▫️специи для сала - 1 ч. Л Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Мясо по-кремлевски 🤤 Ингредиенты: ▫️Говядина - 1,2 кг. ▫️Вода - 50 мл. ▫️Лук - 2-3 шт. ▫️Сливочное масло - 120 гр. ▫️Сахар - 1 ч.л. ▫️Соль - 0,5 ч.л. ▫️Черный перец - 1/3 ч.л. ▫️Чеснок - 2-3 зубчика ▫️Уксус - 1 ч.л. Приготовление: ▫️Мясо нарезаем на кусочки, лук измельчаем на квадратики. ▫️Укладываем мясо в кастрюлю, заливаем водой, сверху выкладываем подушку из лука и кусочками сливочное масло. ▫️Закрываем крышкой и на среднем огне тушим 1 час. ▫️Через час образуется уже большое количество соуса, добавляем все специи, чеснок, уксус, слегка перемешиваем и на медленном огне доводим до готовности ещё 1 час Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Блины на завтрак ⏰ 20 мин 🍽 4 порции 📖 Ингредиенты: • Яйца — 4 шт. • Молоко — 1 стакан • Мука — 1 стакан • Зелёный лук — по вкусу • Соль — по вкусу • Колбаса — по вкусу • Сыр — 100 г Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Меренговый рулет ⏰ 30 мин 🍽 6 порций 📖 Ингредиенты: Меренга: • Белки (охлаждённые) — 5 шт. • Сахар — 220 г • Соль — щепотка • Лимонный сок — 1 ч. л. Крем: • Сахарная пудра — 100 г • Сливки — 250 мл • Творожный сыр — 150 г • Ягоды — по вкусу Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Грудка под шубкой ⏰ 30 мин 🍽 4 порции 📖 Ингредиенты: • Картофель — 5 шт. • Яйца — 5 шт. • Маринованные огурчики — 4–5 шт. • Сыр — 120 г • Сметана — 2 ст. л. • Соль — по вкусу Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️

Сливочная гречка Ингредиенты: ▫️сливочное масло – 20 г ▫️растительное масло – 20 г ▫️куриные бёдра – 500 г ▫️лук – 1 шт ▫️морковь – 1 шт ▫️чеснок – 2 зубчика ▫️соль, паприка и приправа овощная – по вкусу ▫️гречка – 200 г ▫️вода – 400 мл ▫️лавровый лист – 1 шт ▫️сливочный сыр – 2 ст.л Приятного аппетита! Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅ Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️