Матнакаш 🤩
Ингредиенты:
Опара:
▫️Вода - 560 гр. (тёплая)
▫️Мука - 200 гр.
▫️Дрожжи - 11 гр.
▫️Сахар - 20 гр.
Тесто:
▫️Мука - 600 гр.
▫️Соль - 1 ч.л.
Приготовление:
▫️Опара: соедините все ингредиенты и поставьте в разогретую духовку до 50 гр. на 30 мин., либо при комнатной темп. 1 ч.
▫️Тесто мукой сильно не забивайте, если оно липнет к рукам, смажьте их маслом.
▫️Хлеб лучше печь на противне смазанным растительным маслом, потому что большинство пергаментов не выдерживают высокую температуру, горят и прилипают к тесту.
▫️Пеките до румяной корочки, это примерно 18-20 мин.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал: Вкусно и быстро ✅
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
