ДАЙКОНЫ В СИБИРИ: СЕНТЯБРЬСКИЕ ЗАМЕТКИ
✅ На первом снимке дайкон Саша. Это ранний сорт: срок созревания — 35–45 дней. Посеяла в первых числах августа. Получилось это спонтанно: семена купил муж, а я не особо горела желанием выращивать Сашу.
Предыдущий опыт с этим сортом был неудачным - почти весь ушел в стрелку. Уцелевшие корнеплоды уступали по консистенции и вкусу Миноваси.
Сейчас Саша растёт на обычной грядке под открытым небом, и, что приятно, вредители его будто не замечают: на листьях ни единой дырочки от блошек или других непрошеных гостей.
✅ Второе фото — дайкон Миноваси. У него более долгий срок созревания — 60–90 дней. Но в условиях моего региона он успевает набрать хорошую массу даже за 50 дней.
Этот сорт я посеяла 20 июля. Грядку укрыла сеткой, но листья всё равно пострадали: видны дыры — скорее всего, постарались слизни либо гусеницы совки.
✔️ Перед посевом на обеих грядках внесла биопрепараты «Боверия и Метаризиум» — они предназначены для борьбы с почвенными вредителями.
Теперь ломаю голову: сработали ли они? По Саше кажется, что да, а Миноваси явно пострадал — так что однозначного ответа пока нет.
❗Самый главный «экзамен» ещё впереди: посмотрим, не окажутся ли корнеплоды изъеденными личинками капустной мухи. Опыт прошлых лет подсказывает: под сеткой или лёгким спанбондом корнеплоды остаются чистыми — это уже неоднократно проверяла. Интересно, как покажет себя «Саша»?
❓А вы выращиваете дайкон осенью? Как защищаете от вредителей?
#дайкон_осенью #дайкон_Саша #дайкон_Миноваси #червивая_редька #вредители_редьки_дайкона
Оформи дебетовую карту Black от Т-Банка по моей ссылке, тебе — 500 ₽ на счет. Карту доставят бесплатно, внутри — кэшбэк до 30%, предложения от партнеров и поддержка 24/7
Вячеслав (по ссылке) - мой сын.
ГЕЛЕНИУМ — осенний восторг!
Эти яркие цветки словно маленькие солнышки — так и радуют глаз в пасмурные дни. В прошлом году я посеяла гелениум семенами, выросло несколько кустиков. К сожалению, ко второму году уцелел лишь один, но главное, что он сохранился! Теперь буду наблюдать: если приглянется, займусь его разведением, а если нет — попробую что‑то другое.
Способы размножения у гелениума разные: можно делить куст, сеять семена или дождаться самосева. Вдруг растение само решит распространиться по саду.
Ещё знаю, что есть эффектный оранжево‑красный сор. Сейчас пока только присматриваюсь к своему, но уже подумываю перенести его от забора поближе к дому — готова видеть его каждый день.
❓А какие осенние многолетники вы любите?
#садовые_цветы #цветут_осенью #многолетники
Базилик миниатюрный для горшков и домашнего выращивания. Лишние посадила в открытый грунт. Очень классно растет Карлик - шариком. Остальные два (Гранатовый шар и Шалун) тоже маленькие, но бесформенные.
❓Как у вас в этом году базилик растет? Хватило на всякие вкуснятины? 😋
#сорта_базилика #компактный_базилик #базилик_для_горшков_подоконников #пряные_травы
Яркое ассорти: собираем капустную палитру!
Ранее я делилась своими находками — сортами цветной капусты разных оттенков. И получила очень приятный отклик: читательница восхитилась красотой овощей, особенно отметила розовую капусту и представила, как эффектно будут смотреться баночки с ассорти.
😍 «Очень хотелось бы повторить ваш опыт», — написала она.
Спасибо за вдохновение — идея сразу пришлась по душе! Тут же собрала коллекцию из своей капусту четырёх цветов:
* зелёный — брокколи «Монако» (на фото уже маленькие боковые соцветия);
* белый — спаржевая цветная капуста;
* жёлтый — сорт «Симпати»;
* сиреневый — капуста «Деперпл».
Теперь планирую приготовить красочное ассорти: в компанию к капусте добавлю помидоры и огурцы. Получится не только вкусно, но и очень нарядно!
❓А вы делаете овощные ассорти? Поделитесь своими любимыми сочетаниями в комментариях! 😊
#разноцветная_цветная_капуста #сорта_цветной_капусты #сиреневая_цветная_капуста_желтая #брокколи
Ура, «Нежный зефир» всё‑таки вырос! 🎉
Семена кабачка «Нежный зефир» сейчас днём с огнём не сыщешь. Всё из‑за правил продажи: торговать можно только семенами сортов, внесённых в Госреестр. А множество любимых дачниками разновидностей, включая этот кабачок, в реестр не попали. Может, пока...
У меня чудом сохранились остатки — всего два просроченных семечка. Всходили они долго, но в итоге проросли оба! Увы, один росток не дожил до зрелости: скорее всего, его повредили мои котики, когда кабачок был ещё хрупким.
В итоге остался единственный куст. Я посадила его отдельно от других кабачков — хотелось собрать свои семена.
Понимаю, что кабачки легко переопыляются, так что результат может оказаться совсем не таким, как хочется. Но не проверю - не узнаю.
Плодоношение у единственного куста шло очень плохо, и надежда заполучить зрелый плод для семян угасала. Сначала появились женские завязи, но мужских цветков (пустоцветов), нужных для опыления, не было. Когда пустоцвет наконец вырос, женские завязи уже не дождались опыления и сгнили. Эта история повторялась всё лето, с переменным успехом
К тому же муж не был в курсе моей задумки и время от времени срывал молоденькие кабачки. И только к началу сентября появилась надежда: кабачки наконец начали набирать нормальный размер. На 2 фото — один из них; под него подложили дощечку, чтобы плод не подгнил на влажной земле.
Теперь остаётся только переживать, чтобы ранние заморозки не погубили плоды Нежного зефира.
❓А вы пробовали собирать свои семена с кабачков? Что в итоге вырастало?
#кабачок_Нежный_зефир #сорта_кабачков #собирать_семена_кабачков #садоводство #выращивание_овощей
Подсолнух декоративный Дон Жуан
Цветет с июля, всего два куста, раскрываются все новые корзинки. Отцветшие отрезаю. Оставила на семена. Очень нравится. 🥰
#декоративные_подсолнухи #подсолнух_Дон_Жуан_фото #садовые_цветы
Картофель Танай (1 фото) и Лилли (2 фото)
Уже не первый год выращиваю картофель сорта Танай — это наш местный любимец. Лилли осваиваю второй сезон подряд. В прошлом году эти сорта казались мне неотличимыми. Но сейчас я понемногу научилась подмечать тонкости.
Тем не менее твёрдо намерена в итоге остановиться на каком‑то одном из двух: держать очень похожие сорта нет смысла.
Оба относятся к сортам среднего срока созревания. Танай отличается более округлой формой клубней, у Лилли попадаются четко овальные, да и кожура у неё заметно светлее. Есть один плюс Таная — более аккуратная кожура: на ней меньше трещин и шероховатостей.
С вкусовыми качествами пока не разобралась до конца. Ориентируюсь на мнение Алисы - говорят, что:
✅ Танай рассыпчатый за счёт повышенного содержания крахмала.
✅ Лилли лучше держит форму при варке, при этом мякоть у неё получается нежной.
Сама я ещё не устраивала прямое сравнение — не варила оба сорта одновременно в разных кастрюлях. К тому же готовлю картошку на медленном огне, поэтому она вся хорошо сохраняет форму.
❓Расскажите, а у вас бывали случаи, когда разные сорта картофеля казались почти одинаковыми?
#сорта_картофеля #картофель_Лилли_фото_отзыв #картофель_Танай_фото_отзыв #садоводство
Хоть это и реклама, все равно хочу сделать ее полезной и напомнить о двух важных осенних мероприятиях:
1. Можно уже покупать и сажать луковицы тюльпанов.
2. Время вносить осенние удобрения:
* специальное для роз "Зеленый остров", 1 кг;
* и монокалийфосфат или монофосфат калия, упаковки по 0.5 кг - под все многолетние культуры.
Фосфор и калий помогают подготовиться к зиме, накопить питательные вещества, укрепить иммунитет. Ну а овощи мы, слава Богу, откормили, можно выдохнуть. 😊
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
Фитофтора обнаружилась 30 августа
Причем эти плоды нашли на первых двух рядах, на фото на первом плане. Там нет стойки для подвязок, и не за что было зацепить спанбонд навесом. А под спанбондом все помидоры пока чистые.
Так что Ревус не помог (3 раза успела обработать с интервалом в 10 дней). У меня всегда в этих числах фитофтора и начинается.
Помогла крыша из обычного спанбонда. Сначала сделали с пленкой, но от дождей образовывались большие карманы, пленка растягивалась, пришлось убрать. И один спанбонд помогает. 👍
Конечно, он промокает, и под ним помидоры с каплями, но не так сильно, как вообще без укрытия.
В будущем году буду пробовать Ордан. Ревус в топку. И еще продумаем получше навес.
❓А у вас уже началась фитофтора?
#фитофтора_на_помидорах #средства_от_фитофторы #садоводство #болезни_вредители
Желтая цветная капуста Симпати
До этого был обзор сиреневой Деперпл. На фото до и после бланшировки.
И брокколи Монако с цветной спаржевой. Их еще раньше есть начали - в середине августа. Белокочанную раннюю Точка уже съели, еще в начале августа. Золотой гектар лежит в холодильнике. Сейчас растет для квашения и зимнего хранения Крауткайзер.
❓А у вас какие сорта и виды капусты в этом сезоне удались?
#сорта_капусты #цветная_капуста_желтая #сад_огород #урожай
Ароматная и махровая фрезия
В нашем Успехе сейчас продают клубнелуковицы фрезий. Ни разу не выращивала. А как увидела слово "ароматная" - сразу загорелась. Да и цена позволяет взять и поэкспериментировать: 170 р за 5 шт, 320 за 10.
До этого смотрела на тюльпаны в Лемана - до 700 р за 5-10 шт.
Трудозатраты с фрезиями в Сибири примерно, как с клубневыми бегониями. Осенью выкопать, помыть, посушить и хранить, но только при комнатной температуре. А бегонии в холодильнике храню.
Чтобы фрезии в тепле не усохли, их хранят в коробке и опилках или торфе.
Выращивают фрезии и в горшках дома (компактные сорта). Для цветения зимой (нужна досветка 12-14 ч) сажают в сентябре-октябре, для цветения летом - в марте-апреле. Задержка с посадкой весной может привести к тому, что фрезия не зацветет.
❓ Кто выращивал фрезии? Расскажите о своем опыте.
#садовые_цветы #фрезии_хранение #сорта_фрезии_фото
Вкус из детства - морковь на сливочном масле
У нас, как сбор урожая - так "свеженинка". Выкопали картошку - готовим драники, убрали морковь - жарим ее на сливочном масле.
Так мама в детстве иногда готовила. Морковь почистить, нарезать соломкой или кружочками (5 мм толщиной) и жарить на сливочном масле минут 10, помешивая. Потом добавить сахар, соль и еще подержать на огне 5 минут.
Вкусно, особенно если морковь сама по себе вкусная, как Абако у меня - сладкая, не волокнистая, без горечи и травянистых ноток.
❓А у вас есть блюдо-ностальгия из моркови?
#садоводство #рецепт_из_моркови #морковь_жареная #кулинария
Сушу морковь после обрезки
Мою, срезаю плечики и тонкие кончики, подсушиваю раны и в погреб. Так удаляются точки роста. Морковь в погребе не растёт и не теряет через ботву питательные вещества.
Много плохой моркови собрала: корявой, растрескавшейся из-за передержки на грядке, повреждённой морковной мухой. Есть над чем поработать в будущем сезоне, что бы уменьшить количество брака.
❓ А у вас какая морковь выросла?
#уборка_моркови #обрезать_морковь #урожай
Капуста Деперпл, семена от Престижа, не ранняя, первый кочан.
Декоративная капуста постепенно "расцветает"
Выращиваю декоративную капусту всего второй раз, и пока она ещё не раскрыла всю свою красоту. Самый эффектный вид у неё появляется осенью, когда ночами начинаются заморозки. Именно тогда листья вспыхивают яркими красками. Но и сейчас растения смотрятся очень мило.
На первом фото — сорт «Павлиний хвост». У некоторых кустов уже проступают фиолетовые и белые прожилки, а со временем окраска станет ещё насыщеннее и займёт больше площади листа. Тот экземпляр, что на первом снимке, особенно радует формой. Он получился очень пышным и аккуратным.
Третье фото — капуста «Белый кристалл». У неё совсем недавно начала проявляться характерная белая сердцевина.
На втором фото - пересортица. Розетка не похожа ни на Белый кристалл, ни на Павлиний хвост, напоминает белую розу.
По габаритам «Павлиний хвост» заметно крупнее: он примерно в полтора раза превосходит «Белый кристалл».
В прошлый раз пробовала выращивать сорта «Пурпурный голубь» и «Сан Райз» — они тоже выглядели очень эффектно. Их фото - 4 и 5.
#декоративная_капуста_фото #капуста_белый_кристалл #капуста_Павлиний_хвост #садоводство
Мыть или не мыть: мой подход к подготовке урожая к хранению
Теперь я обязательно мою и морковь, и картошку перед тем, как отправить их на хранение. А у моркови ещё и обрезаю плечики и тонкие кончики, чтобы не просыпались точки роста и корнеплоды не начинали расти в погребе.
Долгое время я разделяла распространённое мнение: зачем мыть морковь? Лет тридцать так думала. Переломный момент случился, когда мы осенью купили на зиму пару сеток картошки в местном ТПК. Среди клубней попадались резаные и подгнившие. Чтобы не занести порчу в погреб, я всё тщательно перемыла, потом хорошо просушила и только после этого опустила в хранилище.
И знаете, какое это оказалось удовольствие зимой! Картошка чистая, без налипшей земли — берёшь и сразу чистишь. С тех пор стала мыть и свой урожай. Картошки выкапываю не больше 20 вёдер, да и то понемногу, в разные дни — ведь сорта созревают не одновременно. По времени и силам это совсем не обременительно, а выгода зимой очевидна.
Потом как‑то начался в Дзене спор о том, стоит ли мыть морковь и обрезать ей плечики. К тому моменту мытье урожая меня уже не напрягало, после картошки «стоп‑кран» не срабатывал. Тем более моркови я выращиваю совсем немного — пару ящиков, куда меньше, чем картошки.
Сейчас для меня правило такое: всё, что идёт в погреб из земли, сначала мою, потом хорошенько просушиваю. Результат 👍 — в хранилище чисто, сухо, ничего не гниёт.
А пишу я об этом потому, что сейчас у нас идут дожди, а моя ранняя морковь (созревает за 90 дней) уже готова к уборке. Всё ждала сухого дня, но чем дольше тяну, тем сырее становится земля. ❗Морковь вот-вот растрескается.
И тут до меня дошло: а чего я, собственно, жду? Ведь я всё равно мою корнеплоды и просушиваю их под навесом. Получается, действую по старой привычке, хотя она уже и не нужна. А держаться за отработанные схемы в 50+ — так себе идея для тренировки мозга. Пора ломать шаблоны! Теперь я спокойно могу копать и в дождливую погоду, она мне больше не помеха.
В прошлом году, кстати, именно обрезка плечиков и кончиков помогла сохранить морковь без прорастания. Весной, конечно, уже с боков корешки растут. Но раньше, когда закладывала в погреб целую морковь, она могла наращивать ботву уже до Нового года. если зима теплая. А с ботвой из корнеплода выносятся соки, витамины.
❓А вы моете морковь и картофель перед закладкой на хранение или обходитесь без этого?
#уборка_моркови #обрезать_морковь #урожай #садоводство
Уже несколько лет на Дзене читаю в комментариях, что садоводы купили измельчитель, и им нравится. Измельчают ветки на мульчу или для компоста.
Несколько раз порывалась купить, но гляну на цены и, как будто не очень-то и надо.
Наверняка, у кого-то из моих читателей здесь тоже есть измельчители. Хочу спросить, реально это такая стоящая вещь?
Для примера выбрала:
✅ самую простую модель, похожую на кузнечика - Gigant GSVER‑01. Грызет ветки диаметром до 4 см. Стоит порядка 10 т.р.
✅ и чуть мощнее - DDE SH 300, берет ветки до 45 мм, а цена вдвое дороже.
❓У вас примерно такие? Оправдали они затраты? Долго служат?
Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке
#измельчители_веток #какой_измельчитель_веток #садоводство
Красивая кинза!
В этом сезоне снова взялась за выращивание кинзы. Хотелось получить хотя бы немного кориандра. И вот сегодня обнаружила нечто необычное: на кустиках распустились корзинки сразу двух оттенков — розовые и белые. Выглядит очень эффектно! Раньше у меня кинза цвела только белыми соцветиями.
А теперь вопрос к продавцам семян: зачем указывать конкретный сорт, если в пачке явно оказалась смесь? По окраске корзинок это сразу заметно — половина растений точно не соответствует заявленному сорту. Но это риторические и уже всем надоевшие вопросы.
Зелени тоже получилось немало. Уже успела приготовить с ней зелёную соль, а теперь планирую часть заморозить. Сама по себе кинза специфична — у неё яркий, даже резковатый аромат и не самый мягкий вкус, но в блюда, где надо добавить много ароматных специй, она отлично вписывается. Мне стало нравиться.
❓Расскажите, а вы выращиваете кинзу и кориандр? Что потом с ними делаете?
#зелень #кинза_кориандр #пряные_травы #кулинария
Сёмка и баклажан Зелененький
Конец августа, Сибирь, открытый грунт, а Зелененький все плодоносит. Жаль, не посчитала, сколько ведер или кг мы собрали в этом году с трех бочек - 12 кустов. Теперь всегда так буду сажать.
❓А у вас в этом году хороший урожай на баклажаны? Какие сорта самые обильные?
#сорта_баклажанов #баклажан_Зелененький_отзыв #баклажаны_в_открытом_грунте
