Публикации канала «Своими руками»

🥗 Салат с куриными сердечками Сытный и вкусный салат из простых ингредиентов - отличный вариант для домашнего обеда или ужина! Ингредиенты: • Куриные сердечки - 450 г • Солёные огурцы - 3 шт. • Яйца - 4 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Майонез - по вкусу • Зелень - по желанию Приготовление: 1. Куриные сердечки и яйца отварить до готовности, остудить. 2. Лук и морковь измельчить и обжарить до мягкости. 3. Сердечки, яйца и солёные огурцы нарезать. 4. Соединить все ингредиенты, добавить соль, перец и майонез. 5. Перемешать и по желанию украсить зеленью. 🥒 Отправляйте друзьям - такой сытный салат из простых продуктов точно пригодится! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🌯 Сочный лаваш с курицей и сыром Сочная курочка, расплавленный сыр, свежие овощи и пикантный соус - быстрый вариант вкусного перекуса! Ингредиенты: • Куриное филе - 300 г • Репчатый лук - 1 шт. • Сыр для бургеров - по вкусу • Листья салата - по вкусу • Овощи - по вкусу • Круглый лаваш - по вкусу • Соевый соус - по вкусу • Томатная паста - по вкусу • Растительное масло - для жарки • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу Для соуса: • Сметана - 5 ст. л. • Майонез - 3 ст. л. • Соевый соус - 2 ст. л. • Горчица - 1 ст. л. • Чеснок - 1 зубчик • Зелень - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе и лук нарезать полосками, смешать с соевым соусом, томатной пастой, солью и перцем. 2. Обжарить на растительном масле, сверху выложить сыр и накрыть крышкой до расплавления. 3. Для соуса смешать сметану, майонез, соевый соус, горчицу, чеснок, зелень, соль и перец. 4. На лаваш выложить салат, овощи, курицу с сыром и соус, затем свернуть. 5. Обжарить с двух сторон на сухой сковороде или гриле до румяности. 🥬 Отправляйте друзьям - такой сочный лаваш отлично выручит, когда хочется быстро и вкусно поесть! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

😋 Профитроли, которые тают во рту Воздушные золотистые профитроли с нежным ванильным кремом - идеальный домашний десерт к чаю! Ингредиенты: Для теста: • Вода - 200 мл • Сливочное масло - 80 г • Мука - 130 г • Яйца - 4 шт. • Соль - щепотка Для крема: • Молоко - 400 мл • Сахар - 90 г • Крахмал - 35 г • Ванильный сахар - 10 г Для украшения: • Сахарная пудра - 1 ст. л. ⏰ 25 минут 🌡 190 °C Приготовление: 1. Воду с маслом и солью довести до кипения, всыпать муку и быстро перемешать. 2. Остудить тесто 5 минут и по одному вмешать яйца. 3. Отсадить 12 заготовок и выпекать при 190 °C около 25 минут. 4. Молоко смешать с сахаром, крахмалом и ванильным сахаром, прогреть до загустения. 5. Крем остудить, наполнить им профитроли и перед подачей посыпать сахарной пудрой. 💛 Отправляйте друзьям - такие нежные профитроли точно исчезнут со стола первыми! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍰 Торт без выпечки Нежный и простой домашний торт без духовки, масла и яиц - отличный десерт к чаю! Ингредиенты: Для теста: • Сметана - 200 г • Сахар - 200 г • Мука - 380 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. Для крема: • Сметана - 500 г • Сахарная пудра - 200 г Для украшения: • Ягоды или другие украшения - по желанию Приготовление: 1. Смешать сметану с сахаром, добавить муку и разрыхлитель, замесить тесто. 2. Разделить тесто на части, тонко раскатать и приготовить коржи на сухой сковороде с двух сторон. 3. Для крема смешать сметану с сахарной пудрой. 4. Собрать торт, обильно промазывая каждый корж кремом. 5. Убрать в холодильник на ночь, затем украсить по желанию. 🍓 Отправляйте друзьям - такой нежный торт без духовки точно стоит попробовать! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

❤ Воздушное тесто для пирожков Мягкое, пышное и воздушное тесто - отличный вариант для домашних жареных пирожков! Ингредиенты: Для первого этапа: • Мука - 3 ст. л. • Подсолнечное масло - 3 ст. л. • Сахар - 1 ст. л. • Соль - 1 ч. л. • Кипяток - 1 стакан Для теста: • Тёплая вода - 1 стакан • Яичные желтки - 3 шт. • Сухие дрожжи - 1,5 ч. л. • Мука - 4-5 стаканов • Растительное масло - для жарки ⏰ 30-60 минут на подъём теста Приготовление: 1. Смешать муку, масло, сахар и соль, залить кипятком и тщательно перемешать. Остудить до тёплого состояния. 2. Добавить тёплую воду, желтки и дрожжи, постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. 3. Оставить в тёплом месте на 30-60 минут до увеличения в объёме. 4. Сформировать пирожки с любимой начинкой и жарить в разогретом масле до золотистой корочки. 🥟 Отправляйте друзьям - такой рецепт пышного теста точно пригодится любителям домашних пирожков! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥞 Блины «3 стакана» Тонкие, нежные и кружевные блинчики по простому рецепту, который легко запомнить! Ингредиенты: • Яйца - 3 шт. • Соль - 1/2 ч. л. • Сахар - 2 ст. л. • Мука - 1 стакан • Молоко - 1 стакан • Кипяток - 1 стакан • Растительное масло - 3 ст. л. Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром и солью. 2. Добавить половину муки, молоко и оставшуюся муку, тщательно перемешать венчиком. 3. Влить кипяток, затем растительное масло и перемешать до однородности. 4. Жарить блины с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Для красивых кружевных краёв смазывать сковороду перед каждым блином. ✨ Отправляйте друзьям - такой простой рецепт кружевных блинчиков точно пригодится! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🤤 Оджахури с курицей Сочная курица, румяный картофель и ароматные овощи со специями - сытное и невероятно вкусное блюдо! Ингредиенты: • Куриное филе - 1 кг • Картофель - 1 кг • Репчатый лук - 3 шт. • Чеснок - 4 зубчика • Перец - 1 шт. • Помидоры - 2 шт. • Кинза - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Хмели-сунели - по вкусу ⏰ 15 минут тушения Приготовление: 1. Куриное филе нарезать и обжарить до румяности. 2. Картофель нарезать и отдельно обжарить. 3. Лук обжарить с чесноком, перцем и помидорами, добавить специи. 4. Добавить курицу и картофель, перемешать. 5. Тушить около 15 минут, перед подачей добавить кинзу. 🌿 Отправляйте друзьям - такое ароматное оджахури точно стоит приготовить! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥔 Картошка с мясом, от которой невозможно оторваться Сытная картофельная основа, сочная мясная начинка и аппетитная сырная корочка - отличный вариант для ужина! Ингредиенты: • Картофель - 1 кг • Говяжий фарш - 500 г • Репчатый лук - 1 шт. • Помидор - 1 шт. • Томатная паста - по вкусу • Сыр - 200 г • Мука - 2 ст. л. • Яйца - 2 шт. Приготовление: 1. Картофель отварить, размять и смешать с яйцами и мукой. 2. Лук обжарить с фаршем, добавить нарезанный помидор и томатную пасту. 3. В форму выложить картофельную массу, сверху распределить мясную начинку. 4. Посыпать тёртым сыром и запекать до румяной сырной корочки. 🧀 Отправляйте друзьям - такая сытная идея для домашнего ужина точно пригодится! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍳 Воздушный омлет Нежный, пышный и простой омлет из трёх ингредиентов - идеальный вариант для завтрака! Ингредиенты: • Яйца - 4 шт. • Молоко - 200 мл • Соль - щепотка Приготовление: 1. Яйца соединить с солью и слегка перемешать. 2. Влить молоко и перемешать до однородности. 3. Перелить смесь в форму. 4. Запекать до пышности и полной готовности омлета. 🥛 Отправляйте друзьям - такой нежный омлет сделает утро ещё вкуснее! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍅 Хреновина - острая закуска без варки Яркая, пикантная и ароматная домашняя закуска из помидоров, хрена и чеснока! Ингредиенты: • Томаты - 3 кг • Чеснок - 300 г • Хрен - 300 г • Соль - 2,5 ст. л. или по вкусу Приготовление: 1. Томаты вымыть и нарезать крупными кусочками. 2. Хрен и чеснок очистить. 3. Томаты, хрен и чеснок измельчить через мясорубку или блендером. 4. Добавить соль, хорошо перемешать и разложить по чистым банкам. 🌶 Отправляйте друзьям - любители острых домашних закусок точно оценят! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

😋 Идеальный рулет на закуску за 10 минут Нежная рыбная начинка, свежий огурец и творожный сыр - быстро, просто и очень вкусно! Ингредиенты: • Лаваш - 1 шт. • Творожный сыр - 100-150 г • Свежий огурец - 1 шт. • Варёные яйца - 2-3 шт. • Рыба - 150-200 г ⏰ 10 минут Приготовление: 1. Лаваш равномерно смазать творожным сыром. 2. Огурец, яйца и рыбу нарезать небольшими кусочками. 3. Распределить начинку по лавашу и плотно свернуть рулетом. 4. Нарезать порционными кусочками и подать к столу. 🥒 Отправляйте друзьям - такая быстрая закуска точно пригодится к праздничному столу! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

😋 Тонкие кружевные блинчики Нежные, тонкие и с красивыми дырочками - простой рецепт любимых домашних блинчиков! Ингредиенты: • Яйца - 3 шт. • Соль - 1/2 ч. л. • Сахар - 2 ст. л. • Мука - 1 стакан • Молоко - 1 стакан • Кипяток - 1 стакан • Растительное масло - 3 ст. л. Приготовление: 1. Яйца смешать с солью и сахаром. 2. Добавить молоко и муку, перемешать до однородности. 3. Постепенно влить кипяток, затем добавить растительное масло. 4. Выпекать тонкие блинчики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. 🥞 Отправляйте друзьям - такие кружевные блинчики точно станут любимым завтраком! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🐟 Быстрый и вкусный ужин с рыбкой Нежный минтай с овощами под сметаной и аппетитной сырной корочкой - просто и сытно! Ингредиенты: • Минтай - 3-4 кусочка • Морковь - 1 шт. • Капуста - 1 шт. • Репчатый лук - 1 шт. • Сметана - 3-4 ст. л. • Твёрдый сыр - 120 г • Помидор - 1 шт. ⏰ 15 минут 🌡 160 °C Приготовление: 1. Морковь натереть, капусту и лук нарезать. 2. Выложить овощи в форму, сверху распределить кусочки минтая. 3. Добавить сметану, нарезанный помидор и посыпать тёртым сыром. 4. Готовить в аэрогриле при 160 °C около 15 минут. 🥕 Отправляйте друзьям - такая простая идея для рыбного ужина точно пригодится! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍕 Ленивая пицца из тортильи Хрустящая основа, расплавленный сыр и любимая начинка - быстрый вариант пиццы без возни с тестом! Ингредиенты: • Тортильи - 2 шт. • Твёрдый сыр - по вкусу • Ветчина - по вкусу • Помидоры черри - по вкусу • Кетчуп - по вкусу ⏰ 7 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Тортилью смазать кетчупом и посыпать частью тёртого сыра. 2. Накрыть второй тортильей, сверху добавить кетчуп, ветчину, помидоры черри и оставшийся сыр. 3. Выложить пиццу в аэрогриль. 4. Готовить при 180 °C около 7 минут. 🧀 Отправляйте друзьям - такая быстрая пицца отлично выручит, когда хочется чего-нибудь вкусного! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🫓 Домашний лаваш Тонкий, мягкий и эластичный лаваш из самых простых ингредиентов! Ингредиенты: • Мука - 350 г • Соль - 1 ч. л. • Растительное масло - 2 ст. л. • Кипяток - 185 мл Приготовление: 1. Муку смешать с солью, добавить растительное масло и кипяток. 2. Замесить мягкое однородное тесто и дать ему немного отдохнуть. 3. Разделить тесто на части и каждую тонко раскатать. 4. Обжарить лаваши на сухой разогретой сковороде с двух сторон до лёгких румяных пятнышек. 🌯 Отправляйте друзьям - такой домашний лаваш точно пригодится для любимых закусок! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥬 Легендарные капустные котлеты «как из 90-х» Сочные, румяные и очень сытные котлеты из простых продуктов - отличный вариант для домашнего обеда! Ингредиенты: • Капуста - 500 г • Репчатый лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Паприка - по вкусу • Куриные яйца - 1-2 шт. • Манка или мука - 3-4 ст. л. • Растительное масло - для жарки Для подачи: • Сметана или чесночный соус с зеленью - по вкусу Приготовление: 1. Капусту мелко нашинковать, лук и морковь измельчить. 2. Смешать овощи с яйцами, солью, перцем и паприкой. 3. Добавить манку или муку и перемешать. Если масса получается жидкой, добавить ещё немного. 4. Сформировать котлеты и обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 5. Подавать со сметаной или чесночным соусом с зеленью. 🥕 Отправляйте друзьям - такие простые капустные котлеты точно стоит попробовать! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

😍 Красивое украшение праздничного стола своими руками Яркая и оригинальная идея подачи, которая поможет эффектно оформить праздничный стол и удивить гостей! ✨ Такое украшение сразу добавит сервировке праздничного настроения и сделает даже привычные закуски интереснее. 🎉 Отправляйте друзьям - красивая идея для праздничного стола точно пригодится! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

😍 Творожные оладушки Мягкие, пышные и невероятно нежные - отличный вариант для вкусного домашнего завтрака! Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сахар - 2-3 ст. л. • Кефир или сметана - 100 г • Творог - 180 г • Мука - около 150 г • Сода - 1 ч. л. Приготовление: 1. Яйца смешать с сахаром, добавить кефир или сметану и творог. 2. Добавить соду и постепенно всыпать муку, перемешать до однородности. 3. Выкладывать тесто небольшими порциями на разогретую сковороду. 4. Обжарить оладушки с двух сторон до золотистой корочки. 🥞 Отправляйте друзьям - такие пышные творожные оладушки сделают завтрак ещё вкуснее! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥔 Картофельные лепёшки с сыром Мягкие внутри, румяные снаружи и с аппетитной сырной начинкой - отличная идея для сытного ужина! Ингредиенты: Для теста: • Картофель - 1 кг • Яйцо - 1 шт. • Соль - 1 ч. л. • Сода - 1/2 ч. л. • Укроп - по вкусу • Мука - 1-2 стакана Для начинки: • Сыр - 100 г • Укроп - по вкусу Для жарки: • Растительное масло - по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить до готовности и размять в пюре. 2. Добавить яйцо, соль, соду, укроп и муку, замесить мягкое тесто. 3. Сформировать лепёшки, внутрь выложить тёртый сыр с укропом и защипнуть края. 4. Обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. 🧀 Отправляйте друзьям - такие румяные картофельные лепёшки точно стоит попробовать! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🌯 Сочный лаваш с курицей и сыром Быстрый, сытный и очень вкусный перекус с сочной курицей, овощами и расплавленным сыром! Ингредиенты: • Куриное филе - 300 г • Репчатый лук - 1 шт. • Сыр для бургеров - по вкусу • Листья салата - по вкусу • Овощи - по вкусу • Круглый лаваш - по вкусу • Соевый соус - по вкусу • Томатная паста - по вкусу • Растительное масло - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Для соуса: • Сметана - 5 ст. л. • Майонез - 3 ст. л. • Соевый соус - 2 ст. л. • Горчица - 1 ст. л. • Чеснок - 1 зубчик • Зелень - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Приготовление: 1. Куриное филе и лук нарезать полосками, смешать с соевым соусом, томатной пастой, солью и перцем. 2. Обжарить на растительном масле, сверху выложить сыр и накрыть крышкой до расплавления. 3. Для соуса смешать сметану, майонез, соевый соус, горчицу, чеснок, зелень, соль и перец. 4. На лаваш выложить салат, овощи, курицу с сыром и соус, затем свернуть. 5. Обжарить с двух сторон на сухой сковороде или гриле до румяности. 🔥 Отправляйте друзьям - такой быстрый и сочный перекус точно устроит маленький праздник! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘