Публикации канала «Своими руками»

😍 Быстрые кексы к чаю Нежные, воздушные и с кусочками шоколада - простая домашняя выпечка для уютного чаепития! Ингредиенты: • Яйца - 4 шт. • Сахар - 200-250 г • Сливочное масло - 70 г • Сметана - 250 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Ванилин - по вкусу • Мука - около 300 г • Шоколадные капли - по вкусу ⏰ 35-39 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло и сметану. 2. Добавить разрыхлитель, ванилин и постепенно всыпать муку, перемешать до однородности. 3. Добавить шоколадные капли и распределить тесто по формочкам. 4. Выпекать при 180 °C около 35-39 минут. 🍫 Отправляйте друзьям - такие воздушные кексы с шоколадом точно украсят чаепитие! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

😍 Самый быстрый перекус для детей Простой и сытный вариант с нежным тестом и любимой начинкой - отлично подойдёт для домашнего перекуса! Ингредиенты: Для теста: • Мука - 160 г • Молоко - 400 мл • Яйца - 2 шт. • Растительное масло - 3 ст. л. • Соль - 1 ч. л. Для начинки: • Сыр - по вкусу • Помидор - по вкусу • Солёный огурец - по вкусу ⏰ 30-35 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Яйца смешать с молоком, растительным маслом и солью. 2. Добавить муку и перемешать до однородного теста. 3. Добавить нарезанные помидоры, солёные огурцы и сыр. 4. Выложить массу в форму и выпекать при 180 °C около 30-35 минут. 🧀 Отправляйте друзьям - такая простая идея для быстрого перекуса точно пригодится! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

😍 Хрустящие треугольники с курицей Золотистая хрустящая корочка и сочная куриная начинка - отличный вариант для быстрого и сытного перекуса! Ингредиенты: • Тортилья или лаваш - 2 шт. • Куриный фарш - 300 г • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Яйца - 2 шт. • Панировочные сухари - 150 г Приготовление: 1. Куриный фарш посолить, поперчить и хорошо перемешать. 2. Тортилью или лаваш нарезать, выложить начинку и сформировать треугольники. 3. Каждый треугольник обмакнуть во взбитые яйца и обвалять в панировочных сухарях. 4. Обжарить в масле, запечь в духовке или приготовить в аэрогриле до золотистой корочки и полной готовности курицы. 🍗 Отправляйте друзьям - такие хрустящие треугольники отлично подойдут для вкусного перекуса! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥰 Татарский вак-балиш Рассыпчатое тесто, сочная начинка и аромат сливочного масла - невероятно вкусная домашняя выпечка! Ингредиенты: На 10-12 шт. Для теста: • Кипяток - 300 мл • Сливочное масло - 150 г • Соль - щепотка • Мука - 500-550 г Для начинки: • Куриное филе - по вкусу • Репчатый лук - по вкусу • Картофель - по вкусу Дополнительно: • Сливочное масло - по 1-2 ч. л. на каждый вак-балиш ⏰ 40-45 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Кипяток смешать с маслом и солью, добавить муку и замесить мягкое эластичное тесто. Убрать в холодильник на 10-20 минут. 2. Куриное филе, картофель и лук мелко нарезать и перемешать. 3. Тесто разделить на 10-12 частей, раскатать, выложить начинку и сформировать вак-балиши с отверстием сверху. 4. Выпекать при 180 °C около 40-45 минут. 5. За 5 минут до готовности добавить в отверстия по 1-2 ч. л. сливочного масла. 🥔 Отправляйте друзьям - такие сочные вак-балиши точно стоит приготовить! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

😋 Сочная курица по-домашнему на шпажках Нежная курочка в ароматном маринаде со специями - сочная внутри и аппетитно румяная снаружи! Ингредиенты: • Куриное бедро - по вкусу • Горчица - по вкусу • Кефир - по вкусу • Паприка - по вкусу • Хмели-сунели - по вкусу • Прованские травы - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу ⏰ 40 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Куриное бедро нарезать небольшими кусочками. 2. Смешать кефир, горчицу, паприку, хмели-сунели, прованские травы, соль и перец. 3. Курицу перемешать с маринадом и нанизать на шпажки. 4. Запекать при 180 °C около 40 минут. 🍗 Отправляйте друзьям - такая сочная курочка станет отличной идеей для домашнего ужина! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🧀 Мясные гнёздышки с сыром Сочные мясные гнёздышки с нежной сырной начинкой - сытное и аппетитное блюдо для всей семьи! Ингредиенты: Для основы: • Фарш - 800 г • Яйцо - 1 шт. • Хлеб - 3 ломтика • Молоко - по вкусу • Зелень - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Сухой чеснок - по вкусу • Приправа для фарша - по вкусу Для начинки: • Сыр - 150 г • Сметана - 3 ст. л. • Чеснок - 2 зубчика • Зелень - по вкусу Приготовление: 1. Хлеб размочить в молоке, соединить с фаршем, яйцом, зеленью и специями. 2. Сформировать гнёздышки с углублением в центре. 3. Сыр натереть, смешать со сметаной, чесноком и зеленью. Выложить начинку в углубления. 4. Запечь до готовности мяса и румяной сырной корочки. 🥩 Отправляйте друзьям - такие сочные гнёздышки отлично подойдут для семейного обеда! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍪 Овсяное печенье Простое домашнее печенье с приятной овсяной текстурой - отличный вариант к чаю или кофе! Ингредиенты: • Овсяная крупа - 2 стакана • Яйца - 2 шт. • Сливочное масло - 150 г • Мука - 2 ст. л. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Соль - щепотка • Сахар - 1/2 ч. л. Приготовление: 1. Сливочное масло растопить и немного остудить. 2. Смешать яйца, масло, сахар и соль. Добавить овсяную крупу, муку и разрыхлитель. 3. Сформировать небольшое печенье и выложить на противень с пергаментом. 4. Выпекать до румяности. ☕ Отправляйте друзьям - такое домашнее печенье станет отличным дополнением к чаепитию! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🌯 Сочный лаваш с курицей и сыром Когда хочется чего-то вкусного без долгой готовки - сочная начинка, расплавленный сыр и хрустящий лаваш! Ингредиенты: • Куриное филе - 300 г • Репчатый лук - 1 шт. • Сыр для бургеров - по вкусу • Листья салата - по вкусу • Овощи - по вкусу • Круглый лаваш - по вкусу • Соевый соус - по вкусу • Томатная паста - по вкусу • Растительное масло - для жарки • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Для соуса: • Сметана - 5 ст. л. • Майонез - 3 ст. л. • Соевый соус - 2 ст. л. • Горчица - 1 ст. л. • Чеснок - 1 зубчик • Зелень - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу Приготовление: 1. Филе и лук нарезать полосками, замариновать с соевым соусом, томатной пастой, солью и перцем. 2. Обжарить на растительном масле, сверху выложить сыр и дать ему расплавиться под крышкой. 3. Для соуса смешать сметану, майонез, соевый соус, горчицу, чеснок, зелень и специи. 4. На лаваш выложить соус, салат, овощи и курицу с сыром, затем свернуть. 5. Обжарить с двух сторон на сухой сковороде или гриле до румяности. 🔥 Отправляйте друзьям - такой быстрый и сочный перекус точно устроит маленький праздник! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍎 Яблочный рулет с творожным кремом Нежный бисквит, сочные яблоки и воздушный творожный крем - ароматный десерт к домашнему чаепитию! Ингредиенты: Для теста: • Яйца - 4 шт. • Сахар - 100 г • Соль - щепотка • Ванилин - по вкусу • Мука - 120 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Яблоки - 5-6 шт. Для крема: • Творожный сыр - 200 г • Сахарная пудра - 2 ст. л. • Сливки - 3-4 ст. л. ⏰ 10 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Яйца взбить с сахаром, солью и ванилином. Добавить муку с разрыхлителем и аккуратно перемешать. 2. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, распределить на противне и залить тестом. 3. Выпекать при 180 °C около 10 минут, затем аккуратно свернуть корж рулетом. 4. Творожный сыр смешать с сахарной пудрой и сливками до однородности. 5. Остывший рулет развернуть, смазать кремом и снова свернуть. 🍰 Отправляйте друзьям - такой нежный яблочный рулет точно захочется повторить! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🥐 Рогалики с повидлом Хрустящие снаружи, нежные внутри и с ароматной начинкой - тот самый вкус домашней выпечки из детства! Ингредиенты: • Мука - 500 г • Сливочное масло или маргарин - 250 г • Соль - 1 ч. л. • Сахар - 2 ч. л. • Сметана - 200 г • Желток - 1 шт. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Повидло - по вкусу ⏰ 40 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Муку смешать с разрыхлителем, солью и сахаром. Добавить масло, сметану и желток, замесить тесто. 2. Тесто раскатать и нарезать треугольниками. 3. На широкий край выложить немного повидла и свернуть рогалики. 4. Выпекать при 180 °C около 40 минут до румяности. ✨ Отправляйте друзьям - такие хрустящие рогалики идеально подойдут к чашечке чая! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍗 Хрустящие куриные наггетсы Сочные внутри и с аппетитной хрустящей корочкой - отличный домашний перекус! Ингредиенты: • Куриное филе - 600 г • Паприка - по вкусу • Сушёный чеснок - по вкусу • Яйцо - по вкусу • Мука - по вкусу • Панировочные сухари - по вкусу ⏰ 20 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Куриное филе нарезать кусочками, добавить паприку и сушёный чеснок. 2. Каждый кусочек обвалять в муке, окунуть во взбитое яйцо и покрыть панировочными сухарями. 3. Выложить наггетсы в аэрогриль. 4. Готовить при 180 °C около 20 минут до золотистой корочки. 🔥 Отправляйте друзьям - такие хрустящие наггетсы точно захочется приготовить! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🧀 Вкусное хачапури в аэрогриле Нежное творожное тесто, расплавленный сыр и аппетитный желток - простой вариант любимого хачапури! Ингредиенты: • Творог в брикете - 200 г • Мука - 1,5 ст. л. • Яйцо - 1 шт. • Сыр - 40 г • Желтки - 2 шт. • Соль - по вкусу • Прованские травы - по вкусу ⏰ 14 минут 🌡 180 °C Приготовление: 1. Творог смешать с мукой, белком, солью и прованскими травами. 2. Сформировать хачапури с углублением в центре, края смазать желтком. 3. Добавить тёртый сыр и желток в центр. 4. Готовить в аэрогриле при 180 °C около 14 минут. 🍳 Отправляйте друзьям - такое сырное хачапури отлично подойдёт для вкусного обеда! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

❤ Шикарные домашние сырники Нежные внутри и с аппетитной румяной корочкой - простой рецепт идеальных сырников! Ингредиенты: На 10 шт. по 60 г: • Творог в брикетах 9% - 540 г • Желток - 1 шт. • Сахар - 60 г • Манная крупа - 60 г ⏰ 6 минут Приготовление: 1. Творог смешать с желтком, сахаром и манной крупой до однородности. 2. Разделить массу на 10 частей примерно по 60 г и сформировать сырники. 3. Выложить на разогретую сковороду и жарить на минимальном огне по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки. 🍓 Отправляйте друзьям - такие нежные сырники сделают завтрак ещё вкуснее! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍅 Хреновина - острая закуска без варки Ядрёная, ароматная и очень простая закуска из свежих помидоров, хрена и чеснока! Ингредиенты: • Томаты - 3 кг • Чеснок - 300 г • Хрен - 300 г • Соль - 2,5 ст. л. или по вкусу Приготовление: 1. Томаты вымыть и нарезать крупными кусочками. 2. Хрен и чеснок очистить. 3. Все ингредиенты измельчить через мясорубку или блендер. 4. Добавить соль, тщательно перемешать и разложить по чистым банкам. 5. Хранить готовую закуску в холодильнике. 🌶 Отправляйте друзьям - любители остренького точно оценят! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🔥 Золотые пирожки на кефире Мягкие внутри, румяные снаружи и с сочной мясной начинкой с сыром! Ингредиенты: На 12 шт. Для теста: • Мука - 500 г • Соль - 1 ч. л. • Сахар - 1 ч. л. • Сода - 1 ч. л. • Кефир 2% - 260 мл • Сметана 15% - 80 г • Растительное масло - 3 ст. л. • Желток - 1 шт. Для начинки: • Растительное масло - 3-4 ст. л. • Говяжий фарш - 400 г • Лук - 200 г • Соль - 1 ч. л. • Чёрный перец - по вкусу • Молотый кориандр - 1 ч. л. • Сыр в слайсах - 12 шт. Для жарки: • Растительное масло - по вкусу Приготовление: 1. Смешать кефир, сметану, масло, желток, соль, сахар и соду. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто. 2. Лук обжарить с фаршем, добавить соль, перец и кориандр. 3. Тесто разделить на 12 частей, выложить начинку и по ломтику сыра, сформировать пирожки. 4. Обжарить на растительном масле на среднем огне с двух сторон до красивой золотистой корочки. 🧀 Отправляйте друзьям - такие румяные пирожки точно разлетятся со стола первыми! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

👍 Завтраки из творога Пять простых и вкусных идей для уютного домашнего завтрака 🤍 • Пышные сырники • Творожная запеканка с изюмом • Ленивые вареники • Хрустящие творожные вафли • Творожные оладьи с яблоком Все варианты готовятся из доступных продуктов и отлично подойдут для неспешного выходного утра. 🍎 Отправляйте друзьям - пусть вкусных идей для завтрака станет ещё больше! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍩 Пышные домашние пончики Мягкие, воздушные и румяные - особенно вкусны горячими с сахарной пудрой! Ингредиенты: • Мука - 600 г • Вода - 250 мл • Яйца - 2 шт. • Сахар - 5 ст. л. • Соль - 1/2 ч. л. • Растительное масло - 50 мл • Сухие дрожжи - 10 г • Растительное масло - для жарки • Сахарная пудра - для подачи ⏰ Около 1 минуты с каждой стороны Приготовление: 1. Смешать муку, дрожжи, сахар и соль. Добавить воду, яйца и масло, вымешивать около 10 минут. 2. Накрыть тесто и оставить в тепле на 45 минут. Обмять и разделить на 16-18 частей. 3. Сформировать колечки и оставить на расстойку на 10-15 минут. 4. Обжаривать в хорошо разогретом масле примерно по 1 минуте с каждой стороны. 5. Выложить на салфетку, дать стечь лишнему маслу и посыпать сахарной пудрой. ☕ Отправляйте друзьям - такие домашние пончики особенно хороши к чаю! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍉 Как выбрать сладкий арбуз и не разочароваться Несколько простых признаков, которые помогут выбрать спелый и вкусный арбуз: • Арбуз должен казаться тяжёлым для своего размера. • Лучше выбирать ровную и симметричную форму. • Сухая «паутинка» на кожуре может говорить о хорошем созревании. • Жёлтое полевое пятно - хороший признак того, что арбуз дозревал на земле. • Слишком блестящая кожура, бледное пятно и сильно вытянутая форма - повод присмотреться внимательнее. 🍉 Лучше оценивать сразу несколько признаков - ни один из них не гарантирует сладость на 100%. 🛒 Отправляйте друзьям - такая шпаргалка пригодится перед покупкой арбуза! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘

🍋 Компот из крыжовника Освежающий и ароматный компот с лимоном и мятой - зимой такая баночка точно пригодится! Ингредиенты: • Крыжовник - 350 г • Сахар - 1 стакан • Лимон - 2 ломтика • Мята - 3-5 веточек Приготовление: 1. Крыжовник, мяту и лимон сложить в 3-литровую банку. 2. Залить кипятком и оставить на 15-20 минут. 3. Воду слить и снова вскипятить, в банку добавить сахар. 4. Залить кипятком и закатать. 5. Укутать на 2 суток. ❤ Сохраняйте рецепт - вкусный компот на всю зиму! ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🤤 Оджахури с курицей Сытное и ароматное блюдо с румяным картофелем, сочной курицей и пряными специями! Ингредиенты: • Куриное филе - 1 кг • Картофель - 1 кг • Лук - 3 шт. • Чеснок - 4 зубчика • Перец - 1 шт. • Помидоры - 2 шт. • Кинза - по вкусу • Соль - по вкусу • Перец - по вкусу • Хмели-сунели - по вкусу ⏰ 15 минут тушения Приготовление: 1. Курицу нарезать и обжарить до румяности. 2. Картофель нарезать и отдельно обжарить до золотистой корочки. 3. Лук обжарить с чесноком, перцем и помидорами. 4. Добавить курицу и картофель, посолить, приправить перцем и хмели-сунели. 5. Тушить 15 минут, перед подачей добавить кинзу. 🌿 Отправляйте друзьям - такое ароматное оджахури отлично подойдёт для сытного ужина! Своими руками - простые идеи для кухни 🥘