Публикации канала «Своими руками»

🥪 Намазка с тунцом и яйцом Сытный и лёгкий вариант для быстрого завтрака. Ингредиенты: • Тунец в собственном соку - 1/2 банки • Огурцы - 2 шт. • Яйца - 3 шт. • Хлеб - 1-2 ломтика • Сметана или греческий йогурт - 1 ст. л. • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу ⏰ 10-15 минут Приготовление: 1. Размять отварные яйца вилкой, огурцы мелко нарезать. 2. Смешать яйца, тунец, огурцы и сметану или йогурт, посолить и поперчить. 3. Выложить намазку на подсушенный хлеб или хлебцы. Бутерброды получаются свежими, сытными и очень вкусными. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍜 Доширак по-царски Сытное и ароматное блюдо с сосисками, томатами и тягучим сыром. Ингредиенты: • Репчатый лук - 1 шт. • Сосиски - 300 г • Помидоры - 4 шт. • Вода - 250 мл • Сыр - по вкусу • Петрушка - по вкусу • Соль - по вкусу • Чёрный перец - по вкусу • Сухой чеснок - по вкусу • Лапша быстрого приготовления - 2 упаковки Приготовление: 1. Обжарить лук с сосисками, добавить нарезанные помидоры, соль, чёрный перец, сухой чеснок и влить воду. 2. Когда соус закипит, добавить лапшу быстрого приготовления и готовить до мягкости. 3. Посыпать тёртым сыром и петрушкой, накрыть крышкой и дождаться, пока сыр расплавится. 🧀 Блюдо получается очень сытным, сочным и готовится всего за несколько минут. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥔 Запечённый картофель Ароматный картофель с хрустящей корочкой и пряными специями станет отличным гарниром или самостоятельным блюдом. Ингредиенты: • Картофель - по вкусу • Растопленное сливочное масло - 4 ст. л. • Свежая кинза - по вкусу • Чесночный порошок - 1 ч. л. • Паприка - 1 ч. л. • Тмин - 1/2 ч. л. • Соль - по вкусу • Оливковое масло - по вкусу ⏰ 30 минут 🌡 175°C Приготовление: 1. Нарезать картофель, смешать с растопленным сливочным и оливковым маслом, добавить чесночный порошок, паприку, тмин и соль. 2. Выложить картофель в корзину аэрогриля или форму в один слой. 3. Запекать 30 минут при 175°C, перед подачей посыпать свежей кинзой. ✨ Картофель получается мягким внутри и с аппетитной золотистой корочкой. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍅 Заготовка на зиму Натуральная овощная заготовка без варки, которая отлично подходит для супов, соусов и горячих блюд. Ингредиенты: • Помидоры - по вкусу • Болгарский перец - по вкусу • Лук - по вкусу ⏰ 15-20 минут Приготовление: 1. Нарезать помидоры, болгарский перец и лук, затем измельчить в блендере до однородности. 2. Разлить овощную массу по силиконовым формочкам и убрать в морозильную камеру до полного застывания. 3. Переложить замороженные порции в зип-пакет и хранить в морозильнике. ❄ Такая заготовка всегда будет под рукой и значительно упростит приготовление блюд. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍩 Пончики на сгущёнке Нежные, воздушные пончики с золотистой хрустящей корочкой. Ингредиенты: • Яйца - 2 шт. • Сгущённое молоко - 200 г • Соль - 1/3 ч. л. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Мука - 180 г • Растительное масло - для жарки Приготовление: 1. Смешать яйца, сгущённое молоко и соль, затем добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто. 2. Переложить тесто в кондитерский мешок и выдавливать небольшими порциями в разогретое масло. 3. Обжарить до золотистого цвета, затем выложить на бумажные полотенца. 🍯 Пончики получаются мягкими внутри и с аппетитной румяной корочкой. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍗 Куриные корзиночки с грибами и сыром Сочное куриное блюдо с ароматной грибной начинкой и румяной сырной корочкой. Ингредиенты: • Куриное филе - 2 шт. • Яйцо - 1 шт. • Сметана - 1 ст. л. • Сыр - 100 г • Шампиньоны - 7-9 шт. • Лук - 1/2 шт. • Мука - 1 ст. л. • Соль • Специи (чёрный перец, копчёная паприка) Приготовление: 1. Измельчить куриное филе, смешать с яйцом, мукой, солью и специями, сформировать корзиночки. 2. Обжарить лук с грибами, смешать со сметаной и сыром, затем наполнить корзиночки начинкой. 3. Запекать до готовности курицы и золотистой сырной корочки. 🧀 Получаются сочными, ароматными и очень аппетитными. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍝 Паста с курицей Нежная сливочная паста с сочной курицей — идеальный вариант для обеда. Ингредиенты: • Куриное филе - 400 г • Спагетти - 250 г • Лук - 1 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Соль, перец, прованские травы - по вкусу • Сливки 10% - 200 мл ⏰ 25-35 минут Приготовление: 1. Обжарить лук, добавить куриное филе и готовить около 10 минут. 2. Влить сливки, при необходимости добавить немного воды от пасты и потушить 5 минут. 3. Добавить чеснок, специи, сыр и готовые спагетти, хорошо перемешать. 🍽 Получается очень ароматной, нежной и сытной. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍅 Шакшука на завтрак Яркое и сытное блюдо, которое готовится всего за несколько минут. Ингредиенты: • Лук - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Томаты - 4-5 шт. • Яйца - 4-5 шт. • Соль, перец - по вкусу • Зелень - по вкусу ⏰ 12-18 минут Приготовление: 1. Обжарить лук и болгарский перец до мягкости, затем добавить томаты и потушить под крышкой около 5 минут. 2. Снять с томатов кожицу, посолить, поперчить и перемешать. 3. Разбить яйца, накрыть крышкой и готовить до схватывания белка, затем посыпать зеленью. 🍳 Подавайте шакшуку горячей со свежим хлебом или хрустящими тостами. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍣 Ленивые роллы за 5 минут Быстрый вариант любимых роллов без лишних хлопот. Ингредиенты: • Рыба - 100 г • Огурец - 1 шт. • Творожный сыр - 100 г • Рис - 4 ст. л. • Листы нори - 5 г • Рисовый уксус Приготовление: 1. Смешать рис с рисовым уксусом. 2. Добавить нарезанные рыбу, огурец и творожный сыр. 3. Посыпать измельчёнными листами нори и перемешать. 🍣 Вкус любимых роллов всего за несколько минут. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍆 Запечённые баклажаны с индейкой Сочная и полезная закуска с аппетитной сырной корочкой. Ингредиенты: • Баклажаны - по вкусу • Индейка - по вкусу • Томаты - по вкусу • Лёгкий сыр - по вкусу • Оливковое масло - немного • Соль - по вкусу • Паприка - по вкусу ⏰ 35-40 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. Подготовить и запечь баклажаны 15 минут. 2. Обжарить индейку. 3. Выложить сверху томаты и сыр, запекать ещё 8-10 минут. 🍆 Получается очень сочно, сытно и вкусно. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥧 Пирог с капустой и курицей Сытный пирог с сочной начинкой. Ингредиенты: • Слоёное тесто - 1 пласт • Куриное филе бедра - 300 г • Капуста - 1/2 шт. • Яйца - 4 шт. • Сливочное масло • Соль, перец Приготовление: 1. Обжарить курицу с капустой, добавить варёные яйца. 2. Выложить начинку на тесто и сформировать пирог. 3. Выпекать до золотистой корочки. 🥧 Получается румяным, сочным и очень вкусным. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍩 Пончики за 15 минут без дрожжей Мягкие, пышные и с нежной шоколадной начинкой — отличный десерт к чаю без долгого ожидания. Ингредиенты: • Мука - 500-600 гр • Кефир - 200 гр • Сахар - 5 ст. л • Яйца - 2 шт • Соль - 1/2 ч. л • Сода - 1 ч. л • Растительное масло - 2 ст. л • Шоколад • Растительное масло - для жарки ⏰ 20 минут Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты и замесить тесто, оставить на 5 минут. 2. Сформировать пончики, добавив внутрь шоколад. 3. Обжарить на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон. 4. По желанию посыпать сахарной пудрой. ✨ Такой рецепт выручит, когда очень хочется домашней выпечки без долгого ожидания. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥧 Быстрый пирог с ягодами Нежный пирог с ягодами и сметанной заливкой. Ингредиенты: Для теста: • Яйца - 3 шт. • Сахар - 250 г • Растительное масло - 150 мл • Молоко - 250 мл • Мука - 400 г • Разрыхлитель - 10 г • Ванилин - щепотка • Соль - щепотка Для заливки: • Сметана - 180 г • Сахар - 1 ст. л. • Яйцо - 1 шт. • Кукурузный крахмал - 1 ст. л. Дополнительно: • Ягоды • Шоколадные капли ⏰ 50 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. Замесить тесто и вылить в форму. 2. Добавить ягоды и шоколад. 3. Полить сметанной заливкой. 4. Выпекать 50 минут при 180°C. 🥧 Пирог получается мягким, сочным и ароматным. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥣 Перловка с куриными сердечками Сытное и ароматное блюдо на каждый день. Ингредиенты: • Куриные сердечки - 400 г • Перловка - 1 стакан • Вода - 3 стакана • Лук - 1 шт. • Морковь - 1 шт. • Болгарский перец - 1 шт. • Сушёные томаты, чеснок - по вкусу ⏰ 45-60 минут Приготовление: 1. Обжарить сердечки с овощами. 2. Добавить перловку, специи и воду. 3. Томить под крышкой около 30 минут до готовности. 🥣 Получается очень сочно и ароматно. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍰 Творожная запеканка Нежная воздушная запеканка с высоким содержанием белка. Ингредиенты: • Творог - 300 г • Греческий йогурт - 250 г • Яйца - 3 шт. • Манная крупа - 3 ст. л. • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Подсластитель - по вкусу • Ягоды - по вкусу ⏰ 55-60 минут 🌡 170°C Приготовление: 1. Смешать все ингредиенты, кроме белков, и оставить на 10 минут. 2. Вмешать взбитые белки. 3. Выложить в форму, добавить ягоды. 4. Выпекать 40 минут при 170°C. 🍰 Получается очень нежной и воздушной. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍝 Макароны по-флотски с бульоном Сочные макароны с мясным фаршем в насыщенном бульоне — простой и очень вкусный вариант домашнего ужина. Ингредиенты: • Морковь - 2 шт. • Лук - 4 шт. • Чеснок - 1 зубчик • Фарш - 700 г • Макароны • Говяжий бульон • Соль - по вкусу • Приправы - по вкусу ⏰ 45 минут Приготовление: 1. Обжарить нарезанный лук, морковь и чеснок до мягкости, затем добавить фарш, соль и приправы. 2. Готовить до полной готовности фарша, после чего влить говяжий бульон и довести до кипения. 3. Добавить макароны и варить до готовности, при необходимости подливая бульон. 4. Когда жидкость почти полностью впитается, перемешать блюдо и сразу подавать горячим. 🍽 Благодаря приготовлению на бульоне макароны получаются особенно ароматными, сочными и насыщенными по вкусу. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥒 Огуречно-горчичный соус Хрустящие овощи в густом пикантном соусе — отличная заготовка на зиму, которая идеально подходит к мясу и картофелю. Ингредиенты: • Огурцы - 1 кг • Лук - 2 шт. • Болгарский перец - 2 шт. • Перец чили - по вкусу • Зернистая горчица - 60 г • Дижонская горчица - 60 г • Русская горчица - 60 г • Сахар - 130 г • Соль - 1 ст. л. • Куркума - 1/2 ст. л. • Уксус 9% - 35 мл • Крахмал - 1 ст. л. • Вода - 120 мл ⏰ 3,5-4,5 часа Приготовление: 1. Нарезать огурцы, лук, сладкий перец и чили. Добавить соль, сахар, куркуму и три вида горчицы, перемешать и оставить на 3-4 часа. 2. Влить уксус, довести до кипения и варить 10 минут. 3. Развести крахмал в воде, влить в овощную смесь и готовить ещё 4-5 минут до загустения. 4. Разложить горячий соус по стерилизованным банкам, герметично закрыть и укутать до полного остывания. 🥒 Соус получается густым, ароматным и прекрасно дополняет мясные блюда, сосиски и жареный картофель. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🍪 Молочные коржики Мягкие внутри и с лёгкой хрустящей корочкой снаружи — домашние коржики с нежным молочным вкусом, как в детстве. Ингредиенты: • Молоко - 80 мл • Сахар - 200 г • Яйцо - 1 шт. • Сливочное масло или маргарин - 100 г • Мука - 400-450 г • Разрыхлитель - 1 ч. л. • Соль - 1 щепотка • Ванильный сахар - 0,5 ч. л. (по желанию) ⏰ 35 минут 🌡 180°C Приготовление: 1. Подогреть молоко с сахаром, добавить соль, ванильный сахар и сливочное масло. Размешать до растворения масла и остудить, затем вмешать половину взбитого яйца. 2. Постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем и замесить мягкое тесто. 3. Раскатать тесто толщиной 0,5-1 см, вырезать коржики, выложить на противень и смазать оставшейся частью яйца. 4. Выпекать при 180°C 15-20 минут до лёгкой золотистой корочки. 🍪 Коржики получаются ароматными, рассыпчатыми и особенно вкусными с чашкой горячего чая или молока. ❤ Своими руками - подпишись и забирай полезные идеи каждый день!

🍳 Яичница с беконом в формочках Аппетитный завтрак с хрустящим беконом, нежными яйцами и расплавленным сыром. Готовится быстро, а выглядит очень эффектно! Ингредиенты: • бекон - 8-10 полосок • яйца - 4 шт • помидор - 1 шт • соль - по вкусу • перец - по вкусу • чесночный порошок - по вкусу • тёртый сыр - 50-70 гр Время приготовления: 12 минут Температура приготовления: 200°C Приготовление: 1. Формочки слегка смазать маслом при необходимости. 2. Полоски бекона выложить по стенкам формочек, формируя корзинки. 3. Помидор нарезать небольшими кубиками и выложить на дно. 4. Аккуратно разбить в каждую формочку по яйцу. 5. Посолить, поперчить и добавить немного чесночного порошка. 6. Посыпать сверху тёртым сыром. 7. Готовить в аэрогриле при 200°C около 10-12 минут до желаемой степени готовности яиц. 🥓 Сохраните рецепт - такой завтрак получается невероятно вкусным, сытным и отлично подходит даже для праздничного утра! ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!

🥐 Хрустящие чуррос Золотистые, хрустящие снаружи и нежные внутри чуррос — идеальное лакомство к чаю или кофе. Ингредиенты: • Вода - 150 мл • Соль - 1 щепотка • Сахар - 1 ст. л. • Сливочное масло - 50 г • Мука - 100 г • Яйца - 2 шт. • Растительное масло - для жарки ⏰ 30 минут Приготовление: 1. Вскипятить воду с солью, сахаром и сливочным маслом, затем всыпать муку и быстро перемешать до однородного теста. 2. Немного остудить массу и по одному вмешать яйца. 3. Переложить тесто в кондитерский мешок с насадкой и отсадить полоски в хорошо разогретое растительное масло. 4. Обжарить до золотистой корочки, затем выложить на бумажное полотенце и при желании посыпать сахаром с корицей. ✨ Подавайте чуррос с шоколадным, карамельным или ягодным соусом — получится невероятно вкусный десерт. ❤️Своими руками - подпишись и забирай рецепты на каждый день!