Публикации канала «Свежая выпечка»

Сегодня на десерт сметанно-творожный пирог 🥰 Диаметр формы 24 см. Если хотите более воздушную основу, то добавьте в тесто около 200 мл молока, тесто будет жидкое и основа получится более бисквитной😋 Ингредиенты: Творог 5% - 300 г Яйца - 2 шт Сахар - 50 г Сливочное масло - 80 г Мука - 190 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Начинка: Сметана 20% - 350 г Яйцо - 1 шт Сахар - 40 г Кукурузный крахмал - 30 г

Пирог из 2 яиц 👌 Яйца- 2 шт Сахар- 200 г Молоко- 200 мл Подсолнечное масло- 100 мл Мука (просеянная)- 250 г Разрыхлитель- 10 г Ягоды-по-желанию 🍒 Диаметр формы — 26 см Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 25–30 минут. Сохраняйте рецепт 🍓 И подписывайтесь, если любите простую и вкусную выпечку 🥧

ДЕСЕРТ «ПТИЧЬЕ МОЛОКО» * желатин ( общее количество на два слоя) 30 г + 100 мл холодной воды, замочить) * сметана — 760 г (две упаковки по 380 г, комнатной температуры) * сахарная пудра — 4–5 ст. ложек (по вкусу) * ванилин — по вкусу * какао — 3–4 ст. ложки размер формы 25/15

Тот самый вкусный рецепт из нашего детства 😋💯🔥 Рецепт : Творог -500 Гр Сливочное масло-100 Гр Сода -1 чл Сахар -3-4 ст л Какао -4 ст л Яйца -2 шт

Универсальное тесто — одно тесто для разных изделий 🤍 Подходит как для жареных изделий — пончиков, беляшей, так и для выпечки в духовке — пирожков, сосисок в тесте и пирогов. Получается очень мягким, нежным и вкусным. Ингредиенты: 🥛 Тёплое молоко — 500 мл 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Сухие дрожжи — 1 ст. л. 🍚 Сахар — 2 ст. л. 🧂 Соль — 1 ч. л. с горкой 🌻 Растительное масло — 100 мл 🌾 Мука — 900 г Приготовление: В тёплое молоко добавляем яйцо, сухие дрожжи, сахар, соль и растительное масло. Перемешиваем. Постепенно добавляем муку и замешиваем очень мягкое и эластичное тесто. Накрываем и оставляем в тёплом месте для подъёма. Ориентируемся не на время, а на объём — тесто должно увеличиться в 2–3 раза. А дальше можно готовить всё, что хочется: пончики, беляши, пирожки, сосиски в тесте и пироги. 😍

Тортик с песочным печеньем❣️ Ингредиенты: 1.Вареная сгущенка - 1 банка 2.Сметана - 400 гр 3.Печенье - 350 гр 4.Кофе - 1 чашка 5.Какао для обсыпки Готовим: 1.Вареную сгущенку смешиваем со сметаной при помощи миксера до однородной текстуры ! 2.Завариваем крепкий кофе и даем ему остыть! Далее собираем, печенье пропитываемся кофе и выкладываем в форму , сверху крем после Сева слой печенья и крем ! У меня получилось 3 слоя, если берете форму меньше размером, получиться слоев 5! 3.Отправляем в холодильник на 2 часа для пропитки, больше не нужно все 100% пропитается ! 4.Достаем посыпаем какао и можно подавать к столу! Это супер нежный вкусный и простой в приготовлении десерт , обязательно попробуйте 🤤🤌🏻

В далеком детстве торты не заказывали в кондитерской, а готовили из того, что найдется в холодильнике🙌 Тортик «РЫБКА» из крекеров😍 Ингредиенты: ▫️Сметана 25% - 500г ▫️Вареная сгущенка 6 ст.л ▫️Бананы - 2 шт ▫️Крекеры «рыбки» - 300г ▫️Для украшения - тертый шоколад и несколько крекеров Приготовление 👩🏼‍🍳 Смешать сметану и сгущенку и хорошо смешать венчиком. Добавить бананы и крекеры. Переложить массу в салатник застеленный пищевой пленкой, сверху накрыть так же пленкой. Отправить в холодильник на 3 часа, а лучше на ночь. Готовый торт перевернуть на блюда, снять пленку, украсить тертым шоколадом

Приготовление на видео.

ПИРОЖНОЕ без выпечки за 5 минут 🔥🔥🔥 Это будет ваш самый быстрый рецепт 🫶💯Вкусно и оригинально 💯 Рецепт : Печенье - 400 гр Банан 🍌-2 шт Сах Пудра-2 шт л Какао -3 ст л Молоко -150 мл Плитка шоколада 🍫

Рецепт, который спасёт, когда хочется чего-то вкусненького к чаю! 🍵 Доставай миску и повторяй за мной: ✔️ Кефир — 250 мл ✔️ Яйца — 3 шт. ✔️ Масло раст. — 100 мл ✔️ Сахар — 200 г ✔️ Мука — 250 г ✔️ Разрыхлитель — 10 г ✔️ Ванилин — по вкусу Замешиваем, выливаем в форму и в духовку (170°C, 35–40 мин). Ждём, когда остынет, и щедро посыпаем пудрой! Попробуй — пальчики оближешь! 👌😋 Свежая выпечка - Подписаться

Сегодня на десерт сметанно-творожный пирог 🥰 Диаметр формы 24 см. Если хотите более воздушную основу, то добавьте в тесто около 200 мл молока, тесто будет жидкое и основа получится более бисквитной😋 Ингредиенты: Творог 5% - 300 г Яйца - 2 шт Сахар - 50 г Сливочное масло - 80 г Мука - 190 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Щепотка соли Начинка: Сметана 20% - 350 г Яйцо - 1 шт Сахар - 40 г Кукурузный крахмал - 30 г Свежая выпечка - Подписаться

Шоколадный пирог, как торт. это самый вкусный и легкий в приготовлении пирог. ✅сахар - 250 г ✅молоко - 280 мл или 288 г ✅мука - 250 г ✅растительное масло - 60 г ✅сливочное масло - 60 г ✅какао - 50 г ✅яйца - 2 шт ✅уксус яблочный - 1 ст.л. или столовый уксус 6% ✅соль - 1 ч. л. без горки ✅сода - 1,5 ч. л. без горки или 7 г. ✅ванильный сахар - 10 г Форма у меня диаметром 20 см. можно больше, если не разрезать пирог, то можно форму брать 24-26 см. 📌В миске соединяем все сухие ингредиенты: просеять муку, какао, соду, добавить сахар, соль, ванильный сахар и перемешать. 📌Добавить растительное масло, молоко, яйца, растопленное остывшее сливочное масло. Всю массу перемешиваем венчиком или миксером. 📌В самом конце, когда духовка будет нагрета до 180 градусов, добавляем в тесто уксус и быстро перемешиваем👌 Выливаем сразу тесто в смазанную маслом форму или застелить пергаментом, и отправляем в духовку. ❗📌Если форма будет большего размера, чем у меня, то пирог соответственно будет ниже, тогда время выпекания в духовке уменьшиться 👌 У меня выпекался 45 минут. 📌Готовый пирог остужаем, разрезаем на несколько коржей. По желанию пропитываем, смазываем любым кремом, прослаиваем фруктами и так далее. Получается необыкновенно вкус Свежая выпечка - Подписаться

Хрустящий Наполеон 🧑‍🍳 600 гр муки 400 гр замороженного сливочного масла 82,5 240 гр ледяной воды 2 желтка пол чайной ложки соли 1 ч л 9% уксуса В муку добавить соль, натереть масло на крупной терке, постоянно обваливая его в муке. Сюда же добавляем ледяную воду, уксус, желтки и замешиваем тесто, не нужно вымешивать тесто ка на пельмени к примеру, просто складывайте его как конверт(это обязательно иначе слои не получатся)и убираем в холодильник на пару часов или в морозилку на 30 минут.( ЭТО ТОЖЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО!) чем больше будет в холодильнике тем лучше! Разогреваем духовку на 200С. Каждый шар теста тонко-тонко раскатываем на пергаменте, присыпано мукой, накалываем вилкой корж и отправляем в духовку на минут 7- 10. По готовности, сразу придаем коржу ровные края, обрезая по бокам. Крем 200гр сливочного масла 400гр сгущенного молока Свежая выпечка - Подписаться

Хворост 1 яйца 0.5 ст сахара 1.5 ст кефира Соль 1 ч л разрыхлитель 3,5 ст муки (стакан 200мл) Свежая выпечка - Подписаться

Ну бывают такие ситуации?)) Выглядит роскошно, на вкус такая нежнятина, и готовится очень просто, легко, ну грех не повторить и сохранить на случай, когда нужен беспроигрышный вариант пирога) Для бисквита: •4 яйца С0 •220 гр сахара •щепотка соли •10 гр ванильного сахара по желанию •100 гр молока •40 гр растопленного сливочного масла •360 гр муки •20 гр разрыхлителя Для творожной начинки: •350 гр творога в брикете •1 яйцо •50 гр сахарной пудры •20 гр кукурузного крахмала •свежая клубника Для песочной посыпки: •20 го сливочного масла •20 гр сахара •60 гр муки Взбиваем яйца с сахаром и солью минут 5-7, чтобы масса побелела и стала пышная, вливаем молоко, масло, ванильный сахар, перемешиваем, всыпаем муку с разрыхлителем и снова хорошенько перемешиваем. Дно формы для выпечки застелите бумагой для выпечки. Выложите тесто, разровняйте. Для начинки смешайте творог, белок, и пудру и слегка пробейте погружным блендером. Затем добавьте крахмал и тщательно перемешайте. С помощью кондитерского мешка или пакета, или просто ложки, выложите сверху начинку на тесто, затем распределите нарезанную на кубики клубнику. Для посыпки смешайте холодное масло, сахар и муку и перетрите все в крошку руками, посыпьте сверху клубнику и отправляйте пирог в разогретую духовку до 180 градусов на 40-45 минут. После остывания накройте пирог чистым хлопковым полотенцем и оставьте отдохнуть на 5 минут! И всё, конец) Записали? Свежая выпечка - Подписаться

Творожные шарики, которые исчезают за секунду Ингредиенты: · Творог 9% - 400 г · Яйца - 2 шт (100 г) · Сахар - 80-100 г · Соль - щепотка · Разрыхлитель - 8 г · Мука - 220-260 г (по консистенции) · Масло для фритюра - 1-1,5 л · Пудра - для посыпки Свежая выпечка - Подписаться

ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСКА Ингредиенты: ▪️Печенье - 400 гр. ▪️Масло сливочное - 120 гр. ▪️Сахар - 100 гр. ▪️Какао - 5 ст.л. ▪️Молоко - 100 мл. ▪️Грецкие орехи - по вкусу Приготовление на видео☝️ Приятного аппетита 😋 Свежая выпечка - Подписаться

Чак-Чак, всеми любимая сладость. У нас в Дагестане на праздник Ураза-Байрам чак-чак готовят в каждой семье. Делюсь с вами рецептом, чтобы и вы приготовили самый вкусный чак-чак. Для лапши: 6 яиц щепотка соли Сода на кончике ножа Мука 2-3 стакана.( у меня ушло 3,5 ст. Объем стакана 250 мл) Для сиропа: 500 гр сахара 70 мл воды 500 гр искусственного мёда Щепотка лимонной кислоты 500 мл растительного масла для жарки Готовим тесто: В миску разбить яйца, добавить соду, соль и подсыпая просеянную муку замешиваем тесто.Муку добавляйте не всю сразу а по мере надобности.Тесто должно быть не мягкое и не твердое. Далее делим тесто на 2-4 частей, скатываем в шарик и накрываем кухонным полотенцем. Даем отдохнуть 15-20 минут. Раскатываем каждый шарик в пласт толщиной 2 мм.Нарезаем полоски шириной 3 см и нарезаем лапшу.Обжариваем в большом количестве растительного масла небольшими партиями. Каструлю берите с высокими бортиками так как при жарке масло пенится и поднимается.Готовую лапшу перекладываем на бумажное полотенце чтоб стек лишний жир. Готовим сироп для лапши. В небольшую каструлю вливаем воду, всыпаем сахар и варим на среднем огне пока сахар не растает. Затем добавляем мед и лимонную кислоту. Варим до температуры 120 градусов. Готовым сироп считается тогда когда капнув сироп в холодную воду, взяв пальчиками его можно скатать в мягкий шарик как показано на видео. Главное сироп не переварить иначе будет как карамель и ваш чак-чак будет твердым. В большой таз переложить лапшу и залить сироп тонкой струйкой по всей лапше.Перемешать большой ложкой и высыпать содержимое тазика на большой поднос.Смочеными в воде руками придать желаемую форму.Как чак чак остынет, нарезаем ромбиками и подаем к чаю🤗 Готовьте на здоровье и приятного аппетита. Свежая выпечка - Подписаться

Бразильские сырные булочки - Молоко 200 гр - Масло 50 гр - Крахмал тапиоки 250 гр - Сыр 200 гр - Яйцо 1 шт - Соль 1 ч.л. Молоко, яйцо, масло, крахмал, сыр и соль смешать и перебить блендером. Разлить по формочкам и запечь в духовке на 220 градусах в течение 25 минут, булочки должны подрумяниться ❤️ Свежая выпечка - Подписаться

Хотите побаловать себя вкусняшками? 😍 Загляните в интернет‑магазин «Алёнка»! Тут куча классных конфет и других кондитерских изделий — от «Рот Фронт», «Любимые с детства», «Коровка», «Красный Октябрь» и не только! ✨ Есть промокод admitad — даёт скидку 30 % на товары без действующей скидки до конца 2026 года. Спешите заказать! Переходите по ссылке: https://ya.cc/B2L8iK Реклама. Информация о рекламодателе по ссылке