Шоколадный пирог, как торт.
это самый вкусный и легкий в приготовлении пирог.
✅сахар - 250 г
✅молоко - 280 мл или 288 г
✅мука - 250 г
✅растительное масло - 60 г
✅сливочное масло - 60 г
✅какао - 50 г
✅яйца - 2 шт
✅уксус яблочный - 1 ст.л. или столовый уксус 6%
✅соль - 1 ч. л. без горки
✅сода - 1,5 ч. л. без горки или 7 г.
✅ванильный сахар - 10 г
Форма у меня диаметром 20 см. можно больше, если не разрезать пирог, то можно форму брать 24-26 см.
📌В миске соединяем все сухие ингредиенты: просеять муку, какао, соду, добавить сахар, соль, ванильный сахар и перемешать.
📌Добавить растительное масло, молоко, яйца, растопленное остывшее сливочное масло. Всю массу перемешиваем венчиком или миксером.
📌В самом конце, когда духовка будет нагрета до 180 градусов, добавляем в тесто уксус и быстро перемешиваем👌
Выливаем сразу тесто в смазанную маслом форму или застелить пергаментом, и отправляем в духовку.
❗📌Если форма будет большего размера, чем у меня, то пирог соответственно будет ниже, тогда время выпекания в духовке уменьшиться 👌 У меня выпекался 45 минут.
📌Готовый пирог остужаем, разрезаем на несколько коржей. По желанию пропитываем, смазываем любым кремом, прослаиваем фруктами и так далее.
Получается необыкновенно вкус
Свежая выпечка - Подписаться
