ХРУСТЯЩИЕ СНАРУЖИ И НЕЖНЫЕ ВНУТРИ! БУЛОЧКИ С НУТЕЛЛОЙ 🍫🔥
📋Ингредиенты:
540 г муки (4 стакана + 2 полные столовые ложки)
10 г сухих дрожжей (1 столовая ложка)
260 мл молока (1 стакан + 3 столовые ложки)
80 г сахарного песка (4 столовые ложки полных)
2 яйца
15 г меда (1 столовая ложка)
70 г сливочного масла
✅Для крема:
90 г сливочного масла комнатной температуры
90 г коричневого сахара (5 столовых ложек)
1 целое яйцо + 1 яичный желток
1 столовая ложка Нескафе (залить 2 столовыми ложками горячей воды)
105 г муки (на 1 палец меньше 1 стакана, то есть 3/4)
✅Начинка Нутелла
✅Приготовление:
Сначала начинаем с теста, в миску насыпаем муку, посередине делаем углубление, добавляем дрожжи, сахар и молоко (молоко будет теплым, будьте осторожны, ни горячим, ни холодным, иначе дрожжи не активируются. ). Дрожжи активируются в течение 5 минут. Добавьте остальные ингредиенты, кроме сливочного масла, и замесите тесто. Затем добавьте сливочное масло комнатной температуры и получите мягкое тесто, накройте его герметично. Тесто забродит через 20 минут. Возьмите забродившее тесто, разделите его на 12 равных частей, округлите и положите на поднос.
Перемешать все ингредиенты для крема и взбейте миксером до однородной массы.
Равномерно выложите смесь на тесто (если у вас нет кондитерского мешка, не проблема, вы также можете использовать ложку)
Оставьте его на противне примерно 10 минут для брожения.
Сначала разогрейте духовку до 180° (с вентилятором).Через 15 минут приготовления увеличьте температуру до 200 и запекайте еще 5 минут. Не прикасаетесь к выпечке, сразу после того, как вынете из духовки. Оно остынет и верхняя корочка затвердеет. После полного остывания, начините нутеллой.
Приятного аппетита ❤️
Свежая выпечка - Подписаться
БЫСТРЫЕ И ХРУСТЯЩИЕ ЧЕБУРЕКИ С НЕОБЫЧНОЙ НАЧИНКОЙ 😍
Ищете ли вы быстрый перекус или вкусную закуску, этот рецепт наверняка станет любимым на вашей кухне.🔥
✅Ингредиенты для теста:
350 г (3 стакана) муки
150 мл горячей воды
1 чайная ложка соли
75мл масла
6 грамм разрыхлителя
Масло для жарки
✅Начинка:
200 г сыра
Орегано
✅Приготовьте тесто:
В большой миске смешайте муку, соль и разрыхлитель.
Медленно добавляйте горячую воду, постоянно помешивая, пока смесь не начнет собираться в комок.
Добавьте масло и вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Это должно занять около 5-7 минут. Если тесто кажется слишком сухим, добавьте еще немного горячей воды, по столовой ложке за раз. Накройте тесто влажной тканью и оставьте на 20 минут, чтобы размягчить клейковину.
✅Приготовьте начинку:
Натрите сыр на терке и смешайте его с большим количеством орегано. Отложите в сторону.
✅Сформируйте тесто:
Разделите отдохнувшее тесто на равные части, в зависимости от размера жареных кусочков теста, которые вы предпочитаете. Для небольших кусочков разделите на 12 частей.
Скатайте каждую часть в шарик, а затем раскатайте скалкой в диск. Толщина должна быть около 0,5 см.
✅Начинка для теста:
Положите ложку смеси сыра и орегано в центр каждого диска.
Сложите тесто поверх начинки, чтобы получилась форма полумесяца. Плотно прижмите края, чтобы запечатать, при необходимости используйте немного воды, чтобы тесто склеилось.
✅Жарим тесто:
Разогрейте масло для жарки в глубокой кастрюле или фритюрнице до 180°C (350°F).
Аккуратно поместите кусочки теста с начинкой в горячее масло, по несколько штук за раз, чтобы не было тесно.
Обжаривайте до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки с обеих сторон, примерно по 3–4 минуты с каждой стороны.
Достаньте из масла и выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки масла. Подавайте жареное тесто теплым с любимым соусом или гарниром из салата для полноценного обеда.
Приятного аппетита ❤️
Свежая выпечка - Подписаться
ДЕРЕВЕНСКИЕ БАБУШКИНЫ БЛИНЫ НА МАНКЕ 🥞
Эти пышные, ароматные блины — вкус детства и настоящий уют деревенского утра. Они получаются сытными, мягкими и слегка пористыми, а готовить их совсем несложно.
Для теста (на 1 л молока):
🌸Вечером:
* молоко — 750 мл (подогреть до 38–40 °C)
* дрожжи сухие — 11 г
* сахар — 2 ст. л.
* манка — 90 г
* мука — 560 г
Все соединить в большой кастрюле, накрыть крышкой и оставить бродить на ночь. (Тесто сильно поднимается, поэтому нужна вместительная посуда).
🌸Утром:
* яйца — 4 шт.
* молоко — 250 мл (тёплое)
* подсолнечное масло без запаха — 100 г
Вмешать всё в тесто и оставить ещё на полчаса.
Сковороду хорошо прогреть. Тесто выливать половником в центр, не разгоняя по всей поверхности. Когда сверху появятся дырочки и подсохнет — перевернуть и допечь с другой стороны.
Готовые блины складывать стопкой, каждый смазывая топлёным или сливочным маслом. Можно есть с вареньем, сметаной, сгущёнкой или посыпать сахаром, как это делали наши бабушки.
👉 На скисшем молоке блины получаются ещё вкуснее и ароматнее.
Приятного аппетита ❤️
Свежая выпечка - Подписаться
Дyчмаки
Очень быстрый и невероятно вкусный рецепт.
Тесто просто тает во рту 😋
📄Ингредиенты для теста:
— тёплая вода — 1 стакан
— подсолнечное масло — 1/2 стакана
— соль — по вкусу
— яйцо — 1 шт
— мука — сколько возьмёт
Начинка:
— картофельное пюре
👩🍳Приготовление:
Замесите мягкое, эластичное тесто.
Отварите картофель и сделайте пюре.
Тесто разделите на шарики.
Каждый шарик раскатайте, выложите пюре и соберите края в центре.
Сверху смажьте яйцом.
Выпекайте в духовке до румяной корочки 🔥
Из части теста можно сделать пиццу, а из остального — дучмаки на две сковороды.
Просто, быстро и очень вкусно — отличный вариант к чаю или на ужин 🧡
Свежая выпечка - Подписаться
Торт «Трухлявый пeнь».
Шикарный, домашний и при этом недорогой торт — идеальный вариант к праздничному или уютному вечернему чаю.
Нежные коржи с вареньем и лёгкий сметанный крем делают его особенно мягким и сочным. Готовится просто, а результат всегда радует!
Ингредиенты:
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
1 стакан кефира или простокваши
2 ч.л. соды
1,5 - 2 стакана муки
Приготовление:
Для начала яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!;), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!; Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.
Приятного аппетита!
Свежая выпечка - Подписаться
Вкусный рецепт пoнчиков.
Пончики, которые тают во рту! Мягкие, пышные и очень ароматные — готовятся проще простого, а исчезают со стола мгновенно! Сохраняйте себе рецепт и готовьте.
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г
Ванильный сахар или ванилин — 1 пакетик
Кефир (или другой кисломолочный продукт) — 1 стакан
Соль — щепотка
Сода — щепотка (погасить)
Мука — 3 стакана
Масло подсолнечное — для фритюра
Сахарная пудра — для посыпки
Приготовление:
1. В миске смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, кефир и соль; добавить погашенную соду, затем порциями всыпать муку и замесить мягкое, нежное тесто.
2. Раскатать тесто в пласт толщиной не менее 1 см, нарезать полоски, скрутить спиральки и соединить в колечки (можно делать и другие формы).
3. Разогреть в сковороде или сотейнике слой масла для фритюра; жарить пончики партиями до румяности с двух сторон, выкладывать на бумажные салфетки.
4. Посыпать сахарной пудрой и подать тёплыми.
Приятного аппетита!
Свежая выпечка - Подписаться
ОРЕШКИ СО СГУЩЕНКОЙ
❤🔥❤🔥❤🔥❤🔥
Рассыпчатое, нежное тесто с приятным хрустом, смешавшись с нежным кремом со сгущенкой, дарит наслаждение и улыбку. Печенье, которое переносит нас в далекое беззаботное время с простыми радостями в счастливых детских глазах.
🥰😋
Ингредиенты:
✅Для теста:
Мука — 370 г
Сливочное масло (холодное) — 200 г
Яйца — 2 шт.
Разрыхлитель — ¼ ч. л.
Соль — ½ ч. л.
Ванильный сахар— ½ ч. л.
✅Для крема со сгущенкой:
Сгущенка вареная — 380 г
Сливочное масло (комнатной температуры) — 100 г
✅Приготовление:
1. Яйца слегка взбейте венчиком с ванильным сахаром.
2. В большую миску просейте муку вместе с разрыхлителем и солью. Холодное сливочное масло нарежьте маленькими кусочками и добавьте к муке. Перетрите все руками.
3. Высыпьте смесь на стол и порубите с помощью ножа масло с мукой в мелкую крошку. Соберите крошку в горку, сделайте углубление и вылейте яичную смесь. Для удобства можно поместить тесто обратно в миску.
4. Быстро замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник на 1-2 часа. Или в морозилку на 20-30 минут, чтобы тесто хорошо остыло и все ингредиенты смешались.
5. Достаньте тесто, немного разомните, если слишком холодное. Скатайте из теста шарики в половину грецкого ореха. Орешницу слегка смажьте растительным маслом и хорошо разогрейте, выложите шарики в формы и плотно накройте другой половиной орешницы. Пеките орешки на медленном огне, первые несколько минут хорошо зажав форму. Готовим орешки с каждой стороны до золотистого цвета (примерно 5 минут с каждой стороны).
6. Для крема взбейте сливочное масло до пышности, добавьте сгущенку и хорошо взбейте миксером. Накройте крем пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа для застывания (для экономии времени можно поставить крем ненадолго в морозилку).
7. Готовым половинкам дайте остыть, обрежьте лишнее и заполните кремом.
Приятного аппетита ❤
Свежая выпечка - Подписаться
Хлеб как в пекарне — хрустящий, невесомый, без запаха дрoжжей.
Это не просто хлеб, это настоящее домашнее чудо. Сверху хрустит, внутри как облако — мягкий, белоснежный и очень вкусный. Он не пахнет дрожжами и остаётся свежим даже через пару дней. И всё это из самых простых и доступных продуктов.
Ингредиенты: (2 булки «кирпич»)
Тёплая вода — 400мл.
Соль — 2 ч.л. без горки
Сахар — 4 ч.л. без горки
Прессованные дрожжи — 25г.
Пшеничная мука — 600г.
Подсолнечное рафинированное масло — 40мл.
Приготовление:
1. В глубокой миске соединить тёплую воду, соль и сахар. Перемешать до растворения.
2. Добавить прессованные дрожжи, хорошо размешать до полного растворения.
3. Всыпать муку в два приёма, каждый раз перемешивая до объединения ингредиентов.
4. Добавить 20 мл растительного масла и начать замешивать тесто рукой или в тестомесе 2–3 минуты.
5. Влить оставшиеся 20 мл масла и продолжить замес до мягкого, гладкого, не липкого теста.
6. Сформировать шар, накрыть плёнкой или пакетом и полотенцем. Оставить в тёплом месте на 30–40 минут до увеличения в объёме.
7. Подошедшее тесто выложить на слегка присыпанный мукой стол, разделить на 2 части.
8. Каждую часть расплющить в прямоугольник и свернуть плотным рулетом.
9. Формы смазать растительным маслом, выложить заготовки швом вниз.
10. Накрыть и оставить на вторую расстойку ещё на 30–40 минут.
11. Выпекать в разогретой до 200 °C духовке 30–40 минут до золотистой корочки.
12. Готовый хлеб сразу вынуть из форм и остудить на решётке или тарелке, не накрывая.
Приятного аппетита!
Свежая выпечка - Подписаться
Ингредиенты:
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 200 гр.
Ванильный сахар - 8 гр.
Кефир теплый - 300 мл.
Растопленное сливочное масло - 150 гр.
Мука - 350 гр.
Разрыхлитель - 15 гр.
Какао - 3 ст.л.
Свежая выпечка - Подписаться
Беру 1 яблоко и 1 яйцо: готовлю вкусные и воздушные ленивые пирожки
Ингредиенты:
Мука-350 г.
Яйцо-1 шт
Сахар-3 ст.л
Соль-щепотка
Разрыхлитель-1 ч.л.
Растительное масло-3 ст.л.
Сметана 20%- 200 г.
Молоко-50 мл
Ванилин.
Яблоко-1 шт.
Дополнительные ингредиенты:
Сахар-3 ст.л,
Корица-1 ч.л.
Готовим:
В большой миске взбиваем одно куриное яйцо с тремя столовыми ложками сахара, добавляем щепотку соли и ванилин по вкусу.
Затем вливаем 200 граммов сметаны и 50 мл молока, всё хорошо перемешиваем венчиком.
Добавляем в миску одно нарезанное мелкими кубиками яблоко.
Поэтапно всыпаем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто до однородности.
Переходим к формированию пирожков. Чтобы тесто не прилипало к рукам, смазываем их растительным маслом. Отрываем небольшие кусочки теста, формируем из них колбаски с заостренными концами.
Обжариваем пирожки на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета.
После приготовления обваливаем каждый пирожок в смеси из трех столовых ложек сахара и одной чайной ложки корицы.
Ваши ленивые яблочные пирожки готовы! Они готовятся быстро, выглядят аппетитно и отлично подойдут к утреннему чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Свежая выпечка - Подписаться
ТРУБОЧКИ С БЕЛКОВО-ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ — ХРУСТЯЩИЕ И СУПЕР НЕЖНЫЕ 🍦🍦🍦🍦🍦🍦🍦
Мало кто знает, что эти трубочки делаются настолько легко! Хрустящее слоёное тесто и пышный белковый крем — это просто вкус детства! Они получаются ровненькие, румяные, а крем держит форму и идеально блестит! Готовьте сразу двойную порцию — исчезают мгновенно!
(14 шт., конусы 14 см):
🌸ТЕСТО:
Вода + молоко — 100 г (мл)
Сахар — 20 г
Соль — 0,5 ч. л.
Дрожжи свежие — 12 г (или сухие — 4 г)
Мука — 300 г (+/-, по необходимости)
Сливочное масло (холодное) — 100 г
Желток — 1 шт.
🌸ДЛЯ СМАЗЫВАНИЯ:
Желток — 1 шт.
Молоко — 1 ст. л.
🌸КРЕМ (БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ):
Белки — 2 шт. (≈ 70 г)
Сахар — 140 г
Вода — 45 г
Ваниль — по вкусу
Лимонная кислота — щепотка (или 1/4 ч. л.)
Изюм — 50–100 г (по желанию)
1. Подогреть молоко (если делаете смесь молоко+вода — взять 50 г молока и 50 г воды) до тёплого состояния. Добавить сахар, дрожжи и 2–3 ст. л. муки (из общего количества). Перемешать, накрыть и оставить на 5–10 минут до пенной «шапочки».
2. В миске соединить муку и соль. Добавить холодное сливочное масло кубиками и быстро перетереть руками в крошку (не перегревая масло).
3. В крошке сделать углубление, влить дрожжевую смесь и добавить 1 желток. Быстро замесить тесто, только чтобы собралось в комок (долго не вымешивать).
Если липнет — подсыпать немного муки. Если рассыпается — добавить чуть-чуть молока/воды.
4. Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут (по желанию, чтобы стало плотнее).
5. Раскатать тесто ОДИН раз в пласт толщиной несколько миллиметров. Не собирать и не раскатывать повторно, иначе трубочки не будут слоёными.
6. Нарезать тесто полосками шириной около 2 см. Намотать полоску на конус с нахлёстом, край хорошо прижать. Выложить на противень швом вниз.
7. Смешать желток с молоком и смазать трубочки сверху.
8. Выпекать при 200°C около 15 минут до румяности (ориентируйтесь по своей духовке). Достать, немного остудить и аккуратно снять с конусов, слегка прокручивая.
9. Крем: взбить белки с ванилью до пышной устойчивой пены.
10. В сотейнике соединить сахар и воду, варить до 125°C (или до непрерывной нити сиропа). В конце добавить лимонную кислоту и перемешать.
11. Не прекращая взбивание белков, тонкой струйкой влить горячий сироп (не на венчики). Взбивать ещё несколько минут до плотного, блестящего крема.
12. Если используете изюм — заранее промыть горячей водой, хорошо обсушить и вмешать в крем.
13. Переложить крем в мешок (насадка не обязательна, особенно если с изюмом) и заполнить трубочки, вводя мешок глубже, чтобы внутри не оставались пустоты.
14. Подавать сразу или хранить. По желанию верх крема можно обвалять в орехах/кокосе/шоколадной крошке, чтобы он меньше подсыхал.
Приятного аппетита ❤️
Свежая выпечка - Подписаться
ОНИ ПРОСТО ТАЮТ ВО РТУ 🤤
Вкуснейшие домашние пончики 😏😍
Попробуйте!
✏Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
4 яйца
Половина чайной ложки соды, погашенной уксусом
Приблизительно 500 г муки
Растительное масло для жарки
Сахарная пудра для посыпки по вкусу
✏Приготовление:
Смешать яйца со сгущенным молоком, добавить гашенную уксусом соду и муку, перемешать, замесить не очень крутое тесто.
Скатать полученное тесто колбаской, нарезать небольшими кусочками и каждый скатать в шарик.
Жарить подготовленные шарики на сковороде в разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Выкладывать готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Затем пончики обвалять в сахарной пудре по вкусу и подать на стол.
Приятного аппетита ❤️
Свежая выпечка - Подписаться
Простая, бюджетная и очень вкусная выпечка - детская радость.
ПЕСОЧНОЕ НЕЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ НА КЕФИРЕ!
Нежная, хрустящая и ароматная выпечка готовится очень просто и легко,а получается нежнейшее печенье, просто тает во рту! Начинка подойдёт любая( творог, варенье, яблоки)
Какие продукты нужны:
-Масло растительное 90 мл.
-Масло сливочное 120 гр.
-Сахар 3 ст.л.
-Кефир 120 мл.
-Ванилин 1 гр.
-Кукурузный крахмал 1 ст.л.
-Яйцо 1 шт.
-Куркума 0,5 ч.л.( по желанию)
-Мука 600 гр.
-Джем или повидло
Готовим очень просто и с удовольствием:
1. Соединить все ингредиенты. Всё хорошо перемешать.
2. Добавить муку в два-три приёма. Замесить мягкое тесто.
3. Из теста формируем шарики.
4. Каждый шарик раскатать в лепешку, намазать повидлом, свернуть в рогалик.
5. Печенье переложить на противень.
6. Выпекать при 180°-30 минут
Посыпать сахарной пудрой!
Совет: печенье дать полностью остыть!
Свежая выпечка - Подписаться
Кефирный торт - легко и быстро
Вам хватит пол литра кефира, чтобы приготовить эту вкуснятину и не потратить много времени!
Ингредиенты для теста:
Яйца - 3 штуки
Кефир - 1 стакан
Сахар - 1 стакан
Гашеная сода - 0,5 чайной ложки
Мука - 2 стакана
Какао - 1 чайная ложка
Для крема:
Сметана - 500 грамм
Сахар - 100 грамм
Готовим:
Соединяем ингредиенты и хорошенько взбить до консистенции густой сметаны.
Тесто делим на две части, в одну из них добавляем какао. Выпекаем два коржа, остужаем и режем коржи на два.
Коржики смазываем кремом и по желанию добавляем орешки или цукаты. Сверху посыпаем какао и даем постоять около 3 часов.
На заметку!
Свежая выпечка - Подписаться
ХВОРОСТ НА КЕФИРЕ😍
Я принес вам снова очень вкусный и незамысловатый рецепт! Эти пышечки не оставят никого равнодушными. Особенно они нравятся детям!
⠀
📝Вам потребуется:
1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.
⠀
📝Как готовить:
1. Замесить мягкое тесто (только чтобы не прилипало к рукам), накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.
⠀
2. Затем посыпать стол мукой, разделить тесто на 2 части, раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр, режем на небольшие прямоугольнички, в середине прорезаем отверстие, и выворачиваем тарарушки как хворост.
⠀
3. Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле (масла должно быть достаточное количество, но и не сильно много, при необходимости можно подливать по немногу).
⠀
4. Готовый хворост посыпать сахарной пудрой.
⠀
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.
⠀
Приятного аппетита 😋
Свежая выпечка - Подписаться
Самый легкий чизкейк 😋
Тот самый десерт, которым можно баловать себя на диете.
📌 Ингредиенты:
- 200 г нежирного творога
- 125 мл натурального йогурта
- 9 граммов желатина
- 75 мл лимонного сока
- 3 столовые ложки меда
- 2 яичных белка
⠀
📌 Готовим:
Смешиваем лимонный сок с 75 мл воды, добавляем желатин и замачиваем его 5 минут.
Потом эту смесь нагреваем (не кипятить) на медленном огне, пока желатин не растворится, охлаждаем.
В миске взбиваем творог, йогурт и мед.
Вливаем смесь лимона с желатином.
Яичные белки взбиваем в пену, затем осторожно вводим в творожную смесь.
Выкладываем на основу, которую делаем из песочного печенья с маслом перетертого.
А можно вместо печенья на дно формы положить фрукты порезанные.
Залитую форму ставим в холодильник минимум часов на 5. готово!
Свежая выпечка - Подписаться
Невероятно быстро, вкусно и красиво
Классические капкейки, такие не стыдно и на подарок сделать.
Эти капкейки получаются влажными, нежными и с красивой верхушкой.
Ингредиенты (на 12 штук): в видео использую двойные порции.
— Мука пшеничная — 130 гр обязательно просеять!
— Сахарный песок — 150 гр
— Сливочное масло — 115 гр размягченное, комнатной температуры
— Яйца — 2 крупных категории СО комнатной температуры
— Молоко — 120 мл комнатной температуры
— Разрыхлитель теста — 1½ ч. л. (без горки)
— Ванильный экстракт — 1 ч. л. (или ванильный сахар — 1 ст. л.)
— Соль — ¼ ч. л. (чтобы подчеркнуть вкус)
Готовим Сливочный крем (на основе творожного смасла)
Этот крем плотный, держит форму и идеально подходит для украшения.
Ингредиенты:
— Сливочный сыр — 250 гр
— Сахарная пудра — 150 гр. количество регулируйте по сладости
— Сливки 33% — 200 мл.
Свежая выпечка - Подписаться
ТЕПЕРЬ БЛИНЧИКИ У МЕНЯ ПОЛУЧАЮТСЯ САМЫЕ ВКУСНЫЕ, ведь я знаю, как правильно готовить блины. Они получаются просто невероятные♾♾♾
2 стакана молока;
4 ст. ложки растительного масла;
4 ст. ложки сахара;
2 ст. ложки крахмала;
2 стакана муки;
1 стакан кипятка;
4 яйца;
щепотка соли;
ванильный сахар.
Возьмите сначала яйца, добавьте туда обычный и ванильный сахар, щепотку соли и взбивайте.
Затем добавьте свежее молоко, растительное масло и продолжайте взбивать.
Влейте кипяток, добавьте туда крахмал и хорошенько размешайте.
Последним всыпьте муку, только добавляйте ее понемногу и хорошо вымешивайте, чтобы тесто получилось без комочков.
Нагрейте сковороду, смажьте растительным маслом и жарьте блины на умеренном огне.
Приятного тебе аппетита!
Свежая выпечка - Подписаться
ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ДЖЕМОМ 🍪🌟
1 яйцо
60г сахара
щепотка соли
200г творога
30 мл подсолнечного масла без запаха
180г муки
1 ч.л. разрыхлителя
цедра половины апельсина
джем густой
Приятного аппетита ❤️
Свежая выпечка - Подписаться
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ. ПРОСТО И ВКУСНО: Один ИЗ САМЫХ ЛЕГКИХ РЕЦЕПТОВ 👌😋😍
яйца, 3 шт;
сахар, 200 г;
сметана, 150 г;
масло растительное, 80 мл;
ванилин;
соль щепотка;
разрыхлитель, 2 ч.л;
мука, 250 г;
яблоки, 4 шт.
Яйца взбиваем с щепоткой соли и всыпаем сахар с ванилином, взбиваем венчиком или миксером до однородности.
Добавляем сметану и растительное масло, хорошо перемешиваем.
Муку просеиваем и соединяем с разрыхлителем, всыпаем в жидкую основу и вымешиваем однородное и густое тесто.
Яблоки выбирайте кисло-сладкого сорта, чтобы был баланс вкуса. Режем тонкими дольками.
Форму застилаем пергаментом и смазываем растительным маслом.
Выливаем тесто и сверху красиво раскладываем дольки яблок.
Выпекаем при 180 градусах около 30 – 40 минут, но проверяйте готовность шпажкой.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой или смешиваем ее с корицей и так посыпаем.
Пирог получается высоким, пышным, очень мягким, не крошится, яблочная начинка прекрасно сочетается с тестом.
Приятного аппетита ❤
Свежая выпечка - Подписаться
