Публикации канала «Современная Хозяюшка»

Булочки с маком 🥐 Мягкое дрожжевое тесто и ароматная маковая начинка — классика к чаю. Получаются нежные, сладкие и очень домашние 😋✨ • мука 500 г • молоко теплое 250 мл (в тесто) • дрожжи сухие 7 г • яйцо 1 шт (в тесто) • сахар 80 г (в тесто) • сливочное масло 50 г (в тесто) • мак 200 г • молоко 350 мл (в начинку) • сахар 150 г (в начинку) • сливочное масло 70–80 г (в начинку) • яйцо 1 шт (для смазывания) Выпекать при 180°C около 30 минут. Сохрани, чтобы испечь булочки с маком к домашнему чаепитию 🥐✨ Отправь друзьям и близким — рецепт уютный и проверенный 📩 Подпишись — впереди еще больше удачной выпечки 💛 Современная Хозяюшка - жми подписаться

Салат «Фантазия» 🥗 Нежная курица, свежий огурец и сыр, а шампиньоны с луком добавляют аромат и сытность. Подходит и к ужину, и на праздничный стол 😋✨ • куриные бедра отварные 3 шт • зеленый лук • огурец 1 шт • яйца 6 шт • сыр 150 г • шампиньоны обжаренные с луком по вкусу • майонез по вкусу Сохрани, чтобы быстро собрать вкусный салат из простых продуктов 🥗✨ Отправь друзьям идею салата на любой случай 📩 Подпишись — впереди еще больше проверенных салатов 💛 Современная Хозяюшка - жми подписаться

Праздничная яркая подача закуски 🎉✨ Простая идея, которая делает любое блюдо эффектным и «как в ресторане». Отлично выручает, когда хочется удивить гостей без лишних хлопот 😋 Сохрани, чтобы не потерять идею для красивой подачи 🎄✨ Отправь друзьям и близким — пригодится к любому празднику 📩 Подпишись — впереди еще больше идей для праздничного стола 💛 Современная Хозяюшка - жми подписаться

Профитроли с начинкой 🧁🤩 Воздушные, легкие и универсальные: подходят и для сладкой, и для соленой начинки. Отлично смотрятся на праздничном столе 😋✨ • сливочное масло 100 г • вода 250 мл • соль щепотка • мука пшеничная 150 г • разрыхлитель 3 г • яйца 4 шт • крем для начинки (любой: заварной, сливочный, крем-чиз, шоколадный и т. д.) • джем/повидло/варенье • паштет/икра/рыба/ветчина (для несладкой начинки) Сохрани, чтобы собрать эффектную закуску или десерт из одного теста 🧁✨ Отправь друзьям идею профитролей с любыми начинками 📩 Подпишись — впереди еще больше праздничных рецептов 💛 Современная Хозяюшка - жми подписаться

Запеканка-жульен с курицей и грибами 🍗🍄 Сливочная, ароматная и очень сытная. Картофель пропитывается соусом, сверху тянется сырная корочка 😋 • куриное филе 400 г • картофель 800 г • шампиньоны 300 г • сливки 23–33% 300 мл • лук 1 шт • сыр 200 г • сливочное масло • растительное масло • соль по вкусу • черный перец по вкусу • паприка по вкусу • мускатный орех по вкусу Сохрани, чтобы приготовить вкусный ужин из духовки 🍽✨ Отправь друзьям, кто любит жульен в домашнем формате 📩 Подпишись — впереди еще больше сытных запеканок 💛 Современная Хозяюшка - жми подписаться

Праздничные брускетты с инжиром 🎁 Хрустящий багет, нежный творожный сыр и сладкий инжир с медом. Выглядит нарядно и готовится за минуты 😋✨ • багет 30 г • кедровые орехи 2 г • инжир 50 г • оливковое масло 1 г • творожный сыр 20 г • мед 5 г • руккола по вкусу Сохрани идею для красивой закуски на праздник 🎄✨ Отправь друзьям, кто любит брускетты 📩 Подпишись — впереди еще больше праздничных закусок 💛 Современная Хозяюшка - жми подписаться

Быстрый лимонный пирог на всех 🍋 Очень ароматный, нежный и с яркой лимонной кислинкой. Плюс простая глазурь — и десерт выглядит как из пекарни 😋 • яйца 6 шт • сахар 200 г • ванильный сахар 1 ч. л. • цедра 2 лимонов • лимонный сок 50 мл • сливочное масло (размягченное) 350 г • мука 350 г • разрыхлитель 1 ч. л. • сахарная пудра 250 г • лимонный сок или вода 50 мл Выпекать при 160°C 15–20 минут. Сохрани, чтобы испечь, когда нужен быстрый десерт к чаю 🍋✨ Отправь друзьям и близким, кто любит лимонную выпечку 📩 Подпишись — впереди еще больше простых ароматных сладостей 💛 Современная Хозяюшка - жми подписаться

ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60-Х ГОДОВ 🔥 Взбивайте молоко с уксусом — выпечка всегда пышная и воздушная 😋 Так готовили наши бабушки, и это реально работает. Ингредиенты: • тёплое молоко — 250 мл • виноградный уксус — 1 ст. л. • живые дрожжи — 25 г • ванильный сахар — 1 ч. л. • яичный белок — 1 шт. • растительное масло — 80 мл • соль — 1 ч. л. • мука — сколько возьмёт тесто Начинка: • плавленый сыр (подойдёт также джем, шоколадная паста или варёная сгущёнка) Как готовить: • В миске соединить молоко, уксус, сахар, дрожжи, масло, соль и ванильный сахар. • Добавить муку, взбить венчиком и замесить плотное, эластичное тесто. • Накрыть плёнкой и оставить на 40 минут. • Тесто разделить на равные кусочки. • В каждый спрятать начинку и выложить в форму вплотную друг к другу. • Накрыть полотенцем и оставить ещё на 20 минут. • Выпекать при 180° около 20 минут. • Перед подачей можно полить сгущёнкой. Выпечка получается мягкая, воздушная и очень домашняя ☕✨ 💾 Сохраняйте рецепт 🤍 Делитесь с подругами — такой способ мало кто знает

Азиатская курочка как в ресторане 🥘🔥 Сочная внутри, с ярким соусом и легкой остринкой. Арахис и зеленый лук добавляют тот самый азиатский акцент 😋 • куриное филе 400 г • яйца 1-2 шт • мука 3 ст.л. • соль по вкусу • перец по вкусу • соевый соус 2 ст.л. • соус чили 3 ст.л. • арахис • зеленый лук • кетчуп для замены чили по желанию • мед или сахар для замены чили по желанию • острый перец для замены чили по желанию Отправь друзьям, кто любит азиатскую кухню 🥘📩 Подпишись, чтобы не пропускать новые вкусные идеи ✨💛 Современная Хозяюшка - жми подписаться

Палюшки по-деревенски по-белорусски 🥔✨ Нежные картофельные лепешечки с чесночком, а сверху румяная грудинка с луком, сметана и укроп. Очень уютно и по-домашнему 😋 • картофель 500 г • яйцо 1 шт • мука 200 г • чеснок 4-5 зубчиков • грудинка свиная для подачи • лук 2 шт • укроп • сметана Отправь друзьям, кто любит деревенскую кухню 🥔📩 Подпишись, чтобы не пропускать новые домашние рецепты ✨💛 Современная Хозяюшка - жми подписаться

Булочки, которые не черствеют на следующий день 🥯✨ Мягкие, ароматные и долго остаются свежими. Опара, мягкое масло и чуть крахмала помогают удержать влагу, а после духовки отдых под полотенцем закрепляет результат 😋 • молоко 400 мл • сахар 130 г • дрожжи свежие 27 г или сухие 9 г • яйца 3 шт • соль 8 г • ванилин щепотка • масло сливочное мягкое 100 г • мука 850 г • повидло яблочное 550 г • мука 45 г для крошки • сахар 40 г для крошки • масло сливочное мягкое 20 г для крошки • яйцо 1 шт для смазывания • крахмал кукурузный 1 ст.л. Отправь друзьям, кто печет булочки и хочет мягкость на следующий день 🥯📩 Подпишись, чтобы не пропускать полезные кулинарные хитрости ✨💛 Современная Хозяюшка - жми подписаться

Котлетки на гриле из курицы 🍗🔥 Румяные снаружи и сочные внутри. Удобно делать порционно через кондитерский мешок, быстро готовятся и отлично идут с овощами 😋 - куриное филе - лук - яйцо - соль - перец - специи Сохрани, чтобы повторить на гриле без лишней возни, и поделись с теми, кто любит быстрые мясные блюда ❤ Подписывайся, впереди еще много идей для гриля и ужина. Современная Хозяюшка - жми подписаться

Пицца из жидкого теста за 25 минут 🍕✨ Мягкая основа, сочная начинка и много сыра. Выручает, когда хочется пиццу быстро и без замеса теста 😋 - сметана 5 ст.л. - майонез 5 ст.л. - разрыхлитель 0,5 ч.л. - мука 9 ст.л. - яйца 2 шт - копченые колбаски - огурцы - помидоры - сыр Выпекать при 190 градусов 25 минут. Сохрани, чтобы сделать в любой день, и поделись с теми, кто любит быстрые рецепты ❤ Подпишись, чтобы всегда были идеи на ужин без лишней возни. Современная Хозяюшка - жми подписаться

Ягоды сначала идут вниз, потом пирог просто переворачивается и сверху получается сочная черничная шапочка. Выглядит нарядно и режется идеально 😋 - черника 300-400 г - сахар 120-150 г - яйца 3 шт - кефир или йогурт 200 мл - масло растительное 70 мл - мука 250-300 г - разрыхлитель 10 г - соль щепотка - сливочное масло для формы Сохрани, чтобы удивить подачей, и отправь тем, кто любит выпечку с ягодами ❤ За новыми вкусными идеями заходи и подписывайся. Современная Хозяюшка - жми подписаться

Ужин за 10 минут: картофель и яичная смесь 🥔🍳✨ Сытно и ярко: румяная картошка со специями и нежная яичная заливка со шпинатом, помидором и сыром. Быстро, вкусно и по-домашнему 😋 - картофель 5 шт - паприка 1 ч.л. - чеснок сушеный 0,5 ч.л. - растительное масло - яйца 3 шт - шпинат 50 г - помидор 1 шт - сыр твердый или моцарелла 100 г - соль по вкусу - перец черный по вкусу - зеленый лук Отправь друзьям, кому нужны быстрые ужины, и подпишись на канал за следующими идеями. Современная Хозяюшка - жми подписаться

Сочная рыба без запаха 🐟✨ Нежная, сочная до последнего кусочка. Без жарки, без брызг масла и без рыбного запаха по всей квартире — только чистый вкус и удовольствие 😋 Сохрани эту идею, чтобы попробовать в ближайшие дни, и поделись с теми, кто не любит жарить рыбу ❤ Подписывайся, впереди еще больше простых домашних находок. Современная Хозяюшка - жми подписаться

Салат «Мамин» 🥗 Нежный, сытный и очень домашний: рис, яйца, сыр и рыба в масле дают тот самый вкус, который хочется повторять снова и снова ✨ - рис отварной 0,5 стакана - лук - соль для маринада - сахар для маринада - уксус для маринада - кипяток для маринада - яйца отварные 5 шт - сыр 150 г - консервы в масле 1 банка - майонез Сохрани рецепт для семейного стола и отправь тем, кто любит простые салаты ❤ Подпишись, чтобы каждый день находить новые удачные идеи. Современная Хозяюшка - жми подписаться

Творожные рогалики как в детстве 🥐🍓 Снаружи легкая корочка, внутри мягкое творожное тесто. Сладкие, ароматные, к чаю исчезают моментально ✨ - творог 200 г - яйцо 1 шт - сливочное масло мягкое 100 г - сахар 50-70 г - ванильный сахар 10 г - мука 250 г - разрыхлитель 1 ч.л. - соль щепотка - сахар для обсыпки Выпекать при 180 градусов около 30 минут до золотистой корочки. Сохрани, чтобы повторить в ближайшие выходные, и поделись с теми, кто любит выпечку из детства ❤ Подписывайся, чтобы в ленте всегда были простые домашние сладости. Современная Хозяюшка - жми подписаться

САМЫЕ ПРОСТЫЕ И ВКУСНЫЕ МАФФИНЫ Всё смешали — и сразу в духовку 😋🧁 Мягкие, ароматные и всегда получаются. Отличный вариант к чаю или завтраку. Ингредиенты: • мука — 350 г • сливочное масло — 100 г • растительное масло — 80 г • сахар — 150 г • яйца — 4 шт. • молоко — 60 мл • разрыхлитель — 10 г • ванильный сахар — по вкусу • соль — щепотка • лимонная цедра — по вкусу Дополнительно: • сахар — для посыпки Как готовить: • В миске соединить яйца, сахар, ванильный сахар и соль, перемешать венчиком до однородности. • Добавить растопленное сливочное масло, растительное масло и молоко, хорошо перемешать. • Всыпать лимонную цедру по вкусу. • Добавить разрыхлитель и просеянную муку, замешать гладкое тесто без комочков. • Разложить тесто по формочкам, заполняя их на 2/3. • Сверху посыпать сахаром. • Выпекать при 180° 30–35 минут до золотистой корочки. • Готовность проверить деревянной шпажкой. Маффины получаются нежные и долго остаются мягкими ✨ 💾 Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять 🤍 Делитесь с подругами — им точно пригодится Приятного аппетита ☕🧁

Праздничная запеканка с курицей и грибами 😋 Сытная, нежная и очень уютная Картошка, курица и грибы под сливочной заливкой Ингредиенты: Картофель 1 кг Куриное филе 500 г Грибы 400 г Лук репчатый 2 шт Сливки или молоко 250–300 мл Мука пшеничная 1 ч. л Лавровый лист 1 шт Соль по вкусу Перец по вкусу Приготовление Собрать запеканку и запечь до готовности как удобно по вашему способу Сохрани идею для праздничного стола и перешли тем, кому такое точно понравится 🙂 Современная Хозяюшка - жми подписаться