Публикации канала «Салаты • Закуски • Рецепты • Заготовки • Консервация • Соленья • Варенье • Маринование • Засолка»

РОЗОВЫЙ ФЛАМИНГО 🥗 Свёкла с чесноком составляет яркую основу, а над ней располагаются плавленый сыр, яйца и крабовые палочки. Всё натирается крупно, поэтому слои получаются нежными. После пары часов в холодильнике остаётся добавить укроп и подать. Ингредиенты: Свёкла — 2 шт. Плавленые сырки — 2 шт. Яйца — 4 шт. Крабовые палочки или крабовое мясо — 200 г Чеснок — 1–2 зубчика Майонез — по вкусу Соль и чёрный молотый перец — по вкусу Укроп — для украшения Приготовление: 1. Отварите или запеките свёклу до готовности, остудите и очистите. Крупно натрите, добавьте соль, перец и измельчённый чеснок. 2. Сырки примерно на 20 минут положите в морозилку. Яйца сварите вкрутую, остудите и очистите. 3. Выложите свёклу первым слоем и нанесите тонкую майонезную сетку. Крупно натрите сырки, распределите сверху, поперчите и добавьте майонез. 4. Следом выложите крупно натёртые яйца и майонез. Завершите тёртыми крабовыми палочками и смажьте поверхность майонезом. 5. Поставьте на пару часов в холодильник. Посыпьте верх рубленым укропом, по краю разложите веточки. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться Приятного аппетита!

Салат с курицей терияки 🤩 Вам понадобятся: • куриное филе – 250 г • сливочное масло для обжаривания • чеснок – 2 зубчика • листья салата • огурец • помидоры черри • оливковое масло – 1–2 ст. л. • кунжутные семечки Для соуса терияки: • кетчуп – 1 ст. л. • соевый соус – 2 ст. л. • мёд – 1 ст. л. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

🥗 Салат «Берёзка» | Домашний рецепт ВАУ, КАКОЙ КРАСИВЫЙ САЛАТ! УЖЕ ПРЕДВКУШАЮ, КАК БУДУ ГОТОВИТЬ ЕГО НА НОВЫЙ ГОД — НЕЖНЫЙ, ПРАЗДНИЧНЫЙ, С ИЗЫСКАННОЙ НОТКОЙ ЧЕРНОСЛИВА И СВЕЖЕСТЬЮ ОГУРЦА. НАСТОЯЩАЯ ЗИМНЯЯ КЛАССИКА, КОТОРАЯ УКРАСИТ НАШ ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ! САЛАТ «БЕРЁЗКА» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриная грудка — 500 г ✅ Чернослив — 200 г ✅ Грибы (шампиньоны) — 400 г ✅ (≈150 г после обжарки) ✅ Лук — 1 шт. ✅ Яйца — 4 шт. ✅ Свежий огурец — 1 шт. (≈150 г) ✅ Майонез — по вкусу ✅ Соль, перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриная грудка: отварить 20–25 минут в подсоленной воде со специями, полностью остудить и нарезать мелкими кубиками. 2. Яйца: сварить вкрутую, остудить, очистить, разделить на белки и желтки, натереть отдельно на мелкой тёрке. 3. Грибы: мелко нарезать, обжарить сначала без масла до выпаривания жидкости, затем добавить немного масла, посолить и поперчить. 4. Лук: мелко нарезать, добавить 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. 9% уксуса и залить кипятком. Мариновать 10–15 минут, затем откинуть на сито. 5. Чернослив: нарезать небольшими кусочками, несколько оставить для украшения. 6. Огурец: нарезать маленькими кубиками. 7. Собрать салат слоями: — 1 слой: чернослив → майонез — 2 слой: куриная грудка (без майонеза) — 3 слой: лёгкая сеточка майонеза — 4 слой: маринованный лук — 5 слой: тёртые желтки (без майонеза) — 6 слой: свежий огурец, немного посолить и поперчить → майонез — 7 слой: тёртые белки, слегка прижать Еще совет: ✅ Салат вкуснее после часа в холодильнике. ✅ Чернослив можно выложить узором для украшения. ✅ Грибы не пересушивать — должны быть сочными. ✅ Часть майонеза можно заменить сметаной с горчицей. Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

🥗 Салат «Снежный Лес» — Новогодний Салат С Курицей, Грибами И Черносливом | Домашний рецепт Готовим салат «снежный лес» — новогодний салат с курицей, грибами и черносливом: понятный домашний рецепт с точными пропорциями и пошаговым приготовлением. САЛАТ «СНЕЖНЫЙ ЛЕС» — НОВОГОДНИЙ САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Куриные бёдра — 3 шт. ✅ Яйца — 6 шт. ✅ Шампиньоны — 200–250 г ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Морковь — 1 шт. ✅ Твёрдый сыр — 150 г ✅ Чернослив — 150 г ✅ Зелёный лук — 3–4 пера ✅ Укроп — 2 веточки ✅ Чеснок — 2 зубчика ✅ Майонез — 200 мл ✅ Растительное масло — для жарки ✅ Соль, чёрный перец — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Куриные бёдра отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и нарезать небольшими кубиками. Посолить и поперчить. 2. Яйца отварить, остудить, разделить на белки и желтки. Желтки натереть на мелкой тёрке, белки — на крупной. 2 белка отложить для украшения. 3. Соус: Мелко нарезать укроп и зелёный лук, добавить майонез и выдавленный чеснок. Хорошо перемешать. 4. Шампиньоны нарезать дольками и выложить на сухую разогретую сковороду. Обжаривать до полного выпаривания жидкости, затем добавить 1 ст. л. растительного масла и обжарить ещё 1–2 минуты. Остудить. 5. Лук мелко нарезать, морковь натереть на средней тёрке. В сковороде обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и жарить 2–3 минуты. При необходимости добавить небольшой кусочек сливочного масла. Остудить. 6. Чернослив промыть, при необходимости замочить в горячей воде на 10 минут, затем нарезать мелкими кубиками. 7. Твёрдый сыр натереть на средней тёрке. 8. Установить разъёмное кольцо (24 см) на блюдо. Сборка салата: • Курица — немного соуса • Желтки • Белки — соус • Овощная пассеровка (без соуса) • Жареные грибы • Чернослив — соус • Твёрдый сыр — тонкий слой соуса • Зелёный лук • Натёртые белки (верхний слой) 9. Убрать салат в холодильник минимум на 5–6 часов для пропитки. Еще совет: ✅ Грибы можно увеличить в 1,5–2 раза — вкус только выиграет. ✅ По желанию верх можно посыпать молотыми грецкими орехами. ✅ Если салат подаётся срочно, дайте ему хотя бы 30–40 минут пропитаться. ✅ Все слои выкладывайте без сильного утрамбовывания — салат получится нежнее. Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

САЛАТ "ЛИСИЙ ХВОСТ" ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Сельдь слабосолёная — 1 шт. ✅ Картофель отварной в мундире — 4 шт. ✅ Лук зелёный — 1 пучок ✅ Майонез — по вкусу ✅ Растительное масло — по вкусу ✅ Шампиньоны — 200 г ✅ Лук репчатый — 1 шт. ✅ Морковь отварная — 3 шт. ✅ Яйца отварные — 4 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сельдь: Очистить от кожи и костей, нарезать мелким кубиком и выложить на плоское широкое блюдо. 2. Зелёный лук: Мелко нарезать и выложить поверх сельди. 3. Грибы: Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Добавить мелко нарезанные шампиньоны и жарить до испарения влаги. Остудить. 4. Картофель: Отварной очищенный картофель натереть на тёрке и выложить сверху. Посолить, поперчить, смазать майонезом. 5. Грибы: Выложить остывшие обжаренные грибы на слой картофеля. 6. Яйца: Натереть на крупной тёрке и распределить по салату, формируя хвостик. Смазать майонезом. 7. Морковь: Натереть и выложить поверх яиц, равномерно распределить. Смазать майонезом. 8. Окантовка: Край салата украсить майонезом или тёртым белком — для имитации светлого кончика хвоста. 9. Охлаждение: Поставить салат в холодильник на 1–2 часа. СОВЕТЫ: ✅ Для красивой формы выкладывайте салат вытянуто, сужая к концу. ✅ Сельдь выбирайте плотную, не слишком солёную. ✅ Грибы обязательно остужайте, чтобы салат не потёк. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

Гриль-дуэт из цукини и халлуми с йогуртовым соусом и томатным салатом 👉Ингредиенты: Цукини – 2 шт Греческий йогурт – 200 г Помидоры сливы – 3–4 шт Базилик свежий – горсть Халлуми – 200 г Мёд – 1,5 ст.л. Чили (сухой или свежий) – по вкусу Оливковое масло – 2–3 ст.л. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

САЛАТ «АМУРСКИЙ» ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ Картофель — 300 г ✅ Морковь — 150 г ✅ Шпроты — 1 банка (200 г) ✅ Сыр твёрдый — 100 г ✅ Огурец маринованный — 80 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Майонез — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Картофель, морковь и яйца отварить до готовности, затем остудить. 2. Сыр натереть на тёрке, огурец также натереть, шпроты размять вилкой. 3. В салатнике собрать салат слоями в следующем порядке: — тёртый картофель → майонез — размятые шпроты → майонез — тёртая морковь — тёртый сыр → майонез — тёртый маринованный огурец — тёртые яйца → майонез 4. Накрыть салат плёнкой или крышкой и убрать в холодильник минимум на 1 час, чтобы ингредиенты пропитались. СОВЕТЫ: ✅ Для более нежного вкуса можно добавить немного зелени — укроп или петрушку. ✅ Если хотите подчеркнуть вкус шпротов, не кладите слишком много майонеза. ✅ Картофель и морковь лучше натирать на крупной тёрке — салат будет воздушнее. ✅ Огурец перед добавлением слегка отжать, чтобы салат не получился водянистым. ✅ Салат отлично держит форму, если выкладывать его в кольце. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

«МИМОЗА» В ВИДЕ РУЛЕТА — НЕЖНЫЙ РЫБНЫЙ САЛАТ С КРАСИВЫМИ СЛОЯМИ И ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ ВНУТРИ Привычная «Мимоза» здесь собирается на пищевой плёнке и сворачивается в рулет. После охлаждения его можно нарезать порциями, и в каждом кусочке будут видны рыба, картофель, морковь и яйца. Плавленый сыр помогает слоям держаться вместе, а снаружи рулет покрывает мелко натёртый желток — получается аккуратная подача знакомого праздничного салата. Ингредиенты: Рыбные консервы в масле — 1 банка Варёные яйца — 5–6 шт. Варёный картофель — 150 г Варёная морковь — 150 г Плавленые сырки — 2 шт. Зелёный лук — 30 г Майонез — 100 г Соль — по вкусу, для картофельного слоя Приготовление: 1. Плавленые сырки положите в морозилку на 25–30 минут. Белки и желтки натрите отдельно на мелкой тёрке. Картофель и морковь тоже натрите мелко, зелёный лук нарежьте. Рыбу разомните вилкой. 2. Застелите доску несколькими слоями пищевой плёнки. Выложите желтки прямоугольником примерно 15 × 30 см. Добавьте немного майонеза. 3. Натрите сверху плавленые сырки, нанесите майонез. Следующим слоем выложите морковь, отступая примерно по сантиметру от краёв, и снова майонез. 4. Распределите белки, зелёный лук и майонез. Затем выложите картофель, посолите его и добавьте майонез. Каждый следующий слой делайте уже предыдущего. 5. В центр выложите самый узкий слой рыбы. С помощью плёнки соедините края, сформировав рулет. 6. Плотно заверните рулет в плёнку и уберите в холодильник на 3 часа. Затем снимите плёнку и нарежьте салат порциями. Приятного аппетита! Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация

😤 Почему вы нас игнорируете, Девчонки?! ❌ Всё, мы на вас обиделись… 🥺 Ладно, уговорили — зовём в последний раз! (или нет 😜) Встречайте наш свежий канал «Открытки» — здесь каждая открытка звучит громче тысячи слов и согревает лучше объятий. 😂 Юмор — 1 450 открыток ❤️ Мужу — 520 открыток 🌅 Доброго утра — 1 780 открыток 🎈 На День рождения — 730 открыток 🌇 Доброго вечера — 1 210 открыток 💝 Пожелания — 615 открыток 👭 Подруге — 690 открыток 🌜 Спокойной ночи — 970 открыток 💒 Свадебные — 535 открыток 🌞 Хорошего дня — 1 150 открыток 👧 Для детей — 425 открыток 🐱 Милота — 380 открыток Хочешь радовать близких каждый день и без повода? Тогда не тяни — мы ждём именно тебя 👇 https://max.ru/tvorirukami

🥗 Салат с черносливом и копчёной куриной грудкой ⠀ 📖 Ингредиенты: 🔹 грудка копченая – 200 г 🔹 яйца – 5 шт 🔹 лук зелёный – небольшой пучок 🔹 помидоры – 2-3 шт 🔹 чернослив – 150 г 🔹 майонез 🔹 чеснок – 1 зубчик Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация

🥗 Простой и вкусный салатик ⠀ 📖 Ингредиенты: ▫ Крабовые палочки «снежный краб» ▫ Корейская морковь ▫ Яйца отварные ▫ Сырок плавленый подмороженный ▫ Для декора черный кунжут ▫ Майонез Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация

🎄Это наша любимая новогодняя закуска Ингредиенты: ▫️Слоёное тесто ▫️Красная рыбка ▫️Творожный сыр ▫️Огурец ▫️Укроп ▫️Красная икра ▫️Яйцо для смазывания ▫️Кунжут Приготовление: ▫️Из размороженного слоёного теста вырезаем кружочки формочкой, смазываем яйцом, сверху — немного кунжута. ▫️Отправляем в духовку на 200° примерно на 10 минут, чтобы подрумянились. ▫️Для начинки просто смешиваем все ингредиенты. Остывшие «ракушки» аккуратно наполняем — и можно подавать. ▫️Получается очень нежно, свежо и празднично. ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🍔Готовить легко 🥗Салаты • Подписаться 🥫Заготовки • Подписаться

🔥 Советский салат «Пассажирский» Ингредиенты: Говяжья печень - 500 гр Мука - 3 ст.л Репчатый лук - ½ шт Морковь - 1 шт Солёные огурцы - 3 шт Майонез или сметана - 3 ст Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация

🥳 Закусочные шарики на новогодний стол Ингредиенты: Крабовые палочки Сыр Яйца отварные Чеснок Соль, перец Майонез Поджаренный кунжут Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация

🥂 Морской салат «Северное сияние» на новогодний стол Ингредиенты: Картофель отварной - 2 шт Слабосолёный лосось - 140 гр Креветки - 140 гр Свежий огурец - 1 шт Сыр чеддер - 100 гр Зелёный лук - пучок Майонез Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация

🥳 ТАРТАЛЕТКИ для праздничного стола Ингредиенты: Куриное копченое мясо Жареные грибы с луком Сырок Грецкие орехи (по вкусу) Чеснок (по вкусу) Майонез - большую капельку Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация

ТЁПЛЫЙ САЛАТ С КУРОЧКОЙ И АДЫГЕЙСКИМ СЫРОМ😍💫 ⠀ Думаю, это самый вкусный салат из всех, что я готовила😍невероятное вкусное сочетание получилось! На праздничный стол впишется идеально, очень советую приготовить♥️💫 ⠀ Нежный Адыгейский сыр с жареной корочкой. Нежная курица и хрустящие листья салата 🥬 а какая вкусная заправка, ммм 😍 ⠀ Не жалейте своих сердечек, для меня это очень важно 🥰🙏🏻 сохраняйте рецептик и радуйте своих любимых 🥰 ⠀ Понадобится📝 • листья салата • куриное филе • Адыгейский сыр • помидоры Черри • сметана • зернистая горчица • оливковое масло • соль, чёрный перец, паприка, сухой чеснок. Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация

Другая мимоза ⠀ Почему я раньше не готовила ее так. Спасибо шефу Ивлеву за подсказку с горбушей. У него ещё в рецепте капуста, но я не решилась ее добавлять ⠀ Как вам? Оцените в комментариях ❤️ ⠀ Рецепт: Горбуша горячего копчения - 400 г Картофель - 300 г Морковь - 2 шт. Яйцо куриное - 4 шт. Икра красная - для украшения Соль морская - по желанию Зелень свежая для украшения ⠀ Для заправки: 1/2 авокадо мягкого 1 ст л французской горчицы 1 ст л сока лимона 200 г йогурта Соль по вкусу ⠀ Можно приготовить порционно или одним салатом. ⠀ Ты только попробуй! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация

Тако бургер🥰 Ингредиенты: Лепешка mission Фарш: 150 г. Соль, перец Сыр плавленный: 2 ломтика Томат Салат айсберг Красный лук Майонез: 1 ст.л. Кетчуп: 1 ст.л. Горчица: 1 ч.л. Маринованный огурец: 1 шт. Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация

🥗 Суши-Торт — Нежный, Яркий И Очень Вкусный | Домашний рецепт Готовим суши-торт — нежный, яркий и очень вкусный: понятный домашний рецепт с точными пропорциями и пошаговым приготовлением. СУШИ-ТОРТ — НЕЖНЫЙ, ЯРКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ✅ ОСНОВНЫЕ: ✅ Рис сухой — 1 стакан ✅ Вода — 400 мл ✅ Огурец — 2 шт. ✅ Красная рыба — 200 г ✅ Нори — 2 листа ✅ Творожный сыр — 250 г ✅ Кунжут — по вкусу ✅ ЗАПРАВКА ДЛЯ РИСА: ✅ Вода кипячёная — 100 мл ✅ Сахар — 1 ч.л. ✅ Соль — 0,5 ч.л. ✅ Уксус яблочный — 2 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В кипячёной холодной воде растворить сахар, соль и уксус. Хорошо перемешать до полного растворения. 2. К остывшему отваренному рису постепенно добавить заправку, аккуратно перемешивая, чтобы рис стал ароматным, но не мокрым. 3. Дно кольца для салатов выстелить листом нори, предварительно нарезанным на маленькие кусочки. Равномерно распределить. 4. Выложить половину риса, разровнять и слегка утрамбовать. 5. На рис нанести половину творожного сыра. Смачивая ложку в заправке, распределить сыр ровным слоем. 6. Выложить тонкие брусочки свежего огурца в один плотный слой. 7. Второй лист нори нарезать полосками и уложить их поверх огурцов, полностью закрывая слой. 8. Выложить оставшийся рис, разровнять и тщательно утрамбовать. 9. Добавить оставшийся творожный сыр, снова разровнять влажной ложкой. 10. Красную рыбу нарезать небольшими кубиками и плотно разложить по всей поверхности. 11. Обильно посыпать кунжутом (чёрным, белым или смесью). 12. Поставить суши-торт в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он стабилизировался и резался ровными кусочками. Еще совет: ✅ Если торту не дать настояться, он будет разваливаться при нарезке — лучше выдержать минимум 2 часа. ✅ Сыр удобнее разравнивать ложкой, смоченной в заправке — он не будет липнуть. ✅ Можно добавить авокадо или крабовые палочки — получится ещё насыщеннее. ✅ Подавайте с соевым соусом, васаби и имбирём — вкус будет как у суши-сета. ✅ Нарезайте острым ножом, смоченным в холодной воде. Приятного аппетита! ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 🥗Салаты • Закуски 🥞Рецепты • Выпечка 🥫Заготовки • Консервация