🥗 Суши-Торт — Нежный, Яркий И Очень Вкусный | Домашний рецепт
Готовим суши-торт — нежный, яркий и очень вкусный: понятный домашний рецепт с точными пропорциями и пошаговым приготовлением.
СУШИ-ТОРТ — НЕЖНЫЙ, ЯРКИЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ ОСНОВНЫЕ:
✅ Рис сухой — 1 стакан
✅ Вода — 400 мл
✅ Огурец — 2 шт.
✅ Красная рыба — 200 г
✅ Нори — 2 листа
✅ Творожный сыр — 250 г
✅ Кунжут — по вкусу
✅ ЗАПРАВКА ДЛЯ РИСА:
✅ Вода кипячёная — 100 мл
✅ Сахар — 1 ч.л.
✅ Соль — 0,5 ч.л.
✅ Уксус яблочный — 2 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кипячёной холодной воде растворить сахар, соль и уксус. Хорошо перемешать до полного растворения.
2. К остывшему отваренному рису постепенно добавить заправку, аккуратно перемешивая, чтобы рис стал ароматным, но не мокрым.
3. Дно кольца для салатов выстелить листом нори, предварительно нарезанным на маленькие кусочки. Равномерно распределить.
4. Выложить половину риса, разровнять и слегка утрамбовать.
5. На рис нанести половину творожного сыра. Смачивая ложку в заправке, распределить сыр ровным слоем.
6. Выложить тонкие брусочки свежего огурца в один плотный слой.
7. Второй лист нори нарезать полосками и уложить их поверх огурцов, полностью закрывая слой.
8. Выложить оставшийся рис, разровнять и тщательно утрамбовать.
9. Добавить оставшийся творожный сыр, снова разровнять влажной ложкой.
10. Красную рыбу нарезать небольшими кубиками и плотно разложить по всей поверхности.
11. Обильно посыпать кунжутом (чёрным, белым или смесью).
12. Поставить суши-торт в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он стабилизировался и резался ровными кусочками.
Еще совет:
✅ Если торту не дать настояться, он будет разваливаться при нарезке — лучше выдержать минимум 2 часа.
✅ Сыр удобнее разравнивать ложкой, смоченной в заправке — он не будет липнуть.
✅ Можно добавить авокадо или крабовые палочки — получится ещё насыщеннее.
✅ Подавайте с соевым соусом, васаби и имбирём — вкус будет как у суши-сета.
✅ Нарезайте острым ножом, смоченным в холодной воде.
Приятного аппетита!
❤️Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!
🥗Салаты • Закуски
🥞Рецепты • Выпечка
🥫Заготовки • Консервация
