Классическая белорусская драчена - яйца, молоко и мука, запечённые до румяной корочки. Нежная внутри, слегка хрустящая сверху. Подавай горячей со сметаной, сливочным маслом или шкварками.
Ингредиенты
- Яйца - 6 шт
- Молоко - 350 мл
- Мука - 120-150 г
- Соль - 1/2 ч. л.
- Сахар - 1 ч. л. (по желанию)
- Масло сливочное - 30-40 г
- Сметана - для подачи
- Шкварки/сало - 50-80 г (по желанию)
#драчена #белорусскаякухня
Рецепты в Духовке!🍽
🍗 Куриное филе с овощами
📝 Ингредиенты:
• филе куриное - 2-3шт
• кабачок - 1шт
• помидор - 2шт
• греческий йогурт
• петрушка
• чеснок
• куркума
• соль
• сыр
🍽️ Приготовление:
1. Филе отбить, поперчить и посолить, выложить на дно формы
2. Нарезать кабачок и помидор кольцами, выложить по очереди на куриное филе
3. Йогурт смешать с чесноком и зеленью (по желанию добавить куркуму), перемешать и выложить в форму; сверху посыпать натертым сыром
4. Накрыть пергаментом и выпекать 30 минут при 180 граммах, далее снять пергамент и выпекать еще 10-15 минут.
Рецепты в Духовке!🍽
Горячие бутерброды на завтрак 🥪
📌 Ингредиенты:
Копченая колбаса - 200 гр
Болгарский перец - 1/2 шт
Сыр - 100 гр
Хлеб
Соль, перец (по вкусу)
Майонез (по вкусу)
Помидоры - 2 шт
Зелень (по вкусу)
Приготовление:
1. Выпекаем при 200 гр. 15 минут
#горячиебутерброды
Рецепты в Духовке!🍽
КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ
Ингредиенты:
❤️Фарш из филе щуки - 1кг
❤️Сало - 300-400г (любого)
❤️Лук - 200г
❤️Соль - 1ст.л.
❤️Перец - 1ч.л.
Приготовление:
☘Очень хорошо вымешиваем фарш.
☘Делаем котлетки в форме лодочки, обваливаем в панировочных сухарях.
☘ На противень наливаем немного воды и отправляем котлетки в духовку на 30мин. при температуре 180℃.
#котлетыизщуки
Рецепты в Духовке!🍽
Слоечки с творогом:
Слоёное бездрожжевое тесто 2 пласта-400 гр
Для начинки:
Творог-250 гр(пастообразный в брикете)
Сахар-1 ст.л
Яйцо-0,5 шт (другая половина для смазывания слоек)
Ванилин
Сахарная пудра,кунжут для посыпки
Ингредиенты для начинки соединить
Слоеное тесто слегка раскатать разделить на 4 равных квадрата и сформировать слойки с начинкой как на видео
Смазать яйцом,посыпать кунжутом,отправить запекаться в духовку при температуре 180° на 25-30 минут
Готовые слойки посыпать сахарной пудрой✔️
#слойки
Рецепты в Духовке!🍽
Вкуснеишиий рис с курицеи без заморочек 😊
⠀
Я использовала:
8 куриных голенеий
1 ч.л. соли
1 ч.л. паприки
1 ч.л. сушеного чеснока
1 ч.л. любои приправы для курицы
1 ст.л. растительного масла
2 стакана риса
700 мл воды
1 шт лука
1 шт моркови
1 шт чеснока
1 ч.л. куркумы
Соль по вкусу
80 г сливочного масла
⠀
Приятного аппетита! 😋
#курицасрисом
Рецепты в Духовке!🍽
С первой пробы было ясно — это ТЕ САМЫЕ ПОНЧИКИ, как из детства! Воздушные, мягкие, с тонкой хрустящей корочкой — просто невозможно остановиться на одном. Очень советую приготовить.
ВКУСНЫЕ ПОНЧИКИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Тёплое молоко (3,2%) — 300 мл
✅ Тёплая вода — 50 мл
✅ Сахар — 3 ст. л.
✅ Сухие дрожжи — 6 г
✅ Соль — 1 ч. л.
✅ Яйца — 2 шт
✅ Мука — 650 г
✅ Масло сливочное — 80 г
✅ Масло растительное — для смазывания и жарки (около 400–500 мл)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешиваем воду с тёплым молоком. Добавляем сахар, соль и сухие дрожжи, перемешиваем.
2. Вбиваем яйца, размешиваем до однородности. Добавляем просеянную муку и мягкое сливочное масло, замешиваем тесто.
3. Перекладываем тесто на присыпанный мукой стол, вымешиваем до мягкости и эластичности. Смазываем растительным маслом и кладём в миску, накрыв плёнкой. Оставляем в тепле на 1 час.
4. Обминаем тесто, делим на 18 равных частей, скатываем в шарики. Накрываем и оставляем ещё на 15 минут.
5. В центре каждого шарика делаем отверстие. Обжариваем в раскалённом масле (400–500 мл) до золотистой корочки с обеих сторон.
6. Готовые пончики можно посыпать сахарной пудрой или полить шоколадом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#пончики
Рецепты в Духовке!🍽
Овощи свежие в духовке.
Берём овощи, кабачок, баклажан, помидоры, перец болгарский, хоть капусту, соотношение сами выбираем что и кому нравится.
Режем крупно 4 на 4 см,перец просто пополам .
Присолить немного, поперчить, чеснока, подсолнечное масло что бы всё специи прилипли на 1 кг 50 мл.
Можно любимые специи добавить.
Всё это перемешать и оставить промариновать на 1 час.
Выкладываем на противень, добавить пол стакана воды на противень и отправить в духовку на 160 градусов на 50 мин.
Рецепты в Духовке!🍽
Румяная и сочная голень индейки 🍗
--- Ингредиенты ---
- Голень индейки - 1 шт.
- Морковь - 0,5 шт.
- Чеснок - 3 зуб.
- Соль, перец, розмарин - по вкусу
- Картофель
- Бальзамический уксус
- Оливковое масло
Выпекаем при 180° 60 минут
Рецепты в Духовке!🍽
Ракушки с фаршем! Очень быстрый и сытный ужин!
Фарш
Макароны ракушки
Томатная паста - 250 г
Соль, перец
Оливковое масло
Сливки 200 гр
Приготовление :
В кипящую воду добавляем соль и немного оливкового масла, отвариваем макароны 3 минуты не больше.
Откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. На дно формы выкладываем томатную пасту и равномерно распределяем.
В каждую ракушку кладём маленькие шарики из фарша, Наполненные ракушки выкладываем в форму. Добавляем сверху сливки, Солим и перчим по вкусу.
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут
Рецепты в Духовке!🍽
Мясо в горшочке с картофелем и сыром 😋
.
.
📝Ингредиенты:
-Свинина — 400 г
-Лук — 2 луковицы
-Сыр — 100 г
-Грибы (шампиньоны) — примерно 15-16 средних штучек
-Картофель — 3-4 средних клубня
-Сливочное масло — 50 г
-Подсолнечное масло
-Майонез
-Соль по вкусу
Лучшие рецепты
🍕 Ищите простые рецепты с фото? Рекомендуем подписаться
📝Приготовление:
1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.
Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
2. Лук порежьте на средние кусочки.
Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
5. В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
6. Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С.
#мясовдуховке
Рецепты в Духовке!🍽
Картофельная запеканка с курицей и грибами
ИНГРЕДИЕНТЫ
• Картофель - 3-4 шт
• Чеснок - 2 зубчика
• Лимонный сок - 1 ст ложка
• Куриное филе бедра - 600 гр
• Шампиньоны - 400 гр
• Лук - 1 шт
• Помидор - 1 шт
• Сыр - 200 гр
• Соевый соус - 60-80 мл
• Сметана - 2 ст ложки
• Приправа для курицы
• Приправа для картофеля
• Соль/перец
• Сливочное масло - 50 гр
• Оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
• Куриное бедро нарезать на небольшие кусочки, добавить соевый соус, приправу для курицы, сметану и лимонный сок, перемешать и убрать в холодильник на 30 мин под пищевой пленкой
• Картофель нарезать тонкими слайсами, добавить приправу для картофеля и соль, перемешать и отложить в сторону
• Почистить и нарезать тонкими слайсами шампиньоны, обжарить их на оливковом масле до испарения жидкости, затем добавить кусок сливочного масла, репчатый лук, чеснок и соль/перец, обжаривать до мягкости лука
•Собираем запеканку: первый слой картофель, затем куриное бедро, шампиньоны с луком, и помидоры ( либо кубиком, либо тонкими слайсами) , посыпать все тертым сыром и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 30 мин ( верхний и нижний уровень ), затем поставить только нижний уровень и запекать еще 20-30 мин
•Если не любите на сыре корочку, то можно им посыпать за 15 мин до приготовления
#картофельнаязапеканка
Рецепты в Духовке!🍽
Куриные рулетики с начинкой 🔥
Ингредиенты:
🎈Куриное филе - 500 гр
🎈Сыр 35% - 100 гр
🎈Мясо готовое (кур.ветчина) - 65 гр
🎈Яйцо - 1 шт
🎈Панировочные сухари - 80 гр
🎈Соль, специи - по вкусу (смесь перцев, копч.паприка, куркума, суш.зелень)
🎈Готовим в духовке при 200°С в течение 20-25 минут
Рецепты в Духовке!🍽
🍜 Киш с сыром и базиликом
📌 Ингредиенты:
Мука - 200 гр.
Сливочное масло - 100 гр.
Сахар - 0.5 ч. л.
Соль - 0.5 ч. л.
Вода (ледяная) - 2 ст. л.
Сыр твердый - 100 гр.
Сыр Брынза - 100 гр.
Сметана 20 % - 250 гр.
Зеленый лук - 1 пучок
Яйца - 3 шт.
Базилик - 1 пучок
🔪 Приготовление:
1. Нарезать холодное сливочное масло и растереть его в крошку с мукой, сахаром и солью.
2. Добавить воду,быстро замесить тесто, Завернуть в пленку и убрать на полчаса в холодильник.
3. Раскатать тесто в форму, застеленную пергаментом, сформировать бортики, наколоть вилкой.
4. Засыпать на тесто груз (сушеная фасоль) и выпекать основу 10 минут в духовке при 180 градусах, а затем еще 5 минут - без груза.
5. Натереть оба вида сыра, измельчить зелень и смешать со сметаной и яйцами.
6. Залить начинку в основу и выпекать еще 15-20 минут.
Рецепты в Духовке!🍽
🧶 Девочки, как же мне нравится вязать! И голову разгружает, и такие красивые подарочки уже всей семье сделала 😍
Вязание с нуля | Схемы и Узоры -- в этом канале вы найдете сотни бесплатных схем и идей по вязанию от варежек и носочков до интересных вещей и игрушек.
Канал подходит как для начинающих, так и для опытных вязальщиц 😉
Ссылочку оставлю ниже, подписывайтесь ❤️
https://max.ru/ВЯЗАНИЕ
https://max.ru/ВЯЗАНИЕ
https://max.ru/ВЯЗАНИЕ
Легкая запеканка из молодой капусты 🥰
Капусту размять руками и подождать 5-7 минут, после обязательно отжать от излишков воды 🤗
Ингредиенты (диаметр 21 см):
Яйца крупные- 4шт
Мука - 50 г
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Капуста - 400 г
Зелень (укроп, шпинат)
Сметана - 50 г
Майонез - 50 г
Сыр - 100 г
#запеканка
Рецепты в Духовке!🍽
🍜 Открытый слоеный пирог с помидорами, моцареллой и базиликом
📌 Ингредиенты:
Тесто слоеное дрожжевое - 1 пласт
Помидоры - 2 шт.
Сыр Моцарелла - половинка
Базилик, специи - по вкусу
Оливковое масло - для смазывания
🔪 Приготовление:
1. Тесто немного раскатать и выделить края как на видео.
2. Середину смазать оливковым маслом и присыпать прованскими травами.
3. Помидоры помыть и нарезать на полукольца.
4. Моцареллу также нарезать полукольцами.
5. Выложить на тесто поочередно помидоры и моцареллу.
6. Сверху еще раз присыпать прованскими травами.
7. Края теста смазать желтком и отправить в духовку на 20 минут при 200 градусах.
8. По готовности добавить сверху свежий базилик.
Рецепты в Духовке!🍽
МАКОВО-ЯБЛОЧНЫЙ МАННИК🔥
Кто сохранил рецепт оставьте пожалуйста любой комментарий/смайлик 🙏ваша обратная связь мне очень важна 🙏
Делюсь с вами этим безумно вкусным рецептом ) и все как всегда очень просто )) смешать все ингредиенты и отправить выпекаться ) Манник получается очень нежным и влажным внутри благодаря тертым яблокам👌
____
👩🏼🍳Ингредиенты для формы d 21-22 cм:
▪️манная крупа, 200 гр
▪️кефир, 400 мл
▪️разрыхлитель, 10 гр
▪️мак, 3 ст.ложки
▪️яблоко, 4 средних или 2 больших
▪️яйцо, 4 шт.
▪️подсластитель по вкусу, можно использовать и обычный сахар.
▪️грецкие орешки по вкусу
▪️Корицу можно добавить по желанию немного
__
👩🏼🍳Приготовление:
▪️Кефир вливаем в глубокую миску
▪️Всыпаем в кефир манную крупу
▪️Далее добавляем подсластитель по вкусу
▪️Перемешиваем венчиком до однородного состояния и оставляем на 30 минут настаиваться при комнатной температуре
▪️Тем временем чистим яблоки, натираем их мякоть на крупной терке или на мелкой )
▪️Через 30 мин. в манное тесто вбиваем куриные яйца, перемешиваем венчиком до однородного состояния
▪️Добавляем в наше тесто натертые яблоки, мак, разрыхлитель, измельчённые грецкие орехи еще раз все хорошенько перемешиваем
▪️Выкладываем манное тесто в форму
▪️Выпекаем торт в духовке при 180 гр. 45 минут, готовность проверяем палочкой.
▪️Готовый манник достаем, даем ему полностью остыть и наслаждаемся))
Манник получается влажный 😍
Приятного аппетита))
#манник
Рецепты в Духовке!🍽
Вкусный лаваш с начинкой в духовке
Ингредиенты:
-мясной фарш 200 г
-сыр твердый 50 г
-лаваш тонкий 1 шт.
-перец сладкий болгарский 1/2 шт.
-помидоры 1/2 шт.
-майонез/сметана
-соус томатный
-зелень
-специи
⠀
Приготовление:
1. Тонкий лаваш расстелить на столе и намазать смесью из сметаны и томатного соуса. Сметану можно заменить майонезом, вкус не меняется.
2. На соус выкладывать порезанные ингредиенты: обжаренный фарш, зелень, тертый сыр, сладкий перец. От количества свежей зелени и болгарского перца будет зависеть аромат блюда, а мясная начинка сделает блюдо сытным.
3. Свернуть лаваш рулетом и смазать верх сметаной или майонезом. Противень смазать растительным маслом и положить рулет, запекать 20 минут при температуре 200 градусов.
4. Лаваш с начинкой вкусный как холодный, так и горячий. Горячий лаваш можно полить сметанным соусом, смешанным с давленым чесноком и рубленой зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепты в Духовке!🍽
НЕ МОЖЕТЕ ДОТЯНУТЬСЯ РУКАМИ ДО НОГ? ЭТОТ ПРОСТОЙ ТЕСТ ГОВОРИТ МНОГОЕ О ВАШЕМ ТЕЛЕ ❗
Если при наклоне вы едва достаёте до колен — это может быть признаком недостаточной гибкости и зажатости мышц после сидячего образа жизни ❌
Верните гибкость и легкость телу вместе с каналом «Гнусь и тянусь». Здесь собраны комплексы для новичков: мягкая растяжка, упражнения на гибкость и расслабление тела.
«Гнусь и тянусь» — для тех, кто хочет иметь здоровое тело без болей
👇 Подписывайтесь
max.ru/ГНУСЬ_И_ТЯНУСЬ