Публикации канала «Рецепты в Духовке|Духовка»

Идея для вашего завтрака Тостовый хлеб - 2шт Сливочное масло - 10г Яйца - 2шт Сахар - 1ч.л Зелень Глазурь: Сахарная пудра - 20г Лимонный сок - 1ч.л У кусочка хлеба отрезаем корочку (удобнее сделать ножницами), сворачиваем её в улитку, закрепляем зубочисткой и обжариваем на  сковородке с двух сторон на сливочном масле с добавлением сахара. Сверху поливаем глазурью из сахарной пудры и лимонного сока (просто смешать). Я еще посыпал шоколадной крошкой. Внутреннюю часть тоста смазываем маслом и как на видео делаем надрезы и складываем. Внутрь выливаем яйцо, по желанию добавдгкунжутные семечки и убираем в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут. Сверху посыпаем зеленью. Рецепты в Духовке!🍽

Такую сливочную пасту вы не найдете даже в Италии! Ингредиенты вода: 2 л крупная соль: 4 г паста : 300 г сливочное масло: 100 г мука: 20 г молоко: 400 мл черный перец: 1 г сыр : 250 г сыр : 350 г лук: 1 шт чеснок : 10 г оливковое масло : 5 мл морковь : 1 шт сладкий перец, красный: 1 шт грибы, шампиньоны : 250 г говядина : 650 г томатная паста : 20 г томатный соус: 250 г куриный бульон: 250 мл соль: 1 г черный перец: 1 г сладкая паприка : 1 г хлопья острого перца : 1 г Рецепты в Духовке!🍽

💬Слоеные булочки с яблоком или яблоке в слоёном тесте. 🔴Ингредиенты: - Слоеное дрожжевое тесто - Яблоки - Желток - Сахарная пудра 🔴Приготовление: 1. Немного раскатать тесто и нарезать на тонкие полоски. 2. Яблоко нарезать на кружочки и вырезать серединку. 3. Обмотать яблоки полосками из теста. 4. Смазать желтком и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 12-15 минут. 5. Посыпать сахарной пудрой. 🔴Ставим чайник и зовём домочадцев!❤️ Рецепты в Духовке!🍽

Белковый ужин с кабачком и творожной начинкой Время приготовления: 45 минут 💞Ингредиенты: Кабачок - 150 г Морковь - 50 г Творог 5% - 100 г Яйцо С1 - 1 шт Соль, перец - по вкусу 💞для начинки: Маскарпоне (или творожный сыр/рикотта) - 30 г Ветчина - 40 г Зелень - по вкусу 💞приготовление: Натрите кабачок на терке и отожмите от лишней жидкости. Измельчите морковь. Смешайте овощи с творогом, яйцом и специями. Выложите смесь на пергамент, разровняйте в прямоугольник. Выпекайте 25 минут при 180°C. На готовую основу выложите начинку по своему вкусу Украсьте зеленью. Рецепты в Духовке!🍽

🍜 Штрудель с клюквой и яблоками 📌 Ингредиенты: Сливочное масло — 250 г Крем-сыр — 250 г Мука — 250 г + для посыпки Яблоки — 4–6 штук Замороженная клюква — 1 стакан Сахар — ¹⁄₂ стакана Молотая корица — 2–3 ст. ложки Панировочные сухари — ¹⁄₂ стакана Яйцо — 1 штука Сахарная пудра — по вкусу 🔪 Приготовление: 1. Достаньте масло и сыр, дайте им нагреться до комнатной температуры. 2. Смешайте муку, масло и сыр — замесите однородное тесто. 3. Разделите тесто пополам и раскатайте два тонких пласта. 4. Нарежьте яблоки, смешайте с клюквой, сахаром и корицей. 5. Выложите по центру теста сухари и начинку. 6. Заверните тесто: сначала один край, затем боковые и накройте вторым краем. Смажьте яйцом. 7. Переложите на противень, наколите вилкой, снова смажьте яйцом. 8. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут, затем посыпьте пудрой. #штрудель Рецепты в Духовке!🍽

Запечённая скумбрия Рыбка тает во рту, лук становится сладким и сочным, а волшебный соус из майонеза и кетчупа связывает всё в один безумно вкусный дуэт. Готовится раз — а просится на стол снова и снова! Ингредиенты: 🐟 1 кг свежемороженой скумбрии (около 3 шт.) 🧅 Лук репчатый — 5 крупных головок (чем больше, тем лучше!) 🥄 Майонез — 4-5 ст. ложек 🍅 Кетчуп («Лечо» или любой томатный) — 4-5 ст. ложек 🧂 Ваши любимые специи для рыбы (соль, перец, паприка, прованские травы) 🧈 Сливочное масло — немного для смазывания Приготовление: Скумбрию разморозьте, очистите от внутренностей, промойте и нарежьте на порционные кусочки. Лук очистите и нарежьте полукольцами. В миске смешайте кусочки рыбы с майонезом, кетчупом и специями. Хорошо перемешайте, чтобы каждый кусочек покрылся соусом. Противень застелите бумагой для запекания и слегка смажьте её сливочным маслом. Выложите на противень рыбу в один слой, а между кусочками рыбы равномерно распределите нарезанный лук. Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 1 часа. Ориентируйтесь на лук: как только он станет мягким, золотистым и сочным — блюдо готово! #скумбриявдуховке Рецепты в Духовке!🍽

Десерт за 5 минут! Просто слоёное тесто и яблоки. Ингредиенты слоеное тесто: 1 кг мука: 15 г сливочное масло: 60 г грецкие орехи: 150 г абрикосовый джем : 60 г зеленое яблоко: 1 шт лимонный сок : 20 мл лимон: 1 шт сахар: 30 г яйца : 1 шт Напиток голубика: 160 г малина: 120 г грейпфрут: 110 г зеленое яблоко: 60 г лимон: 40 г лайм: 20 г палочки из корицы: 2 шт розмарин : 15 г мед : 25 г #десерт Рецепты в Духовке!🍽

🍜 Рулетики с беконом и ананасом 📌 Ингредиенты: Бекон — 12 полосок Свежий или консервированный ананас — 150–200 г Коричневый сахар — 2 ст. л. Соевый соус — 6 ст. л. 🔪 Приготовление: 1․ Разрежьте каждую полоску бекона пополам. 2․ Ананас разрежьте на 24 одинаковых кусочка. 3․ Заверните каждый кусочек ананаса в бекон и зафиксируйте зубочисткой. 4․ Поставьте на противень решётку для выпечки или застелите фольгой. Разложите на противне заготовки. 5․ Смешайте сахар и соевый соус. 6․ Смажьте все рулетики соево-сахарной смесью. 7․ Запекайте в разогретой до 200 °C духовке в течение 25 минут. Рецепты в Духовке!🍽

💬Нарезается кружочками тыква, сверху сыр камамбер, поливаем растительным маслом, лучше оливковым, грецкие орешки и веточка розмарина. В духовку на 25 минут . Рецепты в Духовке!🍽

ОДИН ОТВАР - 4 ЦВЕТА! Градиент каркаде для пасхальных яиц 💜 Эксперимент с натуральным красителем удался! Опускала горячие варёные яйца в отвар каркаде комнатной температуру на разное время: ⏱️ 1 минута = нежная лаванда ⏱️ 10 минут = насыщенный синий ⏱️ 30 минут = тёмно-синий ⏱️ 2 часа = глубокий индиго с мраморным эффектом! ✨ Натурально, красиво, безопасно! ✨ Без химии и красителей! ✨ Повторить очень просто! Рецепт отвара: 3-4 ст. ложки каркаде на 1 литр воды. Кипятить 5-7 минут, оставить на несколько часов, чтобы настоялся, процедить от лепестков. Добавить 2 ст.л. уксуса для стабилизации цвета. Рецепты в Духовке!🍽

Домашний куриный рулет, который круче любой колбасы 🥰 --- Ингредиенты --- - Куриный фарш - 1 кг. - Лук - 2 шт. - Морковь - 1 шт. - Шампиньоны - 200 гр. - Моцарелла - 200 гр. - Сладкий Чили соус для смазывания - Растительное масло для смазывания - Соль, перец - по вкусу Выпекаем при 200° 40 минут, затем ещё 10 минут Рецепты в Духовке!🍽

Воздушный яблочный рулет за 20 минут ИНГРЕДИЕНТЫ: • Яблоки — 1,5 кг • Сок половины лимона или одного лайма • Яйца — 4 шт. • Сахар — 120 г • Мука — 120 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Ваниль — щепотка • Щепотка соли • Миндальные лепестки — для посыпки (по желанию) ПРИГОТОВЛЕНИЕ • Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке. • Сбрызнуть соком лимона/лайма, чтобы не потемнели. • Выложить тёртые яблоки ровным слоем на пергамент, застеленный на противне. • Взбить яйца с сахаром, солью и ванилью до пышной пены. • Аккуратно ввести муку с разрыхлителем — получается воздушное бисквитное тесто. • Вылить тесто на яблоки, разровнять. • Посыпать сверху миндальными лепестками. • Выпекать при 180 °C (режим с конвекцией) ~20 минут. • Сразу после выпекания перевернуть горячим на бумагу и свернуть рулетом. #яблочныйрулет Рецепты в Духовке!🍽

Даже соседи мне завидуют! Этот рецепт куриной грудки вас покорит! Соус кабачок: 2 шт Ингредиенты сливочный сыр : 300 г сыр чеддер: 100 г яйца : 2 шт соль: 2 г черный перец: 1 г греческий йогурт : 200 г моцарелла : 180 г куриное филе, куриная грудка: 700 г лук: 2 шт помидоры черри : 200 г пармезан: 30 г Рецепты в Духовке!🍽

Самый сочный кекс, который тольк можно себе представить 🔥🔥🔥 Сохраняй рецепт и обязательно готовь ‼️👍👍👍 📌Ингредиенты: Яйца - 2шт Сахар - 100гр Сметана - 120гр Сливочное масло- 100гр Мука - 180гр Ванилин Разрыхлитель Добавки по вкусу: цедра апельсина/ изюм/ дробленый орех/ шоколад Сироп: ИЛИ апельсиновый сок 150мл+1ст л сахарной пудры ИЛИ 150мл горячей воды + 1ст л сгущенки или сахара Выпекать 35минут при температуре 180’ 👌 Пока кекс горячий, полить сиропом 🔥 Готовьте с удовольствием ❤️ #кекс #апельсиновыйкекс #выпечка #кексрецепт Рецепты в Духовке!🍽

🍋 Пирожки из слоеного  теста ✏️ Ингредиенты: слоёное тесто (дрожжевое или бездрожжевое) ветчина -400 г репчатый лук -1 шт крупная сыр -300 г яйцо -1 шт кетчуп майонез семена кунжута 🥣 Приготовление: 1. Раскатываем тесто, в пласт толщиной 0.5 см. Смазываем соусом, выкладываем начинку и сворачиваем в рулет. Рулет режем на произвольные кусочки. Каждый кусочек смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. 2. Выпекаем в духовке при 180* град 30-35 мин до румяной корочки. #пирожки Рецепты в Духовке!🍽

Рецепт вкусных сытных бутербродов. Зачем есть всухомятку, когда можно за 10 минут приготовить настоящий шедевр? ​Рецепт проще некуда: берем батон и щедро выкладываем фарш, смешанный с томатами и зеленью. ​🔥 Всего 10 минут в духовке, и горячая, ароматная закуска готова. Томаты отдают сок мясу, батон пропитывается ароматами, а вы получаете идеальный сытный перекус, который согреет в любой мороз. Это гораздо круче обычных бутербродов и быстрее любой доставки! 👇​Такой рецепт должен быть под рукой у каждого. Сохраняйте в избранное! Рецепты в Духовке!🍽

Творожный манник. Это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! Ингредиенты: • мягкий творог – 150 г. • яйцо – 1 шт. • манка – 3 ст. л. • курага – 50 г. Раскладываем по формочкам и отправляем в духовку на 25 минут при 180 градусах. #манник Рецепты в Духовке!🍽

Паста с тунцом Простое и сытное блюдо для любителей средиземноморской кухни. 💚 Ингредиенты: 🟠макароны — 100 г 🟠тунец консервированный — 150 г 🟠помидоры черри — 200 г 🟠сыр фета — 150 г 🟠растительное масло — 1 ч. ложка 🟠итальянские травы — по вкусу 🟠зелень — по вкусу. 🟠Запекать  при 180° 20 минут Приятного аппетита! #пастастунцом Рецепты в Духовке!🍽

Венское печенье с джемом •Масло сливочное мягкое - 120 г •Сахар - 80 г •Ванильный сахар - 2 ч.л. •Яйцо крупное - 1 шт. •Сметана - 80 г •Мука - 300 г •Разрыхлитель - 1,5 ч.л. •Соль - щепотка •Джем или повидло густое - 200 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: •Сливочное масло взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы. •Добавить яйцо, перемешать. •Постепенно ввести муку, смешанную с разрыхлителем и солью, замесить мягкое тесто. •Четвертую часть теста убрать в морозилку. •Оставшееся тесто выложить в форму размером 23 × 23 см, застеленную пергаментом, и равномерно распределить. •Намазать джемом или повидлом. •Охлаждённое тесто натереть сверху на крупной тёрке. •Выпекать при 180 °C 30 минут. Рецепты в Духовке!🍽

Гнёзда из индейки с грибами! Ингредиенты: ‣ фарш индейки (или куриный) – 400 г ‣ шампиньоны – 200 г ‣ лук – 1 шт ‣ огурцы – 100 г ‣ лёгкий сыр – 70 г ‣ соль и специи – по вкусу Приготовление: Выпекаем в духовке 20 минут при 180 градусах, после посыпаем сыром и ещё на парочку минут.Гнёзда из индейки с грибами! Ингредиенты: ‣ фарш индейки (или куриный) – 400 г ‣ шампиньоны – 200 г ‣ лук – 1 шт ‣ огурцы – 100 г ‣ лёгкий сыр – 70 г ‣ соль и специи – по вкусу Приготовление: Выпекаем в духовке 20 минут при 180 градусах, после посыпаем сыром и ещё на парочку минут. Рецепты в Духовке!🍽