🍜 Штрудель с клюквой и яблоками
📌 Ингредиенты:
Сливочное масло — 250 г
Крем-сыр — 250 г
Мука — 250 г + для посыпки
Яблоки — 4–6 штук
Замороженная клюква — 1 стакан
Сахар — ¹⁄₂ стакана
Молотая корица — 2–3 ст. ложки
Панировочные сухари — ¹⁄₂ стакана
Яйцо — 1 штука
Сахарная пудра — по вкусу
🔪 Приготовление:
1. Достаньте масло и сыр, дайте им нагреться до комнатной температуры.
2. Смешайте муку, масло и сыр — замесите однородное тесто.
3. Разделите тесто пополам и раскатайте два тонких пласта.
4. Нарежьте яблоки, смешайте с клюквой, сахаром и корицей.
5. Выложите по центру теста сухари и начинку.
6. Заверните тесто: сначала один край, затем боковые и накройте вторым краем. Смажьте яйцом.
7. Переложите на противень, наколите вилкой, снова смажьте яйцом.
8. Выпекайте при 180 °C 20–25 минут, затем посыпьте пудрой.
#штрудель
Рецепты в Духовке!🍽
