Публикации канала «Рецепты в Духовке|Духовка»

Ребрышки в духовке #ребрышки Рецепты в Духовке!🍽

Простые, но вкусные и красивые ЯБЛОЧНЫЕ СЛОЙКИ😍🍏 Слоеное дрожжевое тесто, немного раскатываем, нарезаем на квадраты. По углам делаем небольшие надрезы. Яблокочные кольца обваливаем в смеси сахара с корицей, выкладываем на тесто. Прищипываем края теста в центре яблока, добавляем орешек для фиксации (у меня пекан, можно взять грецкий) Смазываем слойки желтком, и посыпаем остатком сахара с корицей. Отправляем в духовку на 25 минут при 180’ Готовые слойки посыпать сахарной пудрой. #слойки Рецепты в Духовке!🍽

Невероятно вкусный чизкейк на палочке 🤤 --- Ингредиенты --- Для основы: - Песочное печенье - 140 гр. - Сливочное масло - 20 гр. Сырный слой: - Творожный сыр - 250 гр. - Сахарная пудра - 50 гр. - Сливки - 50 мл. - Яйцо - 1 шт. - Темный шоколад - 50 гр. Для глазури: - Шоколад Выпекаем при 100° 60 минут #чизкейк Рецепты в Духовке!🍽

Не ставь форму по центру духовки Рецепты в Духовке!🍽

Превосходные биточки по-французски ▫️Куриный фарш - 600 гр. ▫️Лук - 1 шт. ▫️Соль, перец - по вкусу ▫️Сливочное масло - 40 гр. ▫️Сухой чеснок - 1 ч.л. Для начинки: ▫️Красный лук - 0,5 шт. ▫️Соленый огурец - 1 шт. ▫️Шампиньон - 3 шт. ▫️Помидор - 1 шт. ▫️Соль, орегано - по вкусу Намазка: ▫️Майонез - 3 ст.л. ▫️Моцарелла - 100 гр. ▫️Чеснок - 1 зуб. Запекаем при 180° 25 минут #биточки Рецепты в Духовке!🍽

Вкусная идея ужина 🍲 Купаты с сыром и ананасами Ингредиенты: Купаты 4 шт. Ананасы консервированные Тертый сыр Сметана (у меня 20% жирности) Приготовление: Купаты разрезать посередине не до конца, размять серединку и смазать сметаной. Выложить половинки колец ананаса, посыпать тертым сыром и отправить в духовку при 200° 30 минут или аэрогриль при 180° на 20 минут. ❗️Если ваш аэрогриль или духовка активно печет сверху, то добавьте сыр за 5 минут до готовности купат. Запеченный картофель с сырной корочкой Ингредиенты: Отварной картофель 6-7 шт. Тертый сыр 100-120 гр. Соль, прованские травы Растопленное сливочное масло Приготовление: Картофель помыть, почистить, залить водой и довести до кипения. Поварить 10 минут после закипания. Слить воду. Тертый сыр распределить по противню застеленному пергаментной бумагой, затем выложить картофель, смазать сливочным маслом, посыпать специями и в духовку при 200° на 15-20 минут. Рецепты в Духовке!🍽

Горячие бутерброды «пицца» за 10 минут Когда нужно быстро, сытно и чтобы вся семья была довольна — этот вариант нас выручает постоянно. Ингредиенты: Тостовый хлеб Яйца — 3 шт Сосиски — по вкусу Сыр Помидоры Зелень Кетчуп Соль, перец Приготовление 1️⃣ К яйцам добавляем соль и перец, хорошо перемешиваем. 2️⃣ Соединяем яичную смесь с мелко нарезанными сосисками, сыром, помидорами и зеленью. 3️⃣ Противень застилаем пергаментом, выкладываем тостовый хлеб и смазываем кетчупом. 4️⃣ Сверху распределяем начинку и дополнительно присыпаем тёртым сыром. 5️⃣ Запекаем в духовке 10 минут при 190°C. Получается очень вкусно, сочно и по-домашнему. У нас такие бутерброды улетают моментально — и на завтрак, и на быстрый ужин  #пицца Рецепты в Духовке!🍽

Утка с ягодами Ингредиенты: Утиные окорочка 4-6 шт Апельсин 2 шт Клюква/брусника/любая кислая ягода 150 гр Мед 4 ст л Горчица дижонская 3 ч л Базилик сушеный 2 ч л Соль, перец по вкусу Готовим: · У утки срезаем лишний жир. Отправляем к ней сок и цедру от 1 апельсина, слегка размороженую ягоду, мед, горчицу, соль и базилик. Хорошо мешаем, чтобы утка пропиталась маринадом, ягоды слегка раздавливаем, чтобы вышел сок. Оставляем минимум на 4 часа, максимум 12 часов · Выкладываем утку в посуду для запекания, сверху поливаем маринадом и ягодами. Я еще режу апельсин на дольки. Накрываем пергаментом или фольгой и отправляем выпекаться на 2,5-3 часа при 150 градусах (пока мясо не станет мягким). Потом убираем фольгу, включаем режим конвекции и повышаем температуру до 200 градусов на 15-20 минут (для корочки) Рецепты в Духовке!🍽

🚀 А вы уже видели самые красивые открытки этого сезона? Заходите в МАГИЮ ПОЗДРАВЛЕНИЙ (https://t.me/+qweaUhju4_ZhODgy) там то, что сделает ваши поздравления незабываемыми! 🎁Бесплатно: 1000+ открыток, стихов и цитат на любой случай! Зачем искать, если всё собрано у нас? ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ (https://t.me/+qweaUhju4_ZhODgy) ♦️ и поздравляйте с душой! Рецепты в Духовке!🍽

Нежные, сливочные блинчики к Масленице 🥞 --- Ингредиенты --- - Молоко - 700 мл. - Кипяток - 300 мл. - Яйцо - 5 шт. - Сахар - 3 ст.л. - Соль - щепотка - Сливочное масло - 60 гр. - Мука - 400 гр. Для начинки: - Творог 9% - 1 кг. - Сахар - 150 гр. - Яичный желток - 3 шт. - Ванильный сахар - Сметана - 100 гр. - Соль - щепотка - Сливочное масло - 100 гр. Выпекаем при 160° 30 минут Рецепты в Духовке!🍽

ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ ИЗ КАПУСТЫ (ПОСТНЫЕ И НЕПОСТНЫЕ) ⠀ Ингредиенты: ⠀ Капуста - 1 кг, мелко нашинковать Молоко - 250 мл (для постных заменить водой) Сливочное масло - 50 г (для постных 50 мл растительного) Лук - 200 г Манка - 100 г Соль, перец - по вкусу Яйца - 2 шт. (только для непостных) Панировочные сухари ⠀ Приготовление: ⠀ Капусту залить молоком или водой, добавить масло и тушить -20 минут (можно подлить немного воды). Лук обжарить на растительном масле до золотистости. В капусту добавить лук и манку, перемешать и тушить ещё 5 минут, чтобы манка набухла. Посолить и поперчить. Остудить до тёплого состояния. Для непостных добавить яйца. Сформировать котлеты, обвалять в сухарях. ⠀ Жарить на сковороде 5-7 минут с каждой стороны на слабом огне или запекать в духовке 10-15 минут при 170-180 °C. Подходят для заморозки как полуфабрикат. ⠀ #капустныекотлеты Рецепты в Духовке!🍽

Банановый пирог на сковородке Бананы - 2-3шт Яйца - 1шт Молоко - 130мл Мука - 160г Соль - 1/4ч.л Сгущенка - 70мл Растительное масло - 1ст.л Цедра лимона - 1ст.л Сок лимона - 1ст.л Разрыхлитель - 1ч.л Сливочное масло - 10г Сахар - 1ст.л Сковородку смазываем сливочным маслом, посыпаем сахаром и выкладываем кусочки банана высотой 1,5 см. В миске взбиваем яйцо до пены, добавляем молоко, сгущенку, соль и просеиваем муку с разрыхлителем. Перемешиваем, чтобы не было комочков, добавляем сок и цедру лимона, растительное масло, еще раз перемешиваем и переливаем в сковороду. Накрываем крышкой и готовим на медленном окне 40 минут. Проверяем готовность теста зубочисткой и достаем пирог с помощью тарелки. #пирог Рецепты в Духовке!🍽

Сегодня на десерт овсяные кексы с шоколадом и орехами 🥰 Сахара можно добавить больше по своему вкусу,  мне 50 граммов было достаточно 😋 Ингредиенты: Яйца - 2 шт Молоко - 250 мл Сахар - 50 г Растительное масло - 40 г Сливочное масло - 60 г Щепотка соли Овсяные хлопья - 200 г Мука - 180 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Шоколад горький - 120 г #кексы Рецепты в Духовке!🍽

Потрясающе вкусная запеканка с макаронами 😋 --- Ингредиенты --- - Макароны - 300 гр. - Шампиньоны - 300 гр. - Куриное филе - 1 шт. - Сыр Для соуса: - Яйцо - 2 шт. - Молоко - 1 стакан - Вода - 0,5 стакана - Соль, перец, сухой чеснок - по вкусу Выпекаем при 180° 30 минут Рецепты в Духовке!🍽

Это самая нежная творожная запеканка, которую я пробовала, по вкусу она напоминает ванильный чизкейк✨ А готовится за 5 минут Рецепт: Мягкий творог - 500 гр Яйца - 2 шт Кукурузный крахмал - 15 гр Сахар - 50 гр (или сахзам по вкусу) Клюква - 20 гр (или другие ягоды) Смешиваем все ингредиенты, выливаем в форму и выпекаем при 180 гр 30-35 минут. Остужаем и подаем с любым топингом и наслаждаемся 🤩 #творожнаязапеканка Рецепты в Духовке!🍽

Любимый семейный рецепт! Десерт из слоёного теста всего за 10 минут. Ингредиенты слоеное тесто: 600 г голубика: 500 г мед : 40 г апельсин : 1 шт корица : 3 г сметана: 350 г яйца : 2 шт сгущенное молоко : 50 г сахар: 60 г яйца : 1 шт миндальные лепестки : 5 г сахарная пудра: 150 г лимон: 1 шт молоко: 30 мл ванильная эссенция: 7 мл Дополнительно шоколад: 200 г сахар: 100 г какао : 30 г молоко: 200 мл лепестки роз: 1 г #десерт Рецепты в Духовке!🍽

‍Курица в банке хороша по нескольким причинам: ⠀ Во-первых, курица готовится исключительно в собственном соку. Ни капли жира не добавляется в блюдо. И воды тоже. ⠀ Во-вторых, курица получается очень нежная, просто тающая во рту. ⠀ А в-третьих, аромат такой будет стоять на кухне... непередаваемый. ⠀ Ингредиенты: ⠀ курица - 1 шт. 1,5 - 2 кг черный перец молотый 1/2 ч.л. зиры 1 ч.л. кориандра лавровый лист соль лук - 1 шт. (большая) картошка морковь помидоры зеленый горошек грибы чеснок ⠀ Рецепты Лучшие рецепты тут 👇🏻 Приготовление: ⠀ Берем курицу и нарезаем на порционные куски. Вместо целой курицы можно взять куриное филе, бедрышки или голени, что вам больше нравится. Овощи моем, чистим и нарезаем. Чеснок нарезаем пластинками. Можно запечь курицу просто с луком и чесноком, а можно приготовить полноценный ужин - добавить картофель, морковь, зеленый горошек, грибы и помидоры. Берем глубокую миску и смешиваем в ней курицу и овощи, все кроме помидоров и чеснока. Добавляем в миску специи - соль, перец, зиру, кориандр и перемешиваем. Оставляем так минут на 10, чтобы курица и овощи немного замариновались в специях. ⠀ А теперь самое интересное: Берем 3-х литровую банку и укладываем в нее овощи с мясом. Слой мяса - слой овощей - чеснок - помидоры - лавровый лист. Итак до самого верха банки. ⠀ ВАЖНО! Перед закладкой обязательно осмотрите банку на наличие трещин и сколов. Их не должно быть. Когда заполнили всю банку, делаем крышку из фольги и плотно закрываем горлышко банки. А теперь ставим банку в ХОЛОДНУЮ ДУХОВКУ. Именно в холодную! А только потом включаем духовку, выставляем температуру на 180 градусов и идем отдыхать на 90 минут. ⠀#курицавбанке Рецепты в Духовке!🍽

КОКОСАНКИ 🍪 90 гр мягкого сливочного масла 70 гр сахара Ванилин 2 яйца 100 гр кокосовой стружки 150 гр муки 1 ч л разрыхлителя 50 гр сахарной пудры #кокосанки #кокосовоепеченье #печенье #домашняявыпечка #вкусноепеченье Рецепты в Духовке!🍽

Салат Восторг🔥 Потребуется: Копченая грудка ( половинка) Грибы шампиньоны 10-12 шт Лук репчатый 1 шт средний Сыр полутвердый 100 гр Яйца 3 шт Майонез Сухой жареный лук Соль, перец Приготовление: Грибы нарезаем на 4-6 частей, лук репчатый кубиками, обжариваем в небольшом количестве масла до готовности, солим, перчим. Яйца отвариваем. Собираем салат слоями: Выкладываем порезанную кубиком куриную копченую грудку , делаем сеточку из майонеза. На грудку выкладываем обжаренные грибы. Следующим слоем выкладываем натертые на крупной терке яйца, делаем сеточку из майонеза На яйца  выкладываем слой сыра натертый на мелкой терке. Заключительный слой сверху посыпаем перед подачей жареным сухим луком👌 Приятного аппетита и готовьте с любовью 💋 Рецепты в Духовке!🍽

Карамельный чизкейк (сметанник) Нежный сметанный чизкейк с карамельными нотками вареной сгущенки на песочной основе. Десерт, который тает во рту и готовится без водяной бани. ✨ Ингредиенты: для основы: 🩷сливочное масло — 100 г 🩷яйцо — 1 шт. 🩷мука — 200-220 г 🩷разрыхлитель — 1 ч. л. 🩷сахар — 60 г для начинки: 🩷сметана 20% — 400 г 🩷яйца — 2 шт. 🩷вареная сгущенка — 150 г 🩷сахар — 60 г 🩷крахмал кукурузный — 2 ст. л. 🩷ванильный сахар — по вкусу. 🩷Приготовление: ✨Разотрите мягкое масло с сахаром, добавьте яйцо, затем муку с разрыхлителем. Замесите тесто, распределите по дну формы ø23 см. ✨Взбейте сметану с яйцами, сахаром и ванилью. Добавьте вареную сгущенку и крахмал, перемешайте до однородности. ✨Залейте начинку на основу. Выпекайте 45 минут при 170°C (режим верх/низ) до легкого подрумянивания. ✨Полностью остудите при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на 1 час для стабилизации. Приятного аппетита! ✨ #сметанник Рецепты в Духовке!🍽