Публикации канала «Рецепты на каждый день»

Я не понимаю людей, которые покупают вафли в магазине… когда ЭТО делается дома за 20 минут 🤯 Хруст такой, что соседи начнут завидовать 😅 А если внутрь ещё сгущёнку… всё, ты пропал. И да — остановиться невозможно. Проверено. Сохрани, пока не потерял 👇 📌 Ингредиенты: — Яйца — 5 шт — Сахар — 250 г (или 180–200 г, если не хочешь приторно) — Соль — ½ ч. л. — Ванилин — ~10 г — Сливочное масло / маргарин — 200 г — Мука — 250–300 г — Подсолнечное масло — 10 мл (смазка) 👨‍🍳 Как готовить: 1. Яйца + сахар + соль — перетираем 2. Добавляем растопленное масло 3. Вмешиваем муку с ванилином 4. Разогреваем вафельницу 5. По 1 ст. л. теста 6. Ждём золотистый цвет 7. Быстро скручиваем, пока горячие 🔥 Секрет: Хочешь, чтобы были не просто вафли, а “вау”? Начини сгущёнкой, кремом или нутеллой. Рецепты на каждый день - Подписаться

ШИКАРНЫЕ РУЛЕТИКИ ПО СЕКРЕТНОМУ РЕЦЕПТУ Для основы: ✅ Картофель — 5–6 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Красный перец — по вкусу ✅ Орегано — по вкусу ✅ Сушёный чеснок — по вкусу ✅ Растительное масло — для смазывания Для рулетиков: ✅ Куриная грудка — 3 шт. ✅ Соль — по вкусу ✅ Красный перец — по вкусу ✅ Орегано — по вкусу Для начинки: ✅ Сыр — 150 г ✅ Петрушка — по вкусу Для соуса: ✅ Растительное масло — 50 мл ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Горчица — 1 ст. л. ✅ Лимонный сок — 1 ст. л. ✅ Чеснок — 1 зубчик Очистить, натереть на крупной тёрке. Добавить соль, красный перец, орегано, сушёный чеснок. Куриную грудку нарезать пластами, отбить, приправить солью, перцем, орегано. Выложить немного натёртого сыра и рубленой петрушки, свернуть рулетиком. На противень, смазанный маслом, выложить слой картофеля. Сверху выложить куриные рулетики. Запекать при 180°C около 50 минут. В блендере взбить яйцо, горчицу, лимонный сок, чеснок и масло до кремовой консистенции. За 10 минут до готовности посыпать рулетики оставшимся сыром и петрушкой. Рецепты на каждый день - Подписаться

Лакумы ❤️ Мука (сколько возьмет , но не забивать) 1. Молоко (1литр) (подогреть) 2. Дрожжи 11 грамм (опара) 3. Соль 1 ч.л 4. Сахар 3 ст.л 5. Сода 1 ч.л (гасила кипятком , можно уксусом) 6. Сливочное масло 3 ст.л 7. Яйцо 2 шт 8. Масло растительное Рецепты на каждый день - Подписаться

Думаю тут можно без подробного рецепта) главный секрет идеального вкуса - побольше лука и чеснока 🤭 Рецепты на каждый день - Подписаться

Готовим РВАНУЮ ГОВЯДИНУ Минимум усилий — максимум вкуса. Секрет в долгом томлении и большом количестве лука. Сохраняйте рецепт, это станет вашим любимым ужином! Говядина (лопатка или отруб для тушения) — 1-1.5 кг. Лук репчатый — 4-5 крупных шт. Сливочное масло — 80 г Вода — 150мл Соль, перец — по вкусу Приготовление: 1. Лук нарежьте полукольцами и выложите плотным слоем на дно формы. 2. Мясо щедро натрите солью и перцем с двух сторон, выложите поверх лука. 3. Сверху на мясо добавьте кусочки сливочного масла и влейте воду. 4. Накройте крышкой и отправьте в духовку на 3.5–4 часа при 160–170°C. 5. Достаньте и просто разберите мясо на волокна двумя вилками. Рецепты на каждый день - Подписаться

Куриные бёдра в сметанном соусе! Ингредиенты: Бёдра или филе куриного бедра Паприка,чёрный перец,соль по вкусу Растительное масло Чеснок 2-3зубчика Сметана-4ст.л Крахмал-1-2ст.л Теплая вода-250-300мл Укроп по желанию Приготовление: Бёдра замариновать со специями и чесноком,добавить немного растительного масла и убрать в холодильник минимум на 1 час) Маринованные бёдра Запечь в духовке при 180-190гр 30-35 минут,чтобы они подрумянились. На противень я не добавляю масло ,а наливаю немного воды ,чтобы бедра не пригорели. Пока они запекаются готовлю соус. Сметану смешиваю со специями ,чесноком,укропом и хорошо перемешиваю. Далее добавляю крахмал и снова перемешиваю до однородной массы ,чтобы не было комочков . Вливаю постепенно ТЕПЛУЮ ВОДУ(это важно ) Уже Запеченные бедра заливаю готовым соусом и отправляю в духовку ещё минут на 10,чтобы соус закипел и немного поварился) Подавайте с любым гарниром ! Получается очень вкусно! Приятного аппетита! Рецепты на каждый день - Подписаться

ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ, но и это мы называем СОУС 😅 ИНГРЕДИЕНТЫ: Мякоть говядины 700гр Картофель 600гр Морковь 1шт Лук 1шт Перетертые томаты 2ст.л Бульон или вода - 400- 500гр Паприка 1ч.л Лавровый лист 1-2шт Мука для панировки Соль и перец по вкусу Масло растительное для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Говядину порезать на кусочки. Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить в масле на сильном огне, до золотистого цвета. Переложить в чашу мультиварки или жаровню, если будете тушить на плите. Лук порезать кубиком, морковь на тонкие кружочки. К говядине добавить соль, перец, паприку, лавровый лист, перетертые томаты и лук с морковью. Залить бульоном и перемешать. Картофель порезать на крупные кусочки, выложить к мясу, немного посолить и тушить в мультиварке 1 час, на режиме тушение. На плите тушим на низком огне, час или полтора после закипания. Рецепты на каждый день - Подписаться

Делюсь простыми и вкусными рецептами на каждый день, для всей семьи. Простой салат который можно кушать в Великий пост. Рецепты на каждый день - Подписаться

Гуляш🔥 Ну очень вкусный! Ингредиенты: -1 кг говяжей мякоти -400 гр лука - 3 ст.л растительного масла и 30 гр сливочного масла - 2ст.л томатной пасты (хорошей) -0,5 ч.л соли+ 1 ч.л сахара в соус - 1 ст.л крахмала кукурузного крахмала развести в 100 мл воды или 2 ст.л муки добавляете к томатной пасте и всю эту смесь обжариваете 2. Далее готовите соус, и добавляете его к мясу. Можно использовать как муку, ее добавочное сразу в соус, можно развести крахмал и ввести его к мясу 1. Мысли когда обжарили с луком до корочки, добавляете соль и воду чтоб покрыли мясо на 3,4 см выше, тогда томите мясо минут 40-45. Рецепты на каждый день - Подписаться

Соус из говядины ❤️ Ингредиенты: Говядина (у меня шейная часть) Лук Картофель (у меня молодой) Соль, черный перец, аджика (по вкусу) Помидоры (без кожуры) Болгарский перец Вода 300 мл Острый стручковый перец Баклажаны (нарезать и замочить в соленой воде на 15 минут) Зелень (кинза, петрушка) Чеснок Мясо тушить в небольшом количестве воды 1 час. Далее обжарить и добавить лук. Затем добавить картофель, болгарский перец, соль, специи и воду. Через 15 минут добавить очищенные помидоры и нарезанные баклажаны. Накрыть крышкой на 10-15 минут. В конце добавить чеснок и зелень. Это очень вкусное и ароматное блюдо 🤌🏻 Приятного аппетита ❣️ Рецепты на каждый день - Подписаться

Получаются они такими неженками, без лишнего жира, но при этом сочнейшие🔥 От всего сердца советую сделать👌 Ингредиенты: Фарш индейки (или курицы) - 400 гр Фарш говяжий - 400 гр Лук - 1 шт Цукини - 1/2 шт Яйцо категории С1 - 1 шт Панировочные сухари (у меня панко) - 3 ст.л. Соль, черный свежемолотый перец 1️⃣Лук мелко нарезаем и обжариваем на подсолнечном масле до мягкости, добавляем натертый на терке и предварительно отжатый в руках цукини - и еще немножко обжариваем до мягкости. 2️⃣В два вида фарша добавляем все ингредиенты, обжаренные овощи и хорошо перемешиваем. Отбиваем массу несколько раз о миску и влажными руками формируем котлетки. 3️⃣Обжариваем котлетки с двух сторон до золотистой корочки, а после перекладываем в форму для запекания и доводим до готовности в разогретой до 200 градусов духовке в течение 10-15 минут. Всё) Рецепты на каждый день - Подписаться

Ленивые голубцы в духовке 😋 Как по мне, вкуснее всего голубцы получаются с обжаренной капустой 👌🏻 Ингредиенты: * мясной фарш - 500 г * рис - 70 г (сырой) * яйцо - 1 шт. (можно без) * морковь - 1 шт. (небольшая) * лук - 1 шт. * капуста - 300 г * соль, черный молотый перец Соус: * вода - 400 мл * томатная паста - 1.5 ст.л. * соль, сахар, любимые специи по вкусу Готовим 👩🏻‍🍳 Измельчаем все овощи, затем обжариваем сначала лук, морковь, затем добавляем капусту и тушим до мягкости, слегка солим и перчим. В фарш добавляем рис (отварной до полуготовности), обжаренные овощи, соль, специи, яйцо. Все смешиваем, формируем голубцы и выкладываем в форму. Соединяем все ингредиенты для соуса и заливаем голубцы. Накрываем смоченным пергаментом и ставим в разогретую духовку до 190° на 25 минут, по истечении времени убираем пергамент и держим еще 10-15 минут. Подаем с пюре, сметаной и зеленью 🤤 Приятного аппетита!❤️ Рецепты на каждый день - Подписаться

Sulu köfte — одно из самых домашних блюд турецкой кухни. Фрикадельки тушатся с овощами в лёгком соусе. Получается сытно, просто и очень по-домашнему. Домашняя Турция. Не ресторан, а обычная кухня, где готовят каждый день. Сохраните рецепт, чтобы приготовить. Фрикадельки 500 г фарша 1 луковица (натереть) 2 ст. л. панировочных сухарей ½ турецкой кофейной чашки воды (примерно 30 мл) соль чёрный перец Хорошо перемешать фарш и сформировать маленькие фрикадельки. Слегка обжарить их на растительном масле до лёгкой корочки. Овощная основа 1 луковица 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. перечной пасты 3 картофелины 2 моркови 1 красный перец 1 зелёный перец 2 стакана зелёного горошка соль по вкусу чёрный перец по вкусу вода или бульон Приготовление После обжарки фрикаделек в той же кастрюле обжарить лук. Добавить морковь и перец и готовить несколько минут. Добавить томатную и перечную пасту и готовить ещё 2–3 минуты. Положить картофель, зелёный горошек и фрикадельки. Добавить соль и чёрный перец по вкусу. Залить водой или бульоном так, чтобы жидкость покрывала овощи. Довести до кипения, затем уменьшить огонь и готовить около 20–25 минут. Рецепты на каждый день - Подписаться

«ЭТИ МАНТЫ С ТЫКВОЙ ТАЮТ ВО РТУ 😍 Никто не верит, что они БЕЗ МЯСА!» Сочные, ароматные манты с тыквой — нежные внутри, с яркой восточной начинкой и тонким тестом. Идеальный вариант для тех, кто хочет удивить вкусом без мяса 💛 🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: •Вода горячая — 200 мл •Соль — 1 ч.л •Масло растительное — 1 ст.л •Мука — 500 г •Яйцо — 1 шт Для начинки: •Тыква — 700 г (очищенная) •Лук — 650 г •Картофель — 400 г •Курдюк бараний — 100 г •Масло растительное — 80 мл •Чёрный молотый перец — 1 ч.л •Красный молотый перец — 1/4 ч.л •Соль — 18 г •Зира — 1 ч.л •Масло растительное — 1–2 ст.л ⸻ 👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Замесите мягкое, эластичное тесто и дайте ему отдохнуть. 2. Тыкву, картофель натираем на терке, лук нарезаем кубиком , одну часть обжариваем , жгучую добавляем свежую . 3. Добавьте специи, курдюк и масло — хорошо перемешайте. 4. Сформируйте манты, выложите в мантоварку. 5. Варите на сильном огне 25–30 минут. 💛 Приятного аппетита! Рецепты на каждый день - Подписаться

Скумбрия 2 шт Вода 100 г Масло 80 г Яблочный уксус 2 ст.л. Томатная паста 2 ст.л «с горочкой» Соль 1,5 ст.л. Сахар 1 ст.л. Перец/лавровый лист/кориандр по вкусу Лук-сколько душа пожелает) В холодильник минимум на 12 часов и приятного🤌 Рецепты на каждый день - Подписаться

Пироги с картошкой 🥖🥔🌿🧄 Тесто: 100мл теплого молока 140мл воды 1,5 ч.л дрожжей 4 ч.л сахара 1/2 ч.л соли 30мл подсолнечного масла ~380-400г муки Все смешать и дать подняться вдвое Для начинки я сделала картофельное пюре с чесноком и укропом. Лепим такие длинные пирожки как на видео, смазываем яйцом. Для красоты я посыпала кунжутом и маком Выпекаю при 170гр до румянца Очень удобно, потому что большой пирог выпекается дольше, а маленькие лепить устанешь Идеальная форма, попробуйте Рецепты на каждый день - Подписаться

Сегодня на ужин запеченная курица с рисом и овощами🍛 Я использовала целую курицу, можно бедра, ножки, крылышки😋 Ингредиенты: Курица - 1,5-2 кг Соль, черный перец, паприка Растительное масло для жарки Лук - 1 шт Чеснок - 1 зубчик Сладкий перец - 1 шт Морковь - 1 шт Помидоры - 3 шт Рис - 200 г Соль, черный перец, паприка Томатная паста - 1 ст.л. Вода (в зависимости от размера сотейника) Рецепты на каждый день - Подписаться

Корюшка жареная в панировке 😍 - корюшка 1 кг - сок 1/4 лимона - соль,перец по вкусу - лук репчатый 2 шт - мука 2 ст.л - крахмал кукурузный 2 ст.л - манка 1 ст.л - паприка 1 чл - базилик сушеный 1/2 чл - масло растительное 1. Корюшку моем и извлекаем ненужное, поливаем лимонным соком, соль, перец по вкусу, перемешиваем, оставляем на 20 минут 2. Лук нарезаем полукольцами и заливаем кипяток, оставляем на 5 минут 3. В фасовочном пакете смешиваем сухие ингредиенты для панировке, в эту смесь кладем всю рыбу и встряхиваем Лук выкладываем на пергамент, сверху поливаем маслом, затем выкладываем корюшку и сверху масло. В аэрогриль на 20 минут при 200 градусах Приятного аппетита 😋 Рецепты на каждый день - Подписаться

Многие просили показать, как же я готовлю холодец 🫶🏻 Рецепты на каждый день - Подписаться

Коймак - Оладьи🥞 Обязательно сохраните рецепт, это очень вкусно!!🔥🔥 - 500мл. теплого кефира - 2 яйца - 2ст.л. манки - соль, сахар по вкусу - 1ст.л. столового уксуса - 200г. муки( до состояния густой сметаны) Все смешать. Растворить в 0,5 стакане кипятка 1ч.л. пищевой соды и влить в массу. Далее, прогреть массу короткими импульсами в микроволновой печи ( по 30 сек. дважды)либо на водяной бане. Выпекать на сухой сковороде. Готовые оладьи смазать сливочным маслом. Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита 🤍 Рецепты на каждый день - Подписаться