ТУШЕНАЯ ГОВЯДИНА С КАРТОФЕЛЕМ В МУЛЬТИВАРКЕ, но и это мы называем СОУС 😅
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мякоть говядины 700гр
Картофель 600гр
Морковь 1шт
Лук 1шт
Перетертые томаты 2ст.л
Бульон или вода - 400- 500гр
Паприка 1ч.л
Лавровый лист 1-2шт
Мука для панировки
Соль и перец по вкусу
Масло растительное для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Говядину порезать на кусочки. Каждый кусочек обвалять в муке и обжарить в масле на сильном огне, до золотистого цвета. Переложить в чашу мультиварки или жаровню, если будете тушить на плите.
Лук порезать кубиком, морковь на тонкие кружочки.
К говядине добавить соль, перец, паприку, лавровый лист, перетертые томаты и лук с морковью. Залить бульоном и перемешать. Картофель порезать на крупные кусочки, выложить к мясу, немного посолить и тушить в мультиварке 1 час, на режиме тушение.
На плите тушим на низком огне, час или полтора после закипания.
Рецепты на каждый день - Подписаться
