«ЭТИ МАНТЫ С ТЫКВОЙ ТАЮТ ВО РТУ 😍 Никто не верит, что они БЕЗ МЯСА!»
Сочные, ароматные манты с тыквой — нежные внутри, с яркой восточной начинкой и тонким тестом.
Идеальный вариант для тех, кто хочет удивить вкусом без мяса 💛
🧾 ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
•Вода горячая — 200 мл
•Соль — 1 ч.л
•Масло растительное — 1 ст.л
•Мука — 500 г
•Яйцо — 1 шт
Для начинки:
•Тыква — 700 г (очищенная)
•Лук — 650 г
•Картофель — 400 г
•Курдюк бараний — 100 г
•Масло растительное — 80 мл
•Чёрный молотый перец — 1 ч.л
•Красный молотый перец — 1/4 ч.л
•Соль — 18 г
•Зира — 1 ч.л
•Масло растительное — 1–2 ст.л
⸻
👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Замесите мягкое, эластичное тесто и дайте ему отдохнуть.
2. Тыкву, картофель натираем на терке, лук нарезаем кубиком , одну часть обжариваем , жгучую добавляем свежую .
3. Добавьте специи, курдюк и масло — хорошо перемешайте.
4. Сформируйте манты, выложите в мантоварку.
5. Варите на сильном огне 25–30 минут.
💛 Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день - Подписаться
