Готовим РВАНУЮ ГОВЯДИНУ
Минимум усилий — максимум вкуса. Секрет в долгом томлении и большом количестве лука. Сохраняйте рецепт, это станет вашим любимым ужином!
Говядина (лопатка или отруб для тушения) — 1-1.5 кг.
Лук репчатый — 4-5 крупных шт.
Сливочное масло — 80 г
Вода — 150мл
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Лук нарежьте полукольцами и выложите плотным слоем на дно формы.
2. Мясо щедро натрите солью и перцем с двух сторон, выложите поверх лука.
3. Сверху на мясо добавьте кусочки сливочного масла и влейте воду.
4. Накройте крышкой и отправьте в духовку на 3.5–4 часа при 160–170°C.
5. Достаньте и просто разберите мясо на волокна двумя вилками.
Рецепты на каждый день - Подписаться
