Подлива из СССР без мяса, к любому гарниру!
Вкус детства всего за 10 минут.
Оставьте любую реакцию 😊 Это лучшая благодарность для нас ❤️
Рецепты на каждый день
Вкусный и сытный салат «Грибник»
Ингредиенты:
🔺300 г шампиньонов
🔺1 луковица
🔺1 морковка
🔺100 г чернослива (замочить заранее и порезать на кусочки)
🔺50 г измельченных грецких орехов
🔺соль, перец - по вкусу
🔺майонез - немного для заправки
Приятного аппетита 😋
Рецепты на каждый день
Картофельные зразы
Что нужно
500 гр картошки
20 гр сливочного масла
1 яйцо
соль, специи
200 гр муки
начинка любая
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
Не только завтрак, но и ужин
⠀
Ингредиенты:
▫ Фарш 150 гр
▫ Яйца 3 шт
▫ Помидор 1 шт
▫ Сыр 2 ломтика
▫ Соль по вкусу
Рецепты на каждый день
Манты готовлю только так!
Что нужно
•Лук - 1 шт
•Морковь - 1 шт
•Чеснок - 1 зуб
•Зеленый перец - 1 шт
•Красный перец - 1 шт
•Помидор - 1 шт
•Соль, специи (по вкусу)
•Свежая зелень (по вкусу)
Для начинки:
•Фарш - 300 гр
•Лук - 1 шт
•Картошка - 2 шт
•Соль, перец
•Прованские травы - 0,5 ч.л
Для пельменного теста:
•Мука - 500-550 гр
•Теплая вода - 250 гр
•Соль - щепотка
•Яйцо - 1 шт
Рецепты на каждый день
Чебуреки
Что нужно
Для теста:
🥯450 гр муки
🥯250 мл кипятка
🥯0,5 ч л соли
🥯Щепотка сахара
🥯2-3 ст л подсолнечного масла
Начинка:
🥯Картофельное пюре
🥯Обжаренные шампиньоны с луком на сливочном масле
🥯Зелень укропа
🥯Соль, перец
🥯Сыр по желанию
Рецепты на каждый день
Ленивый хачапури 🫓
📌 Ингредиенты:
- 150 гр муки
- 1 яйцо
- 250 мл молока
- 200 гр сыра
- соль по вкусу
Рецепты на каждый день
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ
Что нужно
Кабачки - 2 шт
Фарш - 350 гр
Рис - 70 гр
Хмели сунели- 1/2 я ложки
Паприка - 1/2 ч ложки
Соль - 1/2 ч ложки
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Томаты - 1 шт
Перец болгарский- 2 шт
Рецепты на каждый день
Курица по-домашнему на шпaжках
Ингредиенты:
• куриное бедро.
• горчица
• кефир
• паприка
• хмели-Сунели
• прованские травы
• соль, перец - по вкусу
‼️ Запекать при 180° градусов 40 минут
Приготовление на видео☝🏻
Рецепты на каждый день
Запеканка нежнее чизкейка
Ингредиенты:
🔺творог - 720 г
🔺сметана - 200 г
🔺яйца - 3 шт.
🔺крахмал - 3 ст.л.
🔺сахар - 150 г (или по вкусу)
🔺щепотка соли и ванили, ароматизатор, цедра, клюква - по желанию
Запекайте в разогретой до 180 градусах духовке 60 минут
Приятного аппетита 😋
Рецепты на каждый день
Очень вкусное мясо в духовке
Что нужно
🍖свиная шея - 1,5 кг
🍖чеснок - 5 зуб.
🍖петрушка - 10 г
🍖копченая паприка - по вкусу
🍖Ароматная соль - по вкусу
🍖гранулированный чеснок - по вкусу
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
Треугольники с ветчиной и сыром 🫔
📌 Ингредиенты:
- лаваш тонкий
- ветчина
- зелень свежая
- твёрдый сыр
- 2 яйца
- соль и перец по вкусу
Рецепты на каждый день
Идеальный соус для салата
Что нужно
🥗лимонный сок 1 ст.л
🥗яйцо 1шт
🥗пармезан 3 ст.л
🥗каперсы 1ст.л
🥗анчоусы 3 шт
🥗вустерский соус 1ст.л
🥗чеснок 3 зубчика
🥗дижонская горчица 1 ст.л
🥗оливковое масло 160 мл
Рецепты на каждый день
Шикарный маковый пирог
Ингредиенты:
🔺Молоко- 350 мл
🔺Соль - половина ч. ложки
🔺Дрожжи - 8г
🔺Ванилин - по вкусу
🔺Мука - 660г
🔺Сахар - 100г
🔺Яйцо
🔺Масло сливочное - 100г
Начинка:
🔺Мак - 200г
🔺Сахар - 150г
🔺Молоко - 350 мл
🔺Масло сливочное - 50г
Выпекаем при 180 градусах 30 минут
Приятного аппетита 😋
Рецепты на каждый день
Нежнейшая запеканка на завтрак
Ингредиенты:
• Брокколи свежая 80 г
• Яйца 3 шт
• Морковь 50 г.
• Сыр «Пармезан» 70-100 г
Приготовление:
• Морковь и сыр натереть на тёрке. Брокколи разобрать на соцветия. Всё смешать, добавить соль, специи. Запекайте 20-25 минут при температуре 180°С.
• Вы можете добавить любые овощи в запеканку: помидоры, перец, кабачок, тыкву, цветную капусту, стручковую фасоль и т.д.
Рецепты на каждый день
Овощной рататуй
Что нужно
🍆Кабачок — 1 шт.
🍆Баклажан — 1 шт.
🍆Картофель — 3 шт.
🍆Помидор — 3 шт.
🍆Яйцо — 2 шт.
🍆Молоко/сливки — 150 мл.
🍆Сыр — 150 гр.
🍆Специи соль, сухой базилик, сухой чеснок — по вкусу
Рецепты на каждый день
Ароматная курочка по-аджарски
Что нужно
🍖Филе грудки 2 шт
🍖Лёгкий сыр 60 гр
🍖Яйца 2 шт
🍖Творожный сыр 60 гр
🍖Соль, специи, зелень по вкусу
Приятного аппетита!
Рецепты на каждый день
Жаркое в съедобном горшочке
Ингредиенты:
тесто:
мука - 500 гр
соль - 2 ч.ложки
сливочное масло - 50 гр
вода - 200 мл
Начинка:
мясо - 500 гр
картофель - 3 шт
лук репчатый - 1 шт
соль, перец, по желанию можно добавить любимые специи (по вкусу)
Рецепты на каждый день
Закуска из помидоров к шашлыку
Какие продукты нужны:
• помидоры — 400 гр
• лук — 1 шт
• болгарский перец — 1 шт
• чеснок — 1–2 зубчика
• перец чили — по вкусу
• зелень — по вкусу
• сок лимона — от 0,5 шт
• соль — по вкусу
• сахар — 0,5 ч.л
• оливковое масло — для заправки
Приготовление:
Нарежьте помидоры, лук и перец.
Добавьте чеснок, зелень и чили.
Заправьте лимонным соком, маслом, солью и сахаром.
Перемешайте и дайте немного настояться.
Рецепты на каждый день
СЛОЁНЫЕ ПЛЕТЁНКИ С НАЧИНКОЙ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Плетёнка «Ветчина-сыр»:
✔️ Слоёное тесто — 200 г
✔️ Ветчина — 100 г
✔️ Сыр твердый — 50 г
✔️ Желток — для смазывания
Плетёнка «Курица-грибы»:
✔️ Слоёное тесто — 200 г
✔️ Куриное филе — 1 шт. (≈150-200 г)
✔️ Шампиньоны — 60 г
✔️ Соль, специи — по вкусу
✔️ Желток — для смазывания
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Слоёное тесто слегка раскатайте. Сделайте надрезы с двух сторон, оставляя середину целой. В середину выложите начинку.
Для начинки «Ветчина-сыр»: ветчину и сыр нарежьте полосками или натрите на терке.
Для начинки «Курица-грибы»: курицу и грибы мелко нарежьте, обжарьте до готовности с солью и специями.
Переплетите вырезанные полоски теста между собой, закрывая начинку. Смажьте плетёнки желтком.
Выпекайте в аэрогриле: в верхней чаше при 160°C, в нижней чаше при 190°C на режиме «Выпечка» до золотистого цвета (около 15-20 минут).
Рецепты на каждый день