Жареная рыба с гранатом
Ингредиенты:
• Рыба белая — по вкусу.
• Лук — по вкусу.
• Гранат — по вкусу.
• Масло сливочное — по вкусу.
• Масло растительное — для жарки.
• Соль, перец — по вкусу.
• Паприка — по вкусу.
• Куркума — по вкусу.
• Сок лимона — по вкусу.
Приготовление:
1. Рыбу очистить, нарезать порционными кусочками, посолить и приправить специями.
2. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла до золотистой корочки.
3. Лук нарезать полукольцами и обжарить до мягкости.
4. Смешать рыбу с луком, сбрызнуть лимонным соком.
5. Посыпать зёрнами граната перед подачей.
Рецепты на каждый день