Ленивые пирожки с яйцом и луком
🥣Ингредиенты:
• Яйца - 2 шт
• Сахар - 50 гр
• Щепотка соли
• Кефир - 220 гр
• Мука - 200 гр
• Сода - 0,5 ч.л
• Тертые яйца - 2 шт
• Зелёный лук
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Десерт без выпечки
🥣Ингредиенты:
• Молоко - 500 мл
• Мука - 35гр
• Кукурузный крахмал - 20гр
• Сахарная пудра - 70гр
• Сливочное масло - 20гр
• Фисташки - 40гр
• Молочный шоколад - 30гр
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Нежные лепешки с картофелем и сыром
🥣Ингредиенты:
• Сметана 15% 400 г
• Соль 1 ч. л.
• Сода 0,5 ч. л.
• Сахар 1 ч. л.
• Мука 450 г (+/–)
• Картофель 3–4 шт. (средние)
• Сыр моцарелла 600 г
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Гуляш как в садике
🥣Ингредиенты:
• сливочное масло;
• растительное масло;
• лук;
• мясо;
• мука;
• томатная паста
• соль и специи
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Открытый пирог с ветчиной и грибами 🥘
⠀
🥣Ингредиенты:
• Шампиньоны 200гр
• Лук 1шт
• Ветчина 150гр
• Шпинат
• Помидоры черри 100гр
• Чеснок 1 зубчик
• Слоёное тесто 350гр
• Яйца 5шт
• Сливки (20-33%) 250мл
• Сыр 100гр
• Соль, перец по вкусу
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Курочка в апельсинах и клюкве 🍊🍗✨
Нам понадобится:
🍗 Бедро курицы на кости — 1 кг
🍊 Апельсины — 2 шт
🍯 Мёд — 50 г
🥢 Соевый соус — 2 ст.л.
🫒 Оливковое масло — 2 ст.л.
🧄 Чеснок — 2 головки
🧂 Соль — ~0.5 ч.л.
⚫️ Перец — ~1/4 ч.л.
🌿 Тимьян
🍒 Клюква — 50 г
Готовим:
1️⃣ Складываем куриные бёдра в миску. Выжимаем сок 1 апельсина 🍊.
2️⃣ Добавляем мёд 🍯, соевый соус 🥢, оливковое масло 🫒, соль и перец, а также 5 зубчиков чеснока 🧄.
3️⃣ Всё хорошо перемешиваем и отправляем мариноваться на 5 часов, а лучше — на ночь 😴✨
4️⃣ Перекладываем курицу в форму, добавляем немного маринада.
5️⃣ Второй апельсин нарезаем дольками и кладём рядом 🍊. Добавляем клюкву 🍒, пару веточек тимьяна 🌿 и половинки головки чеснока 🧄.
6️⃣ Запекаем 45 минут при 180°C, режим верх-низ 🔥.
7️⃣ При подаче можно заменить тимьян на свежий 🌿💚.
✨ Получается ароматно, празднично и очень красиво!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🐟 Новогодние закуски из красной рыбки 🎄✨
Нам понадобится (на 5 шт):
🍞 Белый тостовый хлеб
🐠 Красная слабосолёная рыбка — 150 г
🌿 Петрушка — 50 г
🧀 Творожный сыр — ~5 ст.л.
🥒 Огурец — 1 шт
👩🍳 Готовим:
1️⃣ Из тостового хлеба вырезаем кружочки и отправляем в духовку на 10 минут при 200°C — до красивой корочки.
2️⃣ Рыбку нарезаем мелкими кубиками, огурец нарезаем тонкими слайсами.
3️⃣ Петрушку измельчаем.
4️⃣ Остужаем хлеб 5 минут, затем смазываем творожным сыром (примерно 1 ст.л. на каждый) — и бока тоже.
5️⃣ Обваливаем бока в петрушке 🌿
6️⃣ Скатываем огуречный слайс и ставим в центр закуски 🥒
7️⃣ По краям выкладываем кусочки рыбки 🐟
✨ Получается нежно, свежо и очень празднично!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🧀 Жульен в тарталетках
Идеальная тёплая закуска — нежно, сочно и очень вкусно 😍
Сохраняйте!
Ингредиенты:
🍗 Куриная грудка
🍄 Грибы
🥛 Сливки
🥧 Тарталетки
🧀 Сыр
🧅 Лук
Приготовление:
🍳 Обжариваем куриную грудку вместе с луком
🍄 Добавляем грибы и готовим до мягкости
🥧 Выкладываем начинку в тарталетки
🥛 Заливаем сливками
🧀 Посыпаем тёртым сыром
🔥 Отправляем в духовку на 10 минут при 180°C
✨ Это нереально вкусно — обязательно попробуйте! 😍
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🥗 Салат «Княжий»
Нежный, сытный и очень вкусный — отличный вариант к праздничному столу 😍
Сохраняйте!
Ингредиенты:
🥬 Пекинская капуста
🍄 Грибы
🍗 Куриная грудка
🥚 Яйцо
🧀 Сыр
🥄 Майонез
Приготовление:
🍄 Грибы обжариваем до готовности
🍗 Куриную грудку запекаем или обжариваем
🥗 Собираем салат слоями — как показано в видео
✨ Промазываем майонезом по вкусу
Обязательно попробуйте — очень вкусно! 😍
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Салат «Любимый муж». Пoверь, он на столe нe задeржитcя!
Оцeниваeм шeдeвр Ингрeдиeнты:
300 г ĸопчeной куринoй грудĸи
300 г шампиньoнoв
4 яйцa
100 г лука
2 плaвленых cыркa
120 г помидоров
100 г майoнеза
2 зyбчикa чесноĸa
Приготовление:
Нaрежь шампиньoны тонкими ломтиками. Выложи их на рaсĸaленную сĸoвoрoду и обжaривaй 10 минут без маcла. Грибы cначала пустят сок, но за 10 минyт он весь испарится.
Посоли и попeрчи грибы, долeй раcтительнoгo масла.
Мелкo нарежь лук и дoбавь к грибам. Пeрeмeшай и oбжаривай еще 10 минут. Послe этого пepeложи грибы и лук в тарелкy и oставь, чтобы остыли.
Hаpeжь кoпченoе ĸуриноe филе нa небoльшие кубики. Яйца отвари вкрyтyю, остуди и натри нa тeркe.
Плавлeныe сырки, пeрeд тем как натирать, положи на 40 минут в хoлoдильник. После этого они будут натираться нaмного проще.
Смешaй в мисĸe тертый сыр и яйца. Добавь мaйонез и измeльчeнный чеснoк. Xоpошо пeрeмeшай.
Пришло врeмя сoбирать caлaт. Выкладывай его слоями: гpибы, половинa яичнo-сыpнoй смеси, куринoе филe, остaвшaяся часть смеси из яиц и сыpа. Пoставь салат в холодильник на 1 чаc, чтoбы xорошенько пропитался.
Нарeжь помидоpы нeбольшими кусoчками. Достaнь из холодильникa салат и укрась нарeзанными помидоpами.
Cалат готов. Приятного aппетитa!
Совет редaĸции:
Чтобы сделaть вĸусный салат с куpицей и гpибaми бoлее полeзным, пoпрoбуй вместо oбычнoгo майонeза иcпользовать дoмашний. Haтурaльный, без врeдныx добавок и консервaнтов, oн подарит сaлaту oсoбенный шарм.
Cалат «Любимый муж» c кoпченoй грyдкoй иcчeзаeт сo столa пeрвым. Гoтoвить его лeгко, a резyльтaт - прoстo бомба!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Рулетики из индейки с творожным сыром и беконом 🫔
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🥟 Ленивые вареники
🗒 Ингредиенты:
‣ творог – 200 г (лучше менее жидкий/влажный)
‣ мука – 80 г + для присыпки
‣ сахар – 1 ст.л
‣ яйцо – 1 шт
‣ соль – 0,25 ч.л
‣ ванилин – 2 г
🍽 Приготовление:
1. Смешайте в миске творог, муку (80г), сахар, соль, яйцо, ванилин. В конце лучше перебить все погружным блендером — так у вареников будет более нежная консистенция.
2. Присыпьте поверхность мукой, выложите творожную массу и еще немного присыпьте тесто сверху. Скатайте из теста колбаску.
3. Нарежьте колбаску на небольшие кусочки. В воде они еще немного увеличатся в размере.
4. Закидываем вареники в кипящую воду. Варим минуты 4. Ориентир — как только они всплывут, варим ещё 1 минуту. Вареники готовы.
5. Подать можно со сметаной, вареньем, сгущёнкой, ягодами.
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ
Это не «Мимоза», а салат намного вкуснее и нежнее! Готовится за 5 минут, без всяких заморочек и дешевых рыбных консерв!
Для этого нужно:
- Яйца 4шт.
- Маринованный огурец 3шт.
- Банка Тунца 2 банки
- Лук 1шт.
- Кукуруза 1банка
- Сыр 100гр.
- Майонез
Убираем на 1 час в холодильник.
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🍧 Клюквенный мусс
🗒 Ингредиенты:
‣ клюква – 1 гранёный стакан (200 г)
‣ вода – 3 стакана
‣ сахар – 1 стакан
‣ манка – 3 ст.л
🍽 Приготовление:
1. Клюкву растолочь, пропустить через сито. Полученное клюквенное пюре убрать в холодильник. В оставшийся жмых добавить воду, сахар и довести до кипения.
2. Затем пропустить через сито, чтобы убрать жмых. Должен получится сок. Сок возвращаем на плиту по чуть-чуть добавляем манку (чтобы она не превратилась в комочки).
3. Варим 10-15 минут до загустения. Затем охлаждаем в холодильнике 5-10 минут.
4. Добавляем остывшее клюквенное пюре и начинаем взбивать. Если у вас есть ручной миксер, то это должно быть быстро. Готовый мусс должен быть светло-розового цвета.
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🌭 Нереально вкусный хот-дог
📝 Ингредиенты:
Булочки для хот-догов - 2шт.
Сосиски - 2шт.
Сыр Чеддер - 4 ломтика
Твердый сыр
Соленые огурцы
Красный лук
⏳Приготовление:
В булочку кладем чеддер, сосиску и посыпаем твердым сыром.
Запекаем 10–15 минут при 200°С — до румяной корочки.
Добавляем мелко нарезанный соленый огурец, красный лук, поливаем горчицей, майонезом и кетчупом.
Приятного аппетита! ❤️
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Воздушные булочки с повидлом 🥐Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Сухие дрожжи - 7 г
Сахар - 80 г
Щепотка соли
Сливочное масло - 80 г
Яйца - 3 шт
Мука - 550-600 г
Любое повидло, джем, варенье
Для посыпки:
Масло сливочное - 20 г
Мука - 2 ст/л
Сахар - 20 г
Яйцо для смазывания - 1 шт
Приготовление на видео
Приятного чаепития!
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Ленивые голубцы
Ингредиенты:
• фарш говяжий - 400 г
• капуста - 200 г
• лук - 1 шт.
• морковь - 0,5 шт.
• вода (для тушения овощей) - 100 мл.
• рис - 60 г
• яйца - 1 шт.
• зелень: петрушка, зеленый лук - по вкусу
• вода (для заливки) - 150 мл
• йогурт или сметана - 2 ст.л.
• томатная паста - 1 ст.л.
• соль, перец - по вкусу
• растительное масло - для жарки
Приготовление:
Обжариваем лук и морковь с сахаром до мягкости, добавляем капусту, солим, перчим. Наливаем немного воды и тушим минут 7-10 под крышкой на маленьком огне
В глубокую миску выкладываем фарш, овощи, отварной рис, соль, перец, яйцо, зелень и хорошенько перемешиваем
Для заливки соединяем сметану, томатную пасту, воду, соль, перец и перемешиваем
Формируем голубцы и выкладываем на противень. Заливаем и запекаем в разогретой до 180 °C духовке 30 минут
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
Вкусное и в то же время простое в приготовлении куриное мясо по-французски 😋🍗
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm
🍍 Куриная грудка с ананасами 🍗
✨ Нам понадобится:
🐔 куриная грудка (у меня индейка) — 500 г
🧀 сыр — 150 г
🥣 сметана — 100 г
🧂 соль, перец, приправа для курицы
🍍 ананасы консервированные — 300 г
👩🍳 Готовим:
1️⃣ Разрезаем филе на 3 части и слегка отбиваем. Посыпаем солью и перцем.
2️⃣ В сметану добавляем приправу и немного соли.
3️⃣ Сыр натираем на тёрке, треть сыра вмешиваем в сметану.
4️⃣ Кладём филе на пергамент, смазываем соусом.
5️⃣ Сверху выкладываем ананасы кубиками и посыпаем оставшимся сыром.
6️⃣ Отправляем в духовку при 180° на 35–40 минут.
💫 Наш ужин готов!
Приятного аппетита 😋❤️
Подписаться
https://max.ru/shabaschaperm