🥧Творожная ПЛЕТЕНКА🥧
Ингредиенты:
Для основы:
🥣Пшеничная мука - 200 гр
🍚Творог - 180-190 гр
🍳Яйцо - 1 шт
🧂Сахар - 70 гр (или сахарозаменитель по вкусу)
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
Для начинки:
🍎Яблоки - 3 шт (250-250 гр)
🧂Сахар - 10 гр (или сахарозаменитель по вкусу)
🥄Корица - 2 ч.л
Приготовление:
1.Берём творог, добавляем яйцо сахар или сахарозаменитель и пробиваем в блендере. Добавляем растопленное сливочное масло и вымешиваем до однородности. Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем и вымешиваем тесто. Убираем в пакет и в холодильник на 10-15 мин, пока готовим начинку.
2. Готовим начинку. Яблоки чистим от шкурки и сердцевины. Натираем на тоненькие небольшие кусочки, смотрите на видео. К яблокам добавляем сахар или сахарозаменитель и корицу, перемешиваем.
3. Достаём тесто и раскатываем, затем в середину выкладываем яблочную начинку. Делаем надрезы ножом, чтобы получились полосочки и собираем плетенку.
4. Ставим в духовку при 180 гр на 30 мин. Приятного аппетита ❤
🍆Обжаренные БАКЛАЖАНЫ с куриной грудкой🍆
Ингредиенты:
🍗Куриная грудка.
🍆Баклажан.
🍅Помидоры "Черри".
🍶Соевый соус.
🌻Оливковое масло.
🥄Паприка.
🧂Соль, перец.
Приготовление:
Грудинку маринуем 30 минут. В духовке выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов. Приятного аппетита ❤
🍽 Что завтра готовить? Мы уже собрали меню для вас!
В канале «Меню на завтра» каждый день — завтрак, обед и ужин с аппетитными фото, граммовками и понятными шагами приготовления.
🥘 Домашние рецепты из обычных продуктов.
🌿 ПП-варианты для вашего меню.
💡 Полезные советы, которые пригодятся на кухне.
Пусть завтра будет на одну заботу меньше ❤️
Реклама
О рекламодателе
🥗Маринованная острая КАПУСТА по-корейски🥗
Ингредиенты:
🥬Белокочанная капуста 1,3 кг
🥕Морковь 1 шт
🧄Чеснок 4,5 зуб
🧂Соль 1 ст.л
🥄Сахар 2 ст.л
🌶 Сладкая паприка 2 ст.л
🥄Куркума 1 ст.л
🌶Перец чили кусочками резаный 1 ст.л
🍶Уксус 1ст.л
🌻Растительное масло 100 мл
Приготовление:
Капусту разделяем на 4 части, удаляем кочерыжку и разрезаем на небольшие куски.
Нарезанную капусту перекладываем в большую миску и посыпаем солью. Хорошенько перемешиваем и даём постоять 20 минут, затем ещё раз перетираем руками.
Морковь натираем на корейской тёрке. Добавляем сахар, специи, уксус, чеснок.
Сверху поливаем раскалённым маслом и тщательно перемешиваем.
Убираем капусту в контейнер и отправляем в холодильник на сутки. Приятного аппетита ❤
🍜Корейское КУКСИ 🍜
Ингредиенты:
🥬 капуста 300 г
🥕 морковь 300 г
🥒 огурцы 300 г
🍅 свежие помидоры 150 г
🥚 яйца 5 шт (куркума)
🥩 мясо 500 г
🧄 чеснок, соя
🍶🍶 уксус 70%
🧂 соль, перец, кр.перец
🍝 пшеничная лапша
▪ кунжут
Бульон:
💧 холодная вода 300 мл
🍶 соя 50 мл
🌿 петрушка, кинза
🍬 сахар
🧊 лёд
Приготовление:
Просаливаем овощи и оставляем на час, затем чеснок и красный перец ошпариваем растительным маслом, добавляем уксус, сахар. Мясо маринуем в сое с чесноком и обжариваем до готовности. Для яичного блина разбиваем 5 яиц и добавляем немного куркумы для цвета.
Бульон тут самое главное, смешиваем холодную воду с соей, добавляем петрушку, кинзу, уксус, сахар до вкуса. Приятного аппетита ❤
🥮ВЕНОЧЕК из лаваша с творогом🥮
Ингредиенты:
🍚Творог 5% (из которого у вас получаются сырники) - 200г
🍳Яйцо - 1 шт
🍇Изюм - 25 гр
🥞Лаваш - 70 гр
🥄Кунжут для украшения - 3г
🧂Сахар - по вкусу⠀
Приготовление:
Из лаваша вырезаем 2 круга, у меня получилось 70г.
Творог, белок, сахарозаменитель и изюм перемешиваем.
Выкладываем круги лаваша друг на друга, разрезаем на 8 частей и делаем веночек.
Выкладываем начинку, закручиваем, смазываем желтком и посыпаем кунжутом и выпекаем 20 минут на 180'
Должно красиво зарумяниться. Приятного аппетита ❤
🍺Хлебный КВАС🍺
Ингредиенты:
🍞Бородинский хлеб 350 г
💧Вода (кипяток) 3 л
🍇Изюм 20 шт
🥄Дрожжи сухие 1/2 ч.л
🧂Сахар 130 г
Приготовление:
Обрезаем те части хлеба, где есть семена. Нарезаем на произвольные кубики.
Подсушиваем в духовке при температуре 180°C в течении 20 минут.
Заливаем сухарики тремя литрами кипятка и даём остыть до тёплого состояния.
Процеживаем через дуршлаг и четыре слоя марли. Отжимаем хлеб. Отжатый хлеб больше не понадобится.
Добавить сахар, дрожжи, изюм. Неплотно накрываем и оставляем при комнатной температуре на 8 -12 часов.
Переливаем в бутылку, не доливая до края 3 - 4 см, чтобы газам было куда выходить.
Закручиваем пробкой и оставляем в холодильник на 10 - 12 часов. Приятного аппетита ❤
🥗САЛАТ «Шахтерский»🥗
Ингредиенты:
🥩Говядина отварная - 300 г
🧅Лук красный - 1 шт
🥒Соленые огурцы - 3-4 шт
🌻Растительное масло - 80 мл
🧄Чеснок 3-4 зубчика
🍃Лавровый лист
🥄Перец черный
Приготовление:
Отвариваем мясо (мясо можно использовать любое) в подсоленной воде. Остужаем в бульоне и нарезаем на тонкие брусочки или разбираем на волокна.
Красный лук нарезаем тонкими полукольцами.
Маринованные или солёные огурцы нарезаем тонкими брусочками.
Разогреваем сковороду с растительным маслом. Добавляем: лавровый лист, перец и раздавленный слегка ножом - чеснок. Прокаливаем на большом огне 2-3 минуты до слегка золотистого цвета чеснока.
Через сито, выливаем масло в салат. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Накрываем пищевой пленкой и убираем в холодильник на 8 часов. Приятного аппетита ❤
