Публикации канала «Вкусно же! Рецепты для всех»

#салат 🥗 Салат со свёклой и солёными огурцами 📋 Ингредиенты: Отварная свёкла - 2 шт Отварной картофель - 2 шт Отварная морковь - 2 шт Отварные яйца - 4 шт Солёные огурцы - 3-4 шт Майонез (для заправки) Соль Чёрный перец Зелёный лук Приготовление: 1. Отварные свёклу, картофель и морковь очистите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Яйца очистите и также нарежьте кубиками. 3. Солёные огурцы нарежьте, при необходимости слегка отожмите от лишней жидкости. 4. Зелёный лук мелко порубите. 5. Соедините все подготовленные ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. 6. Заправьте салат майонезом, хорошо перемешайте и подавайте к столу. 📢 Подписаться на канал

Домашний сыр 📋 Ингредиенты: - молоко любой жирности 2 л - творог 9% 200 гр - сметана 20-25% 200 гр - яйца 5 шт - соль 2 ст.л Приготовление в видео #перекус 📢 Подписаться на канал

🔥 Бургеры по мотивам осени 📋 📋 Ингредиенты: • Тесто дрожжевое - 800 гр • Кунжут • Кулинарная нить • Яйцо Начинка: • Огурец • Котлета • Сыр • Лист салата • Помидор • Кетчуп и майонез Приготовление: 1. Тесто делим на ровные части и раскатываем в шарики. Нарезаем кулинарную нить и раскладываем как на видео, в серединку кладет тесто и делаем узелки чтоб получилась форма тыквы. 2. Смазываем яйцом и посыпаем кунжутом. Запекать в аэрогриле или духовке 25 мин при 180 градусах. По готовности разрезать булочки пополам, вынуть нить и собрать бургер. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Пирог с творогом и яблоками 📋 Ингредиенты: Для теста: ‣ яйца – 2 шт ‣ сахар – 120 г ‣ ванилин – по вкусу ‣ сметана – 180 г ‣ растительное масло – 50 г ‣ мука – 180 г ‣ разрыхлитель – 10 г Для начинки: ‣ творог – 180 г ‣ яблоки – 2 шт ‣ растопленное сливочное масло – 20-30 г Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты для теста вилкой, венчик не обязателен. 2. Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом. 3. Сверху выкладываем кусочки творога и яблоки, нарезанные дольками. 4. Смазываем начинку растопленным сливочным маслом. 5. Выпекаем при 180 °C (режим верх-низ с конвекцией) 30-35 минут до готовности. 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ВИТАМИННЫЙ ЧАЙ — 2 АРОМАТНЫЕ ЗАГОТОВКИ НА ХОЛОДНЫЙ СЕЗОН! Готовлю один раз, а потом просто достаю из морозилки и наслаждаюсь вкусным, согревающим напитком! Яркая облепиха, сочная смородина, цитрусовые, ароматная мята и натуральный мёд. Настоящее удовольствие в каждой чашке! Сохраняйте сразу два рецепта! 1. ОБЛЕПИХОВЫЙ ЧАЙ С ИМБИРЁМ Облепиха Апельсин без кожуры Лимон без кожуры Свежая мята Небольшой кусочек имбиря Мёд — по вкусу Приготовление: Промойте облепиху и подготовьте остальные ингредиенты. Очистите апельсин и лимон от кожуры, удалите косточки и нарежьте кусочками. В чашу блендера добавьте облепиху, цитрусовые, листочки мяты и кусочек имбиря. Добавьте мёд по вкусу и измельчите всё до однородной массы. Разлейте получившуюся смесь по силиконовым формочкам и отправьте в морозилку минимум на 6 часов. 2. СМОРОДИНОВЫЙ ЧАЙ С МЯТОЙ Смородина Апельсин без кожуры Лимон без кожуры Свежая мята Мёд — по вкусу Приготовление: Хорошо промойте смородину и мяту. Апельсин и лимон очистите от кожуры, удалите косточки и нарежьте небольшими кусочками. Соедините в блендере смородину, цитрусовые, свежую мяту и мёд. Измельчите до однородной консистенции. Разлейте ароматную ягодную смесь по формочкам и заморозьте минимум на 6 часов. 📢 Подписаться на канал

#ужин Куриная запеканка с цветной капустой и перцем 📋 Ингредиенты: Куриное филе - 200 гр Сладкий перец - 50 гр Красный лук - 10 гр Греческий йогурт (2%) - 100 гр Цветная капуста - 150 гр Яйцо категории (С1) - 1 шт Сыр (30%) - 30 гр Чеснок - 1 зубчик Соль, специи 📢 Подписаться на канал

Потрясающие стейки из цветной капусты 📋 Ингредиенты: - цветная капуста - помидоры - сыр - куриное филе - немного тёртого сыра Ингредиенты для соуса: - сметана - чеснок - горчица Запекаем 20 минут при 190 С Приготовление в видео #обед #ужин 📢 Подписаться на канал

🔥 Овсяноблин за 5 минут 📋 📋 Ингредиенты: • 4 ст.л. Овсянки • 4 ст.л. Молока • 2 яйца • Щепотка соли • Сахар/подсластитель по вкусу (Если хотите соленую начинку, то без него) • Корица по желанию Приготовление: 1. Все ингредиенты смешать и обжарить на сковороде с небольшим количеством масла. Выложить любую начинку по вкусу. У меня фисташковая паста, греческий йогурт и банан. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Сырный крем-суп 📋 Ингредиенты: ‣ репчатый лук – 150 г ‣ морковь – 200 г ‣ картофель – 400 г ‣ вода – 1,5 л ‣ плавленый сыр – 800 г ‣ сливки 33% – 100 г ‣ соль – по вкусу 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ ХРУСТЯЩИЕ КОРН-ДОГИ С СЫРОМ Ну это ооочень вкусно! Сочная сосиска, расплавленный сыр и хрустящая хлебная корочка — идеальный домашний перекус. И никакого фритюра! Сохраняйте рецепт! Сосиски — 8 шт. Сыр в ломтиках — 8 шт. Батон — 1–1,5 шт. Для теста: Мука — 240 г Молоко — 250 мл Яйцо — 1 шт. Разрыхлитель — 1 ч. л. Соль — щепотка Приготовление: Сосиски нанизываем на деревянные шпажки. Каждую сосиску плотно оборачиваем ломтиком сыра. Для теста соединяем муку, молоко, яйцо, разрыхлитель и щепотку соли. Хорошо перемешиваем до однородности. Тесто должно получиться достаточно густым, чтобы хорошо держаться на сосисках. Для панировки полностью срезаем с батона корочку, а мякоть нарезаем мелкими кубиками. Сосиску с сыром полностью окунаем в тесто, а затем щедро обваливаем в хлебной панировке. В аэрогриле: Запекаем при 175°C около 15 минут. В духовке: Запекаем при 180°C примерно 20–25 минут. Во время приготовления периодически переворачиваем корн-доги, чтобы они равномерно подрумянились со всех сторон. ГОТОВО! 📢 Подписаться на канал

Слоёные булочки с маковой начинкой 📋 Ингредиенты: Мак - 200 гр Молоко - 350 мл Сахар - 150 гр Сливочное масло - 50 гр Слоёное бездрожжевое тесто - 1 упаковка Яйцо - 1 шт (для смазывания) Приготовление: 1. Мак залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем слейте воду. 2. Переложите мак в кастрюлю, залейте молоком и поставьте на средний огонь. 3. Варите, периодически помешивая, до испарения молока. 4. Добавьте сахар и сливочное масло, тщательно перемешайте. 5. Уваривайте начинку на огне ниже среднего около 30 минут до загустения, помешивая, чтобы масса не пригорела. 6. Слоёное тесто раскатайте и равномерно распределите по нему остывшую маковую начинку. 7. Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте кусочками шириной 3–4 см. 8. Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом, оставляя небольшое расстояние между ними. 9. Смажьте поверхность взбитым яйцом. 10. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 10–15 минут. 📢 Подписаться на канал

Нашумевший рецепт вкуснейших запечённых кабачков 📋 Ингредиенты: - кабачок 1200 гр - растительное масло - сыр лёгкий 100 гр - соль - прованские травы Ингредиенты для соуса: - сметана 10% - чеснок - зелень - соль Приготовление в видео #ужин #перекус 📢 Подписаться на канал

🔥 Слойки «Ракушки» с кремом 📋 📋 Ингредиенты: Слоеное тесто Творожный сыр - 300 гр Сливочное масло - 40 гр Сахарная пудра - 30-50 гр по вкусу Ягоды по желанию Приготовление: 1. Для крема взбить мягкое масло с пудрой, добавить творожный сыр. Из размороженного теста вырезать кружки и сформировать ракушки как на видео. 2. Смазать желтком и отправить в духовку на 25 минут при 185 градусах. Остывшие слойки разрезать пополам чуть не доходя до края, заполнить кремом и ягодами. Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Куриные шашлычки с беконом в духовке 📋 Ингредиенты: ‣ куриная грудка – 400 г ‣ специи для курицы – 0,5 ч.л ‣ сладкая паприка – 0,5 ч.л ‣ сухой чеснок – 0,5 ч.л ‣ растительное масло – 1 ст.л ‣ соль и перец – по вкусу ‣ бекон – по необходимости ‣ соус барбекю – 2 ст.л Красный соус: ‣ помидор – 1 шт ‣ сахар – 1 ч.л ‣ томатная паста – 100 г ‣ соль и перец – по вкусу ‣ зелень (кинза, петрушка, лук, укроп) – 4 ст.л Приготовление: 1. Разрезаем куриную грудку вдоль и нарезаем на полоски. 2. Добавляем специи, паприку, сухой чеснок, масло, соль и перец. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут. 3. На полоску бекона выкладываем полоску курицы, сворачиваем рулетом и насаживаем на шпажки. 4. Смазываем шашлычки соусом барбекю. 5. Выпекаем в духовке 30 минут при 180 °C в режиме верх-низ с конвекцией. 6. В процессе готовки пару раз смазываем выделившимся соком. 7. Для соуса измельчаем помидор, добавляем пасту, сахар, соль, перец и зелень. Перемешиваем. 📢 Подписаться на канал

･ﾟ✧ ✧ﾟ･ БЛИННАЯ ЛАПША — ЗАВТРАК, ОТ КОТОРОГО ДЕТИ БУДУТ В ВОСТОРГЕ! Нежная, сладкая и невероятно вкусная! Обычные блинчики превращаются в необычную лапшу, которую хочется есть снова и снова! Идеальная идея для красивого семейного завтрака! Сохраняйте рецепт, чтобы не потерять! Молоко — 250 мл Сахар — 40 г Яйцо — 1 шт. Мука — 130 г Подсолнечное масло — 1 ст. л. Для украшения: Любимые фрукты и ягоды Орехи Арахисовая паста — по вкусу Приготовление: В глубокой миске соедините яйцо и сахар. Хорошо перемешайте венчиком. Влейте молоко и снова перемешайте до однородности. Постепенно добавьте просеянную муку, тщательно размешивая, чтобы не осталось комочков. Влейте подсолнечное масло и ещё раз перемешайте тесто. Разогрейте сковороду и выпекайте тонкие блинчики с двух сторон до лёгкой золотистости. Готовые блинчики немного остудите, сверните рулетиками и нарежьте тонкими полосками, словно настоящую лапшу! Переложите блинную лапшу в красивую тарелку. Украсьте любимыми фруктами, ягодами, орешками и добавьте немного арахисовой пасты. ГОТОВО! 📢 Подписаться на канал

#ужин Белорусские колдуны 📋 Ингредиенты: Фарш говяжий - 300 гр Фарш куриный - 300 гр Лук репчатый - 1 шт Соль Перец Масло сливочное - 30 гр Картофель - 1 кг Лук репчатый - 1 шт Сметана - 1 шт Соль Перец Яйцо куриное 1 шт Мука - 3-4 ст.л 📢 Подписаться на канал

Классический медовик 📋 Ингредиенты: Яйца - 3 шт Масло сливочное - 120 гр Мед - 160 гр Мука - 470-500 гр Сахар - 130 гр Сода - 1 ч. л Соль - 0.5 ч. л Крем: Сметана 20% жир. - 1 кг Сахарная пудра - 180 гр Приготовление в видео#выпечка #десерт 📢 Подписаться на канал

🔥 Творожник с кокосовой стружкой 📋 📋 Ингредиенты: Тесто: • 100г сливочного масла • 50 г сахарной пудры • 1 яйцо • 1 ст л сметаны (я добавила каймак) • 180 г муки • Разрыхлитель пол чайной ложки • Соль щепотка • 25 г кокосовой стружки Начинка: • 300 г творога • 2 яйца • 100 г сгущённого молока • 50 г сливки Приготовление: 1. Холодное сливочное масло перетираем с сахарной пудрой, мукой и кокосовой стружкой до состояния крошки. Добавляем яйцо сметану и быстро замешиваем тесто, не вымешивая долго. Убираем тесто в холодильник на 30 минут. 2. Выливаем начинку и запекаем 35-40 минут! При 180 градусах. 3. После остывания смешать 2 ст л каймак(сливки) и сгущенки 1 ст л, промазать остывший пирог (либо растопить белый шоколад)и посыпать кокосовой стружкой! Приятного аппетита! 📢 Подписаться на канал

Куриный рулет с грибами и картофельным пюре 📋 Ингредиенты: ‣ куриное филе – 2-3 шт ‣ лук репчатый – 1 шт ‣ шампиньоны – 300 г ‣ сметана – 3 ст.л ‣ специи (перец, паприка, соль) – по вкусу ‣ яйцо – 1 шт ‣ чеснок – 5 зубчиков ‣ картофельное пюре – по вкусу ‣ сыр – 100 г Приготовление: 1. Разрезать филе на тонкие слайсы, выложить на пищевую плёнку и аккуратно отбить. Переложить в миску, посолить, поперчить и добавить измельчённый чеснок. 2. Обжарить лук на топлёном масле до мягкости. Грибы нарезать мелкими кубиками, добавить к луку и жарить до испарения жидкости. Вмешать сметану и тушить 5 минут, снять с огня. 3. Смешать картофельное пюре с тёртым сыром. 4. Выложить филе внахлёст на рабочую поверхность, формируя прямоугольник. Равномерно распределить пюре, затем грибную начинку. Аккуратно свернуть плотный рулет. Обернуть плёнкой и убрать в холодильник на 1 час. 5. Достать, выложить на противень, смазать взбитым яйцом и запекать при 200°C около 40 минут. 📢 Подписаться на канал