Куриные шашлычки с беконом в духовке
📋 Ингредиенты:
‣ куриная грудка – 400 г
‣ специи для курицы – 0,5 ч.л
‣ сладкая паприка – 0,5 ч.л
‣ сухой чеснок – 0,5 ч.л
‣ растительное масло – 1 ст.л
‣ соль и перец – по вкусу
‣ бекон – по необходимости
‣ соус барбекю – 2 ст.л
Красный соус:
‣ помидор – 1 шт
‣ сахар – 1 ч.л
‣ томатная паста – 100 г
‣ соль и перец – по вкусу
‣ зелень (кинза, петрушка, лук, укроп) – 4 ст.л
Приготовление:
1. Разрезаем куриную грудку вдоль и нарезаем на полоски.
2. Добавляем специи, паприку, сухой чеснок, масло, соль и перец. Перемешиваем и оставляем мариноваться на 30 минут.
3. На полоску бекона выкладываем полоску курицы, сворачиваем рулетом и насаживаем на шпажки.
4. Смазываем шашлычки соусом барбекю.
5. Выпекаем в духовке 30 минут при 180 °C в режиме верх-низ с конвекцией.
6. В процессе готовки пару раз смазываем выделившимся соком.
7. Для соуса измельчаем помидор, добавляем пасту, сахар, соль, перец и зелень. Перемешиваем.
📢 Подписаться на канал
