Публикации канала «Простые рецепты»

Универсальная заправка для овощных салатов 😍 Ингредиенты: • оливковое масло - 100 мл • соевый соус - 2 ст. л • сок лимона - 1 ст. л • горчица - 1 ч. л • мёд - 1 ст. л • прованские травы - 1 ч. л

Шоколадно-банановый кекс КБЖУ на 100 гр: 184/9/5/25 Ингредиенты: - Яйцо - 1 шт. - Банан - 1 шт. - Какао - 2 ч.л. - Сода или разрыхлитель - 1/3 ч.л. - Подсластитель (я не добавляла) Для глазури: - Шоколада без сахара - Молоко - 30 мл.

Ужин для всей семьи 😍 Ингредиенты: • лук - 2 шт • фарш - 500 гр • яйцо - 1 шт • соль, перец - по вкусу • шампиньоны - 300 гр • растительное масло • сметана - 2 ст. л • сыр - по желанию Запекаем при 180° 15-20 минут.

Ленивые ПП пирожки с яйцами и зеленым луком

Быстрый и вкусный обед🥰 Полноценное и сытное сытное блюдо для семейного обеда или ужина Ингредиенты: - лук - 2 шт - картофель - 500 гр - куриное мясо - 500 гр - сметана - 200 гр - тертые томаты - 1 ст.л - зернистая горчица - 1 ст.л - оливковое масло - 1 ст.л - соль, специи - по вкусу Время приготовления: 50-60 минут Приготовление: 1. Лук нарезать полукольцами и выложить на дно формы для запекания. Поверх него разложить картофель, разрезанный пополам или на четвертинки. 2. В миске смешать сметану, горчицу, тертые томаты, масло и специи. Обвалять в этом соусе курицу и выложить ее на картофель. 3. Накрыть форму пергаментом и запекать при 180°C около 30–35 минут (до полуготовности картофеля). 4. Снять пергамент и вернуть форму в духовку еще на 7–10 минут до полной готовности овощей и румяной корочки на курице. Перед подачей посыпать зеленью.

Киш с индейкой и грибами😋 Сытный открытый киш с фаршем, грибами и нежной сырно-сливочной заливкой Ингредиенты: - мука - 250 гр - сливочное масло - 110 гр - соль - по вкусу - яйцо - 1 шт - холодная вода - 20-30 мл Начинка: - бедро индейки - 400 гр - шампиньоны - 400 гр - шпинат - 110 гр - соль, перец, паприка, чеснок - по вкусу Заливка: - яйцо - 3 шт - сливки 33% - 250 мл - сыр гауда - 90 гр - соль, перец - по вкусу - мускатный орех - по вкусу Время приготовления: 1 час - 1 час 20 минут Приготовление: 1. Перетереть муку, соль и холодное масло в крошку, смешать с яйцом и водой, замесить тесто и убрать в холод. 2. Обжарить грибы и фарш. Соединить мясо, грибы, шпинат, специи и прогреть пару минут. 3. Взбить сливки с яйцом и солью, подмешать тертый сыр. 4. Раскатать тесто в форму выпекать под грузом 15 минут при 190°C. 5. Выложить начинку, залить заливкой и выпекать 20–25 минут при 180°C.

Фрикадельки с картошкой в духовке 📝Ингредиенты: ✔️️картофель 600 гр. ✔️️лук 1 шт. ✔️️чеснок 2 зубчика ✔️️морковь 1 шт. ✔️️красный перец 1 шт. ✔️фрикадельки 400-500 гр. ✔️️зелёный горошек 3-4 ст.л. ✔️копчёная паприка 1 ч.л. ✔️соль, перец, специи по вкусу ✔️️томатная паста 2 ст.л. ✔️вода 200-300 гр. ✔️️зелень по вкусу

Ленивая паста с баклажанами и томатами на обед🥰 Ароматное блюдо с густым, бархатистым соусом из томленых овощей, сливок и тягучего сыра Ингредиенты: - баклажан - 1 шт - помидор - 3 шт - чеснок - 3-4 зубчика - сливки 20% - 200 мл - паста (макароны) - по вкусу - соль, специи - по вкусу - сыр - 80-100 гр Время приготовления: 30-40 минут Приготовление: 1. Баклажаны очистить и разрезать на 4 части. Обжарить их на сковороде вместе с помидорами и чесноком 8–10 минут. 2. Перевернуть баклажаны и чеснок, влить немного воды и тушить под крышкой 7 минут. 3. Снять с помидоров кожуру. Размять овощи вилкой, влить сливки, посолить, добавить специи и томить под крышкой 3 минуты. 4. Добавить тертый сыр, зелень и отваренную пасту, перемешать и прогреть 2 минуты.

Рогалики к чаю чтобы порадовать своих близких 😊

Идея на обед

Творожная запеканка

Завтрак за 10 минут😋 Быстрый протеиновый конвертик из лаваша с яйцом и сыром Ингредиенты: - лаваш - 1 лист - сыр - 150 гр - зеленый лук - 1 пучок - яйцо - 3 шт - соль, сушеный чеснок - по вкусу Время приготовления: 10-15 минут Приготовление: 1. На лист лаваша вбить яйца, аккуратно взболтать их вилкой прямо на листе, посолить, добавить специи, посыпать тертым сыром и зеленым луком. 2. Свернуть лаваш плотным прямоугольным конвертом. 3. Обжарить на сковороде с маслом на медленном огне под крышкой с обеих сторон до румяной корочки.

Печенье с чизкейком и белым шоколадом🍪 Безумно нежный и вкусный десерт - угощение, понравится точно всем Ингредиенты: - сливочное масло - 70 гр - сахар - 70 гр - соль - 1 щепотка - яйцо - 1 шт - мука - 130 гр - какао порошок - 25 гр - разрыхлитель - 5 гр - белый шоколад - 70 гр Начинка: - творожный сыр - 150 гр - сахарная пудра - 25 гр - кукурузный крахмал - 1 ч.л Время приготовления: 40-50 минут Приготовление: 1. Смешать творожный сыр, сахарную пудру и крахмал, сформировать 6 шариков, заморозить на 2 часа. 2. Масло смешать с сахаром и солью, добавить яйцо. 3. Всыпать муку, какао и разрыхлитель, замесить тесто, добавить белый шоколад. 4. Разделить тесто на 6 частей, внутрь положить начинку, сформировать шарики. 5. Заморозить 15 минут и выпекать 20 минут при 180 °C.

Пиццеканка👍😘 Ингредиенты👇 ➖Фарш куриный - 600гр ➖Лук репчатый - 1шт ➖Соль по вкусу ➖Перец по вкусу ➖Масло сл - 50 гр ➖Сыр - 50 гр Овощи: ➖Помидоры - 2 шт ➖Лук красный - 1 шт ➖Шампиньоны - 200 гр ➖Соль по вкусу ➖Перец по вкусу ➖Орегано щепотку ➖Оливки - 40гр ➖Масло ол - 1ст.л Намазка: ➖Сыр Гауда - 100 гр ➖Майонез - 2ст.л ➖Яйцо куриное - 2 шт ➖Горчица зернистая - 2ч.л ➖Перец по вкусу ➖Чеснок - 2 зубчика Приятного аппетита!

🥞 Аппетитный блинчик с сыром и овощами 🥑КБЖУ на 100 грамм: 218.4/11.5/13.6/11.4 📝Ингредиенты: • Рисовая мука — 60 г • Яйцо — 1 шт. • Молоко — 50 г • Разрыхлитель — 1/2 ч. л. • Соль — по вкусу 🧀 Для начинки • Лёгкий сыр — 20 г • Шампиньоны — 2–3 шт. • Помидоры черри — 2 шт. 👨‍🍳Приготовление: 1. Смешайте рисовую муку, яйцо, молоко, разрыхлитель и соль до однородного теста. 2. Вылейте тесто на разогретую сковороду и обжарьте блинчик с одной стороны. 3. Переверните блин, выложите тёртый сыр, нарезанные шампиньоны и помидоры черри. 4. Сложите блинчик пополам и готовьте под крышкой 2–3 минуты, пока сыр не расплавится. 5. Подавайте горячим.

🥔 Картофельные гнёзда с яйцом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 110/5/3/15 📝Ингредиенты: • Картофель — 300 г • Куриные яйца — 2 шт. • Лёгкий сыр — 25 г • Зелень — по вкусу • Соль и специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Очистите и натрите картофель, слегка отожмите лишнюю жидкость. 2. Приправьте солью и специями. 3. Выложите картофель в формочки, формируя гнёзда. 4. Запекайте при 180°C около 15 минут. 5. В каждое гнездо разбейте яйцо, посыпьте сыром. 6. Верните в духовку ещё на 10–15 минут до готовности. 7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.

🍝 Паста из кабачка с курицей 🥑КБЖУ на 100 грамм: 112/13.7/5.5/1.8 📝Ингредиенты: • Куриное филе — 500 г • Кабачок (желательно молодой) — 250 г • Плавленый сыр — 100 г • Репчатый лук — 50 г (1 шт.) • Сливки 10% — 50 мл • Оливковое масло — 1 ч. л. • Соль и специи — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте куриное филе небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле. 2. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до мягкости. 3. Кабачок нарежьте тонкой соломкой или с помощью овощечистки. 4. Добавьте кабачок к курице, затем влейте сливки и добавьте плавленый сыр. 5. Перемешайте и готовьте до расплавления сыра. 6. Приправьте солью и специями, подавайте горячим.

🤫 Филе, которое не придётся спасать соусом 🥑КБЖУ на 100 грамм: 105/17/2/3 📝Ингредиенты: • Индейка или курица — около 1 кг • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Томатная паста — 2 ст. л. • Мука — 1–2 ст. л. • Растительное масло — немного • Вода — 1–2 стакана • Соль, перец, приправа для курицы — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Нарежьте мясо кусочками. 2. Измельчите лук и натрите морковь. 3. Слегка обжарьте лук и морковь на небольшом количестве масла. 4. Добавьте мясо, томатную пасту, муку, специи и воду. 5. Перемешайте и переложите в форму. 6. Накройте крышкой или фольгой. 7. Тушите при 180°C около 1 часа.

🍫 Шоколадный десерт с вишней без муки и сахара 🥑КБЖУ на 100 грамм: 126/5/5/15 📝Ингредиенты: • Банан — 200 г • Яйца С0 — 2 шт. • Какао без сахара — 15 г • Разрыхлитель — ¼ ч. л. • Вишня размороженная — 100 г • Тёмный шоколад без сахара — 30 г • Сахарозаменитель — по вкусу 👨‍🍳Приготовление: 1. Разомните банан в форме. 2. Добавьте яйца, какао, разрыхлитель и подсластитель. 3. Перемешайте до однородной массы. 4. Выложите сверху вишню и кусочки шоколада. 5. Выпекайте при 180°C около 30 минут. 6. Дайте остыть, чтобы десерт стал плотнее и вкус насыщеннее.