🥞 Аппетитный блинчик с сыром и овощами
🥑КБЖУ на 100 грамм: 218.4/11.5/13.6/11.4
📝Ингредиенты:
• Рисовая мука — 60 г
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 50 г
• Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
• Соль — по вкусу
🧀 Для начинки
• Лёгкий сыр — 20 г
• Шампиньоны — 2–3 шт.
• Помидоры черри — 2 шт.
👨🍳Приготовление:
1. Смешайте рисовую муку, яйцо, молоко, разрыхлитель и соль до однородного теста.
2. Вылейте тесто на разогретую сковороду и обжарьте блинчик с одной стороны.
3. Переверните блин, выложите тёртый сыр, нарезанные шампиньоны и помидоры черри.
4. Сложите блинчик пополам и готовьте под крышкой 2–3 минуты, пока сыр не расплавится.
5. Подавайте горячим.
