Публикации канала «ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ | Пошаговые рецепты»

🧅 Паштет со сливой и медовым луком Ингредиенты: ‣ куриная печень – 700 г. ‣ яблоко – 1 шт. ‣ морковь – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ сливки 33% – 200 мл. ‣ масло сливочное – 70 г. ‣ соль, перец Сливы: ‣ слива – 3 шт. ‣ сахар тростниковый Медовый лук: ‣ лук шалот ‣ мёд – 2 ч. л. ‣ соль Дополнительно: ‣ багет ‣ оливковое масло ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

🥧 Картофельный киш с грибами и ветчиной 🗒 Ингредиенты: Основа: ‣ картофель варёный – 5-6 шт ‣ соль – по вкусу ‣ масло сливочное – для смазки формы Начинка: ‣ шампиньоны жареные – 250 г ‣ ветчина из индейки – 300 г Заливка: ‣ яйца – 2 шт ‣ сливки 20% – 150 мл ‣ соль, чёрный перец, сухой чеснок – по вкусу ‣ сыр моцарелла – 150 г 🍽 Приготовление: 1. Смазываем форму сливочным маслом. 2. Выкладываем картофель и формируем основу с помощью стакана. 3. Обжариваем шампиньоны с солью и перцем. 4. Нарезаем ветчину кубиком. 5. Смешиваем ингредиенты для заливки. 6. Собираем киш: на основу кладём начинку, заливаем смесью. 7. Выпекаем при 180°С около 40 минут. 8. Даём пирогу полностью остыть перед подачей. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

Овсяные кексы с шоколадом Вам понадобится: • яйца - 2 шт. • молоко - 250 мл • сахар - 50 г (или по вкусу) • растительное масло - 40 г • сливочное масло - 60 г • шепотка соли • овсяные хлопья - 200 г • мука - 180 г • разрыхлитель - 1 ч.л. • шоколад горький - 120 г • измельченный фундук для украшения - по желанию ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

🥟 Штрудли с мясом 🗒 Ингредиенты: Тесто: ‣ вода – 150 мл ‣ яйцо – 1 шт ‣ соль – 0,5 ч.л ‣ мука – 300-400 г Зажарка: ‣ лук – 1 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ томатная паста – 1 ст.л ‣ томаты – 2 шт ‣ вода – 400 мл ‣ специи (соль, перец, паприка) – по вкусу ‣ картофель – 2-3 шт Начинка: ‣ говяжий фарш – 450 г ‣ лук – 1 шт 🍽 Приготовление: 1. Приготовить тесто как на манты, замесить до однородности. 2. Нарезать лук и морковь, обжарить с томатами и специями, добавить картофель, влить воду и тушить до состояния аль-денте. 3. Говяжий фарш смешать с луком. Тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на длинные полоски шириной по 4-5 см. На одну сторону полоски выложить фарш, защипнуть края ленты. Скрутить в "розочки" и выложить к тушёным овощам. 4. При необходимости можно подлить ещё немного воды, она должна почти полностью покрывать штрудли. Тушить до готовности теста. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

🫑 Куриные голени под супер соусом 🗒 Ингредиенты: ‣ куриные голени – 5-7 шт. ‣ болгарский перец – 1-2 шт. ‣ чеснок – 2-3 головки ‣ петрушка ‣ паприка ‣ соль ‣ чёрный молотый перец ‣ майонез – 60 г. ‣ горчица – 1 ст. л. ‣ вода – 100 мл. 🍽 Приготовление: 1․ Болгарский перец, чеснок, петрушку, паприку, соль, перец, майонез, горчицу и воду перебить в блендере до однородности. 2․ На куриных голенях сделать надрезы. 3․ Залить голени маринадом и оставить в холодильнике на 30-60 минут. 4․ Запекать в разогретой до 180°C духовке около 1 часа. 5․ В процессе можно переворачивать голени, чтобы румяная корочка получилась со всех сторон. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

Мини такосы - безумно вкусная закуска Ингредиенты: ▫фарш - 800 гр ▫топленое масло - 1 ст. л ▫лук - 1 шт ▫томатная паста - 1 ст. л ▫паприка - 1 ч. л ▫перец красный сладкий - 1 шт ▫соль, перец - по вкусу ▫консервированная кукуруза - 120 гр ▫консервированная фасоль - 100 гр ▫тортильи ▫сыр - 150 гр ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

🍰 Творожная запеканка с малиной 🗒 Ингредиенты: ‣ творог 9% – 800 г ‣ яйца – 4 шт ‣ мука – 60 г ‣ сахар – 100 г ‣ сметана 20% – 200 г ‣ малина – 200 г ‣ ванильный сахар – 1 ст.л ‣ молоко – 3 ст.л ‣ соль – щепотка 🍽 Приготовление: 1. Взбить блендером творог, яйца, сахар, муку, сметану, ванильный сахар и соль до однородности. Разделить массу на две равные части. 2. В одну часть добавить малину и пробить блендером до однородности. Во вторую часть вмешать молоко, чтобы консистенция была одинаковой. 3. Смазать форму сливочным маслом. Поочерёдно выкладывать белую и розовую массу, при желании сделать узор. 4. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. 5. Подавать со сметаной и любимыми ягодами. Дать запеканке немного остыть, чтобы она легко отходила от формы. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

🧀 Сырный крем-суп #обеды #ужины #горячее #супы 🗒 Ингредиенты: ‣ куриное филе ‣ картофель ‣ морковь ‣ репчатый лук ‣ сливочный плавленый сыр ‣ сливки ‣ соль ‣ чёрный перец ‣ паприка ‣ сухарики 🍽 Приготовление: 1․ В кастрюле с толстым дном обжарить куриное филе. Через 5 минут добавить лук и морковь и жарить ещё около 5 минут. 2․ Добавить картофель, перемешать и залить горячей водой так, чтобы она полностью покрывала овощи. 3․ Варить на умеренном огне до готовности овощей. 4․ Измельчить овощи блендером до пюреобразной консистенции. 5․ Добавить плавленый сыр и сливки, поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая. 6․ Как только суп начнёт кипеть, снять с огня и хорошо перемешать. 7․ Добавить соль, чёрный перец и паприку по вкусу. 8․ Подавать с сухариками. ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

💡 Идея легкого ужина Ингредиенты: ◽Кабачки - 2 шт ◽Фарш - 350 гр ◽Томатный соус - 4 ст.л ◽Кунжут - 1 ч.л ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

🍚 Быстрый и вкусный вариант ужина Ингредиенты: ◽Рис Басмати - 1 стакан ◽Вода или куриный бульон - 1 стакан ◽Сливки (20%) - 1 стакан ◽Овощи замороженные (или свежие) - 300-400 гр ◽Куриное бедро - 4 шт ◽Майонез - 2 ст.л ◽Горчица зернистая - 1 ч.л ◽Специи для курицы - 1 ст.л ◽Соль, перец (по вкусу) ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

🥗 Салат «Мужские слезы» ⠀ Ингредиенты: ◽Отварная куриная грудка - 250 гр ◽Морковь по-корейски - 250 гр ◽Маринованные шампиньоны - 350 гр ◽Отварные яйца - 4 шт ◽Сыр - 150 гр ◽Лук - 1 шт ◽Соль - 0,5 ч.л ◽Сахар - 0,5 ч.л ◽Уксус - 30 мл ◽Вода - 30 мл ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

🧁 Яблочно-морковные маффины Ингредиенты: ◽мука – 390 г ◽сахар – 150 г ◽яйца – 4 шт ◽подсолнечное масло – 120 мл ◽орехи грецкие – 120 г ◽изюм – 50 г ◽яблоки – 180 г ◽морковь – 200 г ◽соль – 1 щепотка ◽разрыхлитель – 1 ч.л Штрейзель: ◽сливочное масло – 50 г ◽мука – 70 г ◽сахар – 20 г ◽овсяные хлопья – 50 г ◽орехи любые – 30 г ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

🫓 Яичные блины на перекус Ингредиенты: ◽Яйца - 3 шт ◽Соль, перец (по вкусу) ◽Молоко - 150 мл ◽Помидор 1 шт ◽Мука - 3 ст.л ◽Зелень (по желанию) ◽Сыр - 120 гр ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

🌿 Аджапсандал: овощное наслаждение с мясом! Этот ароматный грузинский рецепт напомнит вам о летних днях и семейных вечерах. 📝 Ингредиенты: • Мясо — 500 г • Баклажан — 1 шт. • Кабачок — 1 шт. • Болгарский перец — 2–3 шт. • Картофель — 3–4 шт. • Стручковая фасоль — 150–200 г • Помидоры — 2–3 шт. • Лук — 2 шт. • Томатная паста — 2 ст. л. • Топлёное или растительное масло • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Зелень — большой пучок • Острый перец — по желанию 🔥 Приготовление: 1. Обжарьте лук до золотистого цвета. 2. В отдельной сковороде обжарьте мясо, приправив его солью и перцем. 3. Добавьте к мясу нарезанные баклажан и кабачок, обжарьте вместе. 4. Затем добавьте картофель, болгарский перец, стручковую фасоль и помидоры. 5. Сверху выложите обжаренное мясо. 6. Разведите томатную пасту в воде, приправьте солью и перцем, и залейте овощи. 7. Накройте крышкой и тушите до готовности картофеля. 8. В конце добавьте мелко нарезанную зелень и, по желанию, острый перец. Это блюдо станет идеальным вариантом для уютного вечера с друзьями или семейного ужина. Попробуйте его с любимым хлебом и насладитесь вкусом! ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

Баклажаны с помидорами и зеленью 🍆 Уже лето, и время готовить яркие блюда из свежих овощей! 📝 Ингредиенты: • 3–4 баклажана • 2–3 помидора • 2–3 зубчика чеснока • Зелень • Соль • Чёрный перец • Растительное масло • 1 стакан сметаны • Панировка • Яйцо 🔥 Приготовление: 1. Залейте баклажаны водой с солью и оставьте ненадолго, чтобы убрать горечь. 2. Обваляйте баклажаны в яйце, затем в панировке, чтобы они стали хрустящими. 3. Обжарьте их на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 4. Приготовьте соус: смешайте сметану, зелень и чеснок. Подавайте эти баклажаны с ароматным соусом, и ваш обед станет настоящим праздником вкуса! ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

Суши-Бургер Ингредиенты 🔊 Рис — 300 г 🔊 Вода — 300 мл 🔊 Рисовый уксус — 30 мл 🔊 Сахар — 0,5ч. л. 🔊 Соль — чуть меньше 0,5ч. л. Начинка 🔊 Творожный сыр 🔊 Огурец 🔊 Рыба или крабовые палочки 🔊 Подкопчённая икра 🔊 Панировочные сухари 🔊 Нори Кляр 🔊 Вода 🔊 Соль 🔊 Мука ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

Суп из красной чечевицы 🍲 Попробуйте добавить немного лимонного сока для свежести! 📝 Ингредиенты: • 250 г красной чечевицы • 1 луковица • 1 морковь • 1 картошка • 2 ст. л. сливочного масла • 1,5 л кипятка • Соль • 1 ст. л. сливочного масла для заправки • 1 ч. л. сушёной мяты • Лимонный сок 🔥 Приготовление: 1. Растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте в нём лук с морковью до мягкости. 2. Добавьте нарезанный картофель и чечевицу, перемешайте. 3. Влейте кипяток и посолите по вкусу. 4. Отдельно растопите масло с сушёной мятой. 5. Измельчите суп блендером до однородной консистенции. 6. Вмешайте мятное масло в суп. 7. Подавайте, добавив немного лимонного сока для яркости вкуса. Этот суп — идеальный вариант для уютного вечера, наполненного теплом и ароматом! Не забудьте поделиться своим опытом приготовления! ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

Печенье «Листочек» 🍂 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 150 г сливочного масла 🔸 2 яйца 🔸 1 щепотка соли 🔸 100 г сахара 🔸 8 г ванильного сахара 🔸 1 ч.л разрыхлителя 🔸 250 г муки Тесто делим на две части, в одну добавляем 2 ст.л. муки., а в другую 2 ст.л. какао. Выпекайте при 190° 20 минут ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

Салат «Пенек» ⠀ КБЖУ на 100 гр: 165/ 6.5/ 11.0/ 9.5 ⠀ 📖 Ингредиенты: • Отварная картошка - 3 шт • Отварная морковь - 1 шт • Яйца - 1 шт • Маринованные грибы - 1 банка • Ветчина - 200 г • Маринованный лук - 1 шт • Майонез ⠀ Маринад лука: • Соль, сахар - по 1 ч/л • Уксус 9% - 3 ст/л • Кипяток - 150 мл ⠀ Блины: • Яйцо - 1 шт • Молоко - 300 мл • Щепотка соли • Мука - 100-150 г • Подсолнечное масло - 2 ст/л ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты

🍏 Пончики с яблоком и корицей Если вы ищете идеальный десерт для уютного вечера, то эти нежные пончики именно то, что вам нужно! 📝 Ингредиенты: • Молоко (теплое) - 270 мл • Дрожжи быстродействующие - 10 гр • Ванильный сахар - 16 гр • Сахар белый - 30 гр • Яйцо (среднее) - 1 шт • Мука пшеничная - 500 гр • Соль - 6 ч.л • Сливочное масло (несоленое) - 40 гр • Яблоки - 4 шт • Ванильный сахар - 8 гр • Корица молотая - 1 ч.л • Карамель - 100 гр • Сахарный песок - 75 гр 🔥 Приготовление: 1. В теплом молоке растворите дрожжи и добавьте 16 г ванильного сахара с 30 г белого сахара. Дайте постоять 10 минут, чтобы появились пузырьки. 2. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте его в молочную смесь. 3. Постепенно вводите муку, добавляя соль, и замесите тесто. В конце добавьте растопленное сливочное масло. 4. Дайте тесту подойти в теплом месте на 1-1.5 часа. 5. Тем временем, нарежьте яблоки и смешайте их с 8 г ванильного сахара и корицей. 6. Как только тесто подошло, раскатайте его и вырежьте кружки. В центр каждого положите начинку из яблок. 7. Сформируйте пончики и оставьте их на 30 минут для расстойки. 8. Обжаривайте пончики в разогретом масле до золотистой корочки. 9. Обваляйте готовые пончики в смеси сахара и корицы, затем полейте карамелью. Скорее пробуйте эти сладкие шедевры, которые идеально подойдут к чашечке кофе или чая! ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты