Баклажаны с помидорами и зеленью 🍆
Уже лето, и время готовить яркие блюда из свежих овощей!
📝 Ингредиенты:
• 3–4 баклажана
• 2–3 помидора
• 2–3 зубчика чеснока
• Зелень
• Соль
• Чёрный перец
• Растительное масло
• 1 стакан сметаны
• Панировка
• Яйцо
🔥 Приготовление:
1. Залейте баклажаны водой с солью и оставьте ненадолго, чтобы убрать горечь.
2. Обваляйте баклажаны в яйце, затем в панировке, чтобы они стали хрустящими.
3. Обжарьте их на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки.
4. Приготовьте соус: смешайте сметану, зелень и чеснок.
Подавайте эти баклажаны с ароматным соусом, и ваш обед станет настоящим праздником вкуса!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
