Суп из красной чечевицы 🍲
Попробуйте добавить немного лимонного сока для свежести!
📝 Ингредиенты:
• 250 г красной чечевицы
• 1 луковица
• 1 морковь
• 1 картошка
• 2 ст. л. сливочного масла
• 1,5 л кипятка
• Соль
• 1 ст. л. сливочного масла для заправки
• 1 ч. л. сушёной мяты
• Лимонный сок
🔥 Приготовление:
1. Растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте в нём лук с морковью до мягкости.
2. Добавьте нарезанный картофель и чечевицу, перемешайте.
3. Влейте кипяток и посолите по вкусу.
4. Отдельно растопите масло с сушёной мятой.
5. Измельчите суп блендером до однородной консистенции.
6. Вмешайте мятное масло в суп.
7. Подавайте, добавив немного лимонного сока для яркости вкуса.
Этот суп — идеальный вариант для уютного вечера, наполненного теплом и ароматом! Не забудьте поделиться своим опытом приготовления!
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
