Кремлёвская хряпа 😍
📋 Ингредиенты:
Капуста белокочанная - 1 кг
Морковь - 2 шт
Свёкла - 1 шт
Лук - 2 шт
Рассол:
Вода - 600 мл
Уксус 9% - 100 мл
Масло подсолнечное - 150 мл
Соль - 1 ст.л
Сахар - 75 г (3,8 ст.л)
📋 Приготовление в видео
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Суп «Крестьянская затируха» 🍲
📋 Ингредиенты:
Куриные бёдра - 200-300 г (небольшими кусочками)
Картофель - 3-4 шт
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 2 шт
Соль для супа - 1 ст.л
Масло растительное - 50 мл (для жарки)
Лавровый лист - 2-3 шт
Сушёный лук - щепотка
Для теста:
Мука пшеничная - 200 г
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
📋 Приготовление в видео
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Мясной пирог 🥩
📋 Ингредиенты (тесто):
Кефир - 240 мл
Сливочное масло - 115 г
Яйцо - 1 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Мука - 410 г
Начинка:
Картофель - 3 шт (280 г)
Лук - 1 шт
Говядина - 300 г
Соль - 1 ч.л.
Черный перец
Сливочное масло - 30 г
📋 Приготовление в видео
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Булочки «Розочки» 😍
📋 Ингредиенты:
Творог - 250 г
Сахар - 120 г
Сливочное масло - 100 г
Яичные желтки - 2 шт.
Соль - щепотка
Ванилин
Разрыхлитель - 1 ч.л
Мука - 280 г
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Вкус детства «Шоколадная колбаса» 😍
📋 Ингредиенты:
Песочное печенье - 500 г
Сливочное масло - 200 г
Сахар - 5 ст. ложек
Какао - 3 ст. ложки
Молоко - 150 мл
📋 Приготовление в видео
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Классический медовик 🍰
📋 Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Масло сливочное - 120 гр
Мед - 160 гр
Мука - 470-500 гр
Сахар - 130 гр
Сода - 1 ч. л
Соль - 0.5 ч. л
Крем:
Сметана 20% жир. - 1 кг
Сахарная пудра - 180 гр
📋 Приготовление в видео
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Творожная запеканка 🍰
📋 Ингредиенты:
Творог 5% - 900 г
Молоко - 200 мл
Манная крупа - 60 г
Сахар - 30 г
Соль - щепотка
Ванилин - щепотка
Яйца - 3 шт
📋 Приготовление в видео
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Мясной пирог для всей Семьи 😍
📋 Ингредиенты (тесто):
Кефир - 250 г
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г
Мука - 420 г
Начинка:
Говяжий фарш - 300 г
Картофель - 150 г
Лук - 150 г
Сливочное масло - 100 г
Соль, перец, красный перец - по вкусу
📋 Приготовление в видео
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Воздушные пышки на кефире 😍
📋 Ингредиенты:
Кефир - 250 мл (1 стакан)
Вода - 50 мл
Яйцо - 1 шт
Пищевая сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Сахар - 3 ст. ложки
Мука - 450 г (+/- смотрите по текстуре теста)
Растительное масло - 2 ст. ложки
Масло для жарки
📋 Приготовление в видео
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Суп с клецками 🍲
📋 Ингредиенты:
Курица - 500 г
Картофель - 3 шт. (средних)
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 2 столовые ложки с горкой
Молоко - 1 столовая ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Зелень - 1 пучок
Соль, перец - по вкусу
📋 Приготовление в видео
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
✨ Омлет в духовке
📋 Ингредиенты:
Яйца - 6 шт.
Молоко - 300 мл
Соль - 1/2 ч. л.
Масло сливочное (для смазывания формы)
📋 Приготовление в видео
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Классический рассольник
Ингредиенты:
🔺Бульон - 3-4 литра
🔺Картофель - 3-4 шт
🔺Крупа - 60 гр
🔺Морковь - 1шт мал.
🔺Лук репчатый - 1 шт мал.
🔺Солёный огурец - 2 шт
🔺Томатная паста - 2 ч.л
🔺Зелень
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Салат с говядиной по-китайский!
Ингредиенты:
Говядина 200 г
Чеснок 2 зубчика
Красный перец 0,5 ч.л
Паприка 2 ч.л
Кунжут 1 ч.л
Растительное масло 2 ст.л
Соевый соус 3 ст.л
Винный уксус 1 ч.л
Устричный соус 1 ч.л
Сахар 1 ч.л
Перец чили 2 шт
Соль 2 щепотки
Кукурузный крахмал 1 ст.л
Семейный салат
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт
Кукуруза консервированная - 1 шт
Огурец - 3 шт
Яйцо - 4 шт
Укроп - 1/2 пучка
Соль (по вкусу)
Сметана (по вкусу)
Мега-сырная закуска с беконом для большой компании
Ингредиенты:
🔺Слоёное тесто - 500 гр
🔺Сыр «Камамбер» - 1 шт
🔺Соус «Песто» - 2 ст.л
🔺Бекон - 100 гр
🔺Сыр «Моцарелла» - 2-3 горсти
🔺Розмарин - 1 веточка
🔺Чеснок - 1 зубчик
🔺Яичный желток - 1 шт
🔺Молоко - 1 ст.л
🔺Кунжут
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Жульен в слоёном тесте
Ингредиенты:
🔺Куриная грудка - 300 гр
🔺Картофель - 3 шт
🔺Лук - 2 шт
🔺Шампиньоны - 150 гр
🔺Сливки 20% - 150 мл
🔺Слоёное тесто
🔺Сыр - 200 гр
🔺Соль, перец - по вкусу
🔺Чеснок
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Пирог «Три стакана» 🤗
Ингредиенты:
🔺Мука - 250 г
🔺Манка - 250 г
🔺Сахар - 200-250 г
🔺Яблоки сочные - 1 кг
🔺Сливочное масло - 100 г
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Корзиночки с курицей и овощами😋
Ингредиенты:
🔺Куриное филе - 2 шт.
🔺Лук - 1 шт.
🔺Баклажаны - 2 шт.
🔺Помидоры - 2 шт.
🔺Перец - 2 шт.
🔺Специи: хмели-сунели, соль, перец
🔺Тесто (слоёное бездрожжевое) - 1 кг.
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
Ленивый пирог с яйцом и луком
Ингредиенты:
🔺слоёное тесто – 1 упаковка
🔺яйца – 6 шт
🔺лук – 1 пучок
🔺сыр – 70 г
🔺соль – по вкусу
🔺яйцо и молоко – для смазывания
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты
🥩 Стриплойн с картофелем и клюквенным соусом
Ингредиенты:
‣ стейк стриплойн – 250 г.
‣ картофель черри – 150 г.
‣ клюква замороженная – 40 г.
‣ сахар – 5 г.
‣ масло сливочное – 70 г.
‣ соус демиглас – 150 мл.
‣ масло оливковое
‣ пармезан
‣ соль
‣ перец
ПРАЗДНИЧНЫЕ САЛАТЫ Пошаговые рецепты