Публикации канала «ГОТОВИМ С ЛЮБОВЬЮ | РЕЦЕПТЫ»

Ёжики с подливкой на сковороде 📌Ингредиенты: 🔺Для ёжиков: —рис — ¾ стакана (150 г) —мясной фарш — 500 г —лук — 1 шт. —морковь — 1 шт. —соль — 1 ч. л. без горки( беру меньше, заменяю на сванскую) —молотый перец — по вкусу —растительное масло — для обжаривания 🔺Для подливки: —сметана — 190 г —тёплая вода — 750 мл —томатная паста — 2 ст. л. —мука — 1,5–2 ст. л. —соль — ½ ч. л. —сливочное масло — 30 г —лавровый лист — 1 шт. —растительное масло — 50 мл 📌Приготовление: Морковь и лук обжарить на небольшом количестве растительного масла. Добавить к фаршу, туда же — хорошо промытый сырой рис, соль и перец. Перемешать и сформировать небольшие шарики. Обжарить ёжики на хорошо разогретой сковороде 7–10 минут, подрумянивая со всех сторон. Для подливки смешать сметану, муку, соль и томатную пасту. Постепенно влить тёплую воду, перемешать. Залить ёжики, добавить сливочное масло и лавровый лист. Накрыть крышкой, убавить огонь и тушить 40–60 минут, периодически переворачивая. Сванская соль на озон #1931777532

Вермишель «Филадельфия» Нам понадобится: 🐟 рыбка красная 🫓 листы нори 🍜 спагетти 🍚 творожный сыр 🫗 соус Унаги Приготовление: Все перед Вами на видео Приятного аппетита ♥️

Трендовый салат Цезарь-фри 🍟 Ингредиенты на две порции: Одно крупное куриное филе Салат айсберг - примерно три горсти Картофель фри - ~300г. в замороженном виде Яйцо для панировки Панировочные сухари - у меня панко Ореховый соус Три столовые ложки майонеза - я использую легкий 2 корнишона или маринованых огурца 1/2 красной луковицы Сыр - ~30г. (идеально пармезан, но можно другой) Соль и специи по вкусу Картофель фри отправляем запекаться, в это время готовим курицу: филе режем вдоль на два кусочка и слегка отбиваем. Солим, перчим со всех сторон. Обваливаем сначала во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях и жарим на среднем огне. Для соуса смешиваем майонез с мелко рубленными огурцами и луком, добавляем к айсбергу и мешаем. Останется положить готовый фри, нарезанную курицу, тертый сыр и ореховый соус - он идеально подходит. Подаем сразу же 🤌🏼💔

Икра сельди под шубой 🔥 ✅ картофель 2 шт. ✅ икра сельди 250 г. ✅ лук репчатый по вкусу ✅ яйцо куриное 3 шт. ✅ морковь 2-3 шт. ✅ свекла 1 шт. ✅ майонез 🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟

Овощи, из которых получается десерт 😅 Как раз сезон — пора экспериментов!

Самый сочный и нежный яблочный пирог! И это не шарлотка! 🍎 Ингредиенты: Яблоки - 700 гр Яйцо - 3 шт Сахар - 100 гр Ванильный сахар - 15 гр Мука - 150 гр Разрыхлитель - 10 гр Растительное масло - 100 гр Для пропитки: Молоко - 100 мл Сливочное масло - 30 гр Сахар - 2 ст.л.

Простая закуска на вечер 🥪🔥 Нам понадобится багет, для начинки( варенные яйца, сыр, крабовые палочки, майонез) трем на терке яйца, сыр, крабовые палочки, смешиваем заправляем майонезом и выкладываем начинку на багет. Далее в духовку на 180г на 10-15 минут. Сверху я украсила соусом терияки и кунжутом.

Не самые обычные МАКАРОНЫ С СОСИСКАМИ 🤔

Пирог «Стеганое одеяло» 🍂✨ Идеальный пирог для внезапного чаепития, готовится очень просто - достаточно все смешать и запечь👌🏻 Ингредиенты: Шоколадная основа: 5 яиц 150 гр сахара 100 мл растительного масла 160 гр муки 3 ст.л какао 10 гр разрыхлителя Белый слой: 300 гр творога 9% 1 яйцо 1 ст.л кукурузного крахмала 4 ст.л сахара Для шоколадной основы взбить яйца с сахаром до пышности, добавить масло и перемешать. Затем ввести просеянные сухие ингредиенты, перемешать и вылить на дно формы, смазанной маслом. Для белого слоя смешать все ингредиенты и выложить начинку с помощью кондитерского мешка как на видео. Выпекать 30-40 минут при 180 градусах. Будете пробовать этот ароматный пирог? 🤎

Пицца из чиабатты 🍕 готовила 10 мин в аэрогриле на 180 гр.

Даже тесто раскатывать не нужно! 🤌 Самый простой яблочный пирог, который получится у каждого 🍎 Вкуснейший пирог: рассыпчатое хрустящее тесто и много сочной начинки с ароматом корицы 😋 ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 100 г Сахар - 70 г Соль - 1/3 ч.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Мука пшеничная - 300 г Разрыхлитель теста - 1 ч.л. Для начинки: Яблоки - 5 шт. среднего размера Корица - 1 ч.л. Сахар - 50 г Сливочное масло 30 г Крахмал картофельный - 1 ч.л. Вода - 30 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔹 Тесто: в миске смешать венчиком яйцо, соль, сахар, ванильный сахар до посветления. Добавить мягкое масло, перемешать, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, получается тесто-крошка. Я замешиваю тесто в чаше измельчителя. Убрать в холодильник, пока готовим начинку. 🔹 На сковороде растопить масло, добавить дольки яблок, сахар, корицу, готовить 3-4 мин., добавить крахмал, смешанный с водой, готовить ещё 1 мин., начинку остудить. 🔹 Сформовать пирог.Выпекать в разогретой духовке при t 180° 30-35 мин.до золотистого цвета.

Когда времени нет, а завтрак и полдник готовить надо 😌 ⠀ Нам нужно: Творог в брикетах - 300 гр Сгущенка - 90 гр Яйца - 2 шт ⠀ Пробиваем блендером и в духовку на 180 градусов на 30 минут. Я готовила и порционно формочках для кексов, тоже очень вкусно. А вы пробовали?

7 наваристых супов, которые хочется повторить 🍜

РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ПИРОГА 🥮🥕 Ингредиенты: морковь - 200 гр грецкие орехи - 100 гр мука - 200 гр масло растительное - 80 гр цедра апельсина сок лимона (от дольки лимона) разрыхлитель - 10 гр яйцо - 3 шт сахар - 100 гр корица - чайная ложка щепотка соли Крем: кремчиз - 140-180 гр сахарная пудра ~ 50 гр сверху украсила грецкими орехами ~ 50 гр А теперь всё максимально просто (как я и люблю), морковь натереть, добавляем в чашку (где всё будете смешивать) и дальше добавляем яйца, растительное масло, цедра апельсина, сок лимона, сахар, корица, щепотка соли, грецкие орехи, разрыхлитель и всё это перемешиваем и в самом конце добавляем просеянную муку и снова тщательно всё перемешиваем🤍 Далее выкладываем в форму и ставим в духовку, у меня выпекалось 35 минут, нужно проверять зубочисткой, она не должна быть влажной) Для крема смешиваем кремчиз с сахарной пудрой 🥰 И как пирог будет готов, достаем и украшаем кремом, сверху орехи 🌰

Мясные ёжики в томатно-сливочной заливке 🤤 Ингредиенты: Говяжий фарш 500г Рис отварной 200г Лук 1шт Соль, специи по вкусу Томатная паста 2 ст.л Сметана 2ст.л Вода 1 стакан К фаршу добавляю рис, лук и специи, тщательно перемешиваю и отбиваю. Форсирую вытянутые котлетки. Обжариваю с двух сторон, добавляю заливку (смешиваю томатную пасту, сметану и воду). Перекладываю в формочку и ставлю допекаться в аэрогриль. Готовые ёжики выкладываю на пюре, поливаю сверху соусом и подаю с маринованными огурчиками! ✨

НЕВОЗМОЖНО ОСТАНОВИТЬСЯ ГОТОВИТЬ ЭТУ ПИЦЦУ 🔥 75 гр белка на всю и 108 ккал в одном кусочке 3 яйца 250 гр кабачков 50 гр муки 200 гр зерненого творога 70 гр легкого сыра 50 гр оливок Помидоры Соль по вкусу Кабачок натираем и отжимаем. Смешиваем все ингредиенты для теста. Сверху оливки, помидоры и сыр. В духовку на 35 минут Приятного аппетита 🫶

Сохраняйте рецепт! И готовьте с удовольствием ❤️ Тесто: Кефир 600 мл (3,2%) Яйцо 2 шт Соль 2 ч л Сахар 2 ч л Растительное масло 6 ст л Мука 900 гр (+-) Разрыхлитель 20 гр Начинка: Сыр (сулугуни) 800 гр Картофель 400 гр Соль по вкусу

Шарлотка в лаваше 🍏🍎 Нам потребуется: 🍏 яблоки 🫓 лаваш 🍚 сахар 🧈 масло сливочное 🫘 корица 🍚 сметана Приготовление: Все перед Вами на видео Приятного аппетита ♥️

Белковый тост 🥪 Ингредиенты: - тостовый хлеб - 50 г - яйцо - 1 шт. - греческий йогурт - 25 г - сыр - 15 г - ветчина - 20 г - зелень, соль, специи - по вкусу Приготовление: Отварное яйцо натираем и смешиваем с йогуртом, и зеленью. На хлеб выкладываем сыр, яичную начинку и ветчину. Накрываем вторым кусочком и обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки. КБЖУ на всю порцию: ≈ 290 ккал | Б 21 г | Ж 11 г | У 26 г

Сэндвич с ветчиной и сыром 🥪 ⚡️326 ккал БЖУ 18/16/27 Что нужно: 🥚 2 яйца (взбить вилкой в миске со специями) 🧂соль, перец, сухой чеснок, паприка 🫓 1 лаваш-кругляш 🥩 ветчина 🧀 сыр 🥬 шпинат или любой другой лист салата 🍅 1/2 помидора 🥣 20 г соуса чим-чим (перекресток/озон fresh)