Мясные ёжики в томатно-сливочной заливке 🤤
Ингредиенты:
Говяжий фарш 500г
Рис отварной 200г
Лук 1шт
Соль, специи по вкусу
Томатная паста 2 ст.л
Сметана 2ст.л
Вода 1 стакан
К фаршу добавляю рис, лук и специи, тщательно перемешиваю и отбиваю. Форсирую вытянутые котлетки. Обжариваю с двух сторон, добавляю заливку (смешиваю томатную пасту, сметану и воду). Перекладываю в формочку и ставлю допекаться в аэрогриль.
Готовые ёжики выкладываю на пюре, поливаю сверху соусом и подаю с маринованными огурчиками! ✨
