Даже тесто раскатывать не нужно! 🤌 Самый простой яблочный пирог, который получится у каждого 🍎
Вкуснейший пирог: рассыпчатое хрустящее тесто и много сочной начинки с ароматом корицы 😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Яйцо - 1 шт.
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 70 г
Соль - 1/3 ч.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л.
Мука пшеничная - 300 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Для начинки:
Яблоки - 5 шт. среднего размера
Корица - 1 ч.л.
Сахар - 50 г
Сливочное масло 30 г
Крахмал картофельный - 1 ч.л.
Вода - 30 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
🔹 Тесто: в миске смешать венчиком яйцо, соль, сахар, ванильный сахар до посветления. Добавить мягкое масло, перемешать, всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, получается тесто-крошка. Я замешиваю тесто в чаше измельчителя. Убрать в холодильник, пока готовим начинку.
🔹 На сковороде растопить масло, добавить дольки яблок, сахар, корицу, готовить 3-4 мин., добавить крахмал, смешанный с водой, готовить ещё 1 мин., начинку остудить.
🔹 Сформовать пирог.Выпекать в разогретой духовке при t 180° 30-35 мин.до золотистого цвета.
