Публикации канала «Полезные советы(лайфхаки) и рецепты»

🧄 Куриный чесночный рулет Ингредиенты: 200 грамм куриной грудки 160 грамм творожного сыра 90 грамм сыра 2 помидора 2 столовые ложки сливок 2 столовые ложки сметаны Зелень: укроп/петрушка 1 зубчик чеснока Соль, перец по вкусу 100 грамм лаваша 1 желток

Салат в сырных корзинках 👌 Ингредиенты на 6 корзинок: Сыр - 450 гр Копчёная куриная грудка - 250 гр Огурец - 1 большой Морковь по-корейски - 200 гр Яйца - 3 шт Майонез - пару ст. л Соль, перец по вкусу

🍐 Слойки с грушами 📝 Ингредиенты: Слоёное тесто - 1 упаковка Груши - 3 шт Вода - 800 мл Сахар - 200 гр Ваниль Корица - 2 палочки Цедра апельсина - 2-3 полоски Анис или бадьян - 1 звёздочка Орехи грецкие или пекан - 40-50 гр Мёд - 1 ст.л Тёртая цедра апельсина Мята и сахарная пудра (для подачи) 🔥 Приготовление: 1. Груши очистите, разрежьте пополам и удалите сердцевину. 2. В кастрюлю налейте воду, добавьте сахар, ваниль, корицу, бадьян, цедру и доведите до кипения. 3. Положите груши в сироп, варите 10-15 мин на слабом огне. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. 4. Орехи мелко порубите, смешайте с мёдом и цедрой. 5. Тесто раскатайте в одном направлении, нарежьте прямоугольниками. 6. На каждую часть положите немного начинки в середину груши, затем разместите грушу срезом вниз. Края можно смазать сиропом. 7. Выпекайте в духовке при 200 °C 20-25 минут. Посыпьте сахарной пудрой и украсьте мятой.

💥Быстрые пирожки Сочная мясная выпечка с нежнейшим песочным тестом на сметане. ✅Готовим ⏩️⏩️⏩️ На 12 шт Ингредиенты: Тесто: Мука - 230 гр (+/-) Сливочное масло - 75 гр Сметана - 130 гр Яйцо - 1 шт ( маленькое) Соль - 0,5 ч. л. Разрыхлитель - 5 гр ✅Начинка: Рубленая курица -300 гр Лук - 1 шт Соль - по вкусу Смесь пяти перцев Сливочное масло ~30 гр Желток + 2 ст л воды для смазывания. ✅Приготовление: В муку добавляем разрыхлитель, соль, холодное сл. масло, перетираем в крошку. Добавляем яйцо, сметану. Замешиваем тесто. Накрываем тесто пленкой и убираем в холодильник на 30 мин. Готовим начинку: Мелко нарезаем курицу, лук, добавляем специи, соль, мягкое сл. масло. После холодильника тесто разделить на 12 равных частей, каждая весом примерно 40 гр , раскатать , в центр добавить начинку, слепить пирожки. Переложить на противень застреленный бумагой для выпечки на расстоянии. Смазать желтком, по желанию посыпать кунжутом. Выпекайте при температуре 170-180 С около 25 минут в режиме «низ-верх». Готово!)🙌Готовьте с удовольствием ❤️

ПОТРЯСАЮЩИЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ 🔥 ⠀ 2 яйца 90 гр муки 220 мл кефира 1% Разрыхлитель, соль, семечки ⠀ Начинка: 100 гр тунца + 3 вареных яйца + лук + соль ⠀ Смешиваем все ингредиенты для теста. Нарезаем начинку. В форму на дно выливаем часть теста, сверху начинку и снова тесто. Выпекаем при 180° до румяной корочки (около 40 минут) ⠀

32 гр белка на порцию🤩 Готовим👇 ⠀ Рецепт на 2 порции: ⠀ 🔸протеиновая рикотта, 400 г (это нежнейший сливочный сыр с натуральным составом - только молочная сыворотка и сливки), у меня от Unagrande, на одну пачку 20,5 грамм легкоусвояемого сывороточного белка 🔸яйцо, 2 шт 🔸мука, 40 г 🔸греческий йогурт, 2,5%, 20 г 🔸сахзам, ванилин 🔸нектарин, 60 г 🔸виноград, 60 ш ⠀ Процесс приготовления на видео. И в духовку на 35 минут при 180 градусах

🤣

Простые в приготовлении и сытные лепешки на перекус Ингредиенты: ▫️вода - 400 мл ▫️соль - 1 ч. л ▫️масло растительное - 4 ст. л ▫️мука - 200 гр Для зажарки: ▫️сливочное масло - 40 гр ▫️растительное масло ▫️лук - 1 шт ▫️зелень Приятного аппетита!

САЛАТ «МИНУТКА» 📌 Сохраните себе на заметку, пригодится обязательно! 🛒 Ингредиенты: • помидоры — 2 шт. • сыр — 150 г • чеснок — 2 зубчика • майонез — 2 ст. л. • зелень 👨‍🍳 Приготовление: 1️⃣ Помидоры нарежьте кубиками. 2️⃣ Сыр натрите на крупной тёрке. 3️⃣ Добавьте чеснок и зелень. 4️⃣ Заправьте майонезом. 5️⃣ Перемешайте и сразу подавайте. 🤤 Сочный, нежный и невероятно вкусный салат за 5 минут!

Самый БЫСТРЫЙ завтрак! Завтрак на скорую руку !

Солянка капустная с мясом

Ужин в духовке. Быстро, вкусно и очень сочно. ✅Куриный фарш - 600-700 г ( у меня из грудки) ✅Лук - 2 шт небольшие (1 шт в фарш) ✅Помидоры - 1 шт ✅Сыр - 80 г ✅Шампиньоны - 150 г ( можно любые грибы) ✅Майонез или сметана ✅Соль - по вкусу ✅Перец черный молотый - по вкусу. ✅Специи любые ✅Яйцо для смазывания ✅Панировочные сухари 📌Начинку можно любую 👌у меня грибы с луком обжаренные на растительном масле. 📌В фарш добавить лук, соль, перец, паприку, хорошо перемешать и разделить на 4 части. На пергаменте сделать лепешки, как на видео. 📌Одну часть лепешки смазать майонезом или сметаной, выложить грибы, сверху помидоры и посыпать сыром. 📌Пергамент разрезать. 📌Накрыть второй половиной лепешки с помощью пергамента, как на видео 👌 📌Смазать яйцом, посыпать панировочными сухарями. 📌Запекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 30 минут, ориентируйтесь по своей духовке, главное не передержите.

Ленивые роллы

САЛАТ БИГ МАК 50 гр белка 🔥 то, что нужно для стройной талии ⠀ Айсберг 150 гр куриного филе 35 гр легкого сыра 100 гр маринованных огурцов 100 гр помидоров Кунжут по желанию ⠀ Соус: 30 гр йогурта или легкого майонеза + горчица ⠀ Куриное филе обжариваем. Все ингредиенты нарезаем и заправляем соусом

Новый тренд: жареные ленивые вареники 🥟 ⠀ Это оказалась так вкусно! Теперь готовлю их на завтрак только так ↓ ⠀ Ингредиенты: 🍶 180 гр творога (5 или 9%) 🍶 1 желток 🍶 2 ст.л муки 🍶 ванилин 🍶 подсластитель или 1 ст.л сахара 🍶 щепотка соли ⠀ 1.К творогу добавить желток, ванилин, муку, соль и подсластитель. Перемешать, присыпать стол мукой, скатать колбаски и нарезать их на кусочки; 2.Отправить вареники в подсоленную кипящую воду и варить 2 минуты после всплытия; 3.На капле масла обжарить вареники и подать со сметаной и ягодами ✨

Тонкий чуду🥰 Тесто Мука, вода и соль. Замешиваем эластичное тесто. Начинка Творог Зелень Лук Зелень Репчатый Лук обжаренный в растительном масле. Соль, перец. ( можете добавить яйца, сметану) Жарим на сухой сковороде с обеих сторон на медленном огне.

🔥 Хотите, чтобы каждое блюдо получалось идеальным? Встречайте сковороду‑чудушницу «Мечта Гранит», Black, 35 см — настоящая находка для тех, кто любит готовить с душой! 😍С этой сковородой вы легко приготовите и аппетитные чуду, и тончайшие блины, и румяные оладьи, и даже пиццу на всю семью. Диаметр 35 см даёт просторную рабочую поверхность — хватит на большую порцию без компромиссов. 👌Почему она станет вашей любимой помощницей на кухне: ✅ Прочный алюминиевый сплав — лёгкий, но надёжный. ✅ Толстое дно (6 мм) и стенки (4 мм) — никакого перегрева и деформации, нагрев равномерный по всей поверхности. ✅ Антипригарное покрытие «Гранит» — еда не прилипает, можно готовить с минимумом масла, а потом просто сполоснуть сковороду. ✅ Стильный чёрный цвет — лаконично смотрится в любом интерьере кухни. ✅ Подходит для газовых, электрических и стеклокерамических плит (кроме индукционных). Забудьте о подгоревшей еде и мучительной отмывке — теперь готовка приносит только удовольствие! #сковорода #посуда #кулинария #готовка #мечта #кухоннаяутварь Реклама. ООО «Яндекс Маркет», ИНН 9704254424; erid: 5jtCeReNx12oak2qVTHhK6E

Ингредиенты: ⠀ · Куриное филе — 400–500 г · Картофель — 4–5 шт. (средних) · Лук репчатый — 1 шт. · Помидоры — 2 шт. (очистить от кожи, нарезать кубиком) · Сметана — 150 мл · Сыр твёрдый — 100 г (натёртый) · Растительное масло — 1 ст. ложка · Паприка, сухой чеснок, соль, перец — по вкусу ⠀ Приготовление: ⠀ В форму для запекания выложить лук полукольцами, затем кружочки картофеля. Куриное филе нарезать полосками, смешать с маслом, паприкой, сухим чесноком, солью и перцем. Выложить сверху на картошку. ⠀ Накрыть форму фольгой и отправить в духовку при 200°C на 20–25 минут ⠀ Пока запекается, смешать нарезанные помидоры, сметану и тёртый сыр. Достать форму, снять фольгу, залить сверху сырно-томатной смесью. Вернуть форму в печь ещё на 10–15 минут

БЕЛКОВАЯ ЗАПЕКАНКА НА 86 гр белка 🔥Невероятно вкусно! ⠀ На 1 порцию: 326 ккал 43,3/13,7/6 ⠀ Ингредиенты на 1 форму: 100 гр куриного филе 100 гр кабачков 50 гр мягкого творога 1 яйцо 30 гр легкого сыра Специи ⠀ Все перемешиваем, посыпаем сыром и запекаем 35 минут ⠀ Приятного аппетита 🫶