Тренд такой тренд) но очень удачный) запекала на 80 гр около 7-9 минут
Сливочный картофель с беконом
Картофель 700 гр (предварительно отварить до полуготовности)
Бекон сырокопченый 250 гр
Сливки 150 мл
Соль, специи для картофеля и копч паприка
Растительное масло
Хачапури за 15-20 мину (4 штуки)
⠀
Ингредиенты
⠀
Тесто (на 4 шт.):
- Кефир — 200 мл
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сахар — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Разрыхлитель — 7–8 г (чуть меньше стандартного пакетика 10 г)
- Мука — 320–350 г (вводи постепенно, смотри по консистенции)
⠀
Начинка:
- Сыр сулугуни или смесь сулугуни/моцарелла — 250–300 г
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — по вкусу
- Сливочное масло — ~20–30 г для смазывания горячих хачапури
⠀
В миске смешай венчиком: кефир, яйцо, соль, сахар, растительное масло.
- Отдельно смешай муку с разрыхлителем.
- Вводи муку порциями, замешивая ложкой/лопаткой, потом руками.
- Тесто должно получиться мягким, чуть липковатым, но держащим форму.
- Если сильно липнет к рукам — подсыпь ещё 1–2 ст.л. муки, но не забивай тесто, иначе хачапури будут жёсткими.
- Накрой тесто и дай отдохнуть 5–10 минут.
Начинка:
- Натри сыр на крупной тёрке.
- Добавь яйцо, перемешай до однородности.
- Попробуй сыр — при необходимости слегка посоли.
Формовка:
- Стол и руки слегка подпылить мукой.
- Тесто раздели на 4 равные части.
ИДЕАЛЬНЫЙ ЛАВАШ
ДЛЯ СТРОЙНОЙ ТАЛИИ 🔥
⠀
👌Это не очередная ПП фигня. Это реально вкуснющий лаваш, намного вкуснее и эластичнее покупной
На 100г 177ккал
⠀
🥣 Ингредиенты:
йогурт греческий 300г
мука пшеничная 180г+20г на раскатку
травы, соль
⠀
👩🏼🍳 Приготовление:
Все смешать и замесить эластичное тесто.
‼️Внимание
Мука у всех и йогурт разные. Если необходимо добавлять ещё муки. Тесто не должно липнуть к рукам
⠀
Накрыть и дать отдохнуть тесту в тепле 30 минут. Раскатать ооочень тонкие лепешки.
⠀
Жарим на сковороде постоянно переворачивая, до образования пузырей.
рецепт надо?😁👇🏻
⠀
- куриная грудка (по желанию, у меня 300г)
- творог обезжиренный (пачка 120г)
- 2 яйца и 1 белок (для белкового обморока)
- 1 помидор ( у меня большой)
- греческий йогурт (50г)
- 50г легкого сыра
⠀
Соль, специи по вкусу🤌🏻
180° 35-40 минут🤍
Салат с запечёнными овощами и соусом песто 🌿
Ингредиенты на 2 порции:
Нут - 100 гр
Морковь - 100 гр
Брюссельская капуста (можно заменить на брокколи)- 70 гр
Масло гхи - 1/2 ст.л.
Соль - 1/3 ч.л.
Кумин - 1/3 ч.л.
Орегано - 1/4 ч.л.
Базилик - 1/4 ч.л.
Сушеный чеснок - 1/4 ч.л.
Сушеный лук - 1/4 ч.л.
Хлопья перца чили - 1/4 ч.л. (или по вкусу)
Рукола - 2 большие горсти
Авокадо - 1/2 шт.
Кедровые орешки
Соус песто - 4 ст.л.
Приготовление:
1. Отварной или консервированный нут просушить бумажным полотенцем от лишней влаги. Выложить его в форму для запекания вместе с брюссельской капустой, порезанной на четвертинки и крупно нарезанной молодой морковью.
2. Добавить масло гхи и тщательно перемешать, что бы каждый кусочек оказался покрыт маслом. Всыпать специи и соль, ещё раз перемешать. Отправить в духовку при 180-190°С примерно на 35 минут.
В течении этого времени можно несколько раз перемешать овощи, что бы они запекались равномерно.
3. На тарелку выложить листья руколы, сверху тёплые овощи и нут, затем авокадо.
4. Поливаем соусом песто и посыпаем кедровыми орешками
📝Паштет из куриной печени
нам с мужем очень понравился, больше не буду покупать в магазине
куриная печень - 500г
морковь - 1шт
лук - 1шт
яблоко зеленое - 1шт
чеснок - 3-4 зубчика
масло сливочное - 50г (сразу добавить) и еще 40г (залить)
соль/специи - по вкусу
В форму выложить печень, овощи, яблоко.
Положить масло, специи
Выпекать 50мин/180’
Остудить
Перебить блендером до однородной массы
Выложить в форму, залить растопленным сливочным маслом
Хранить в холодильнике.
Приятного!
🍰Слоёные булочки с маковой начинкой
📍Ингредиенты:
Мак - 200 гр
Молоко - 350 мл
Сахар - 150 гр
Сливочное масло - 50 гр
Слоёное бездрожжевое тесто - 1 упаковка
Яйцо - 1 шт (для смазывания)
Кабачковые корзиночки с курицей и сыром
Ингредиенты:
• кабачок + морковь - 400 г
• яйцо - 1 шт.
• рисовая мука - 2 ст.л.
• зелёный лук - по желанию
• куриные бёдра без кости - 300 г
• соевый соус - 2 ст.л.
• оливковое масло - 1 ч.л.
• чеснок - 1 зубчик
• копчёная паприка
• чёрный молотый перец
• сыр
👍 - нравится
Торт «Крем-брюле» за 5 минут 🍰
Ингредиенты:
Сметана - 500 гр.
Вареная сгущёнка - 300 гр.
Печенье - 300 гр.
Пицца за пять минут 🍕
Ингредиенты:
Студенческий батон
Сыр
Колбаса или сосиска
Кетчуп
Помидор
Моцарелла
Итальянские травы
Листья базилика
👍 - нравится
Hoвый cпocoб пpигoтoвлeния дecepтa, кoтopый пoкopяeт миp!
Ингpeдиeнты:
Koкocoвая cтpyжкa: 200 г
Myкa: 240 г
Kaкao: 70 г
Caxap: 100 г
Moлoкo: 1 л
Cливoчнoe мacлo: 200 г
Baнильнaя эcceнция: 2 мл
Cливки: 1 л
Caxapнaя пyдpa: 100 г
Гpeцкиe opexи: 100 г
Рецепт от которого дети просто в восторге #рецепт #рецепты #видеорецепты
Самый простой и вкусный рецепт из куриного филе #рецепты
ЭТОТ РЕЦЕПТ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ КАК ДОМА ТАК И НА ПРИРОДЕ, А ВСЯ ФИШКА В СОУСЕ
Ароматное печенье с начинкой 😍
Ингредиенты:
• яйцо - 1шт
• сахар - 50 гр
• ванилин
• сливочное масло - 200 гр
• сметана - 100 гр
• натуральный йогурт - 150 гр
• сода - 1 ч. л
• мука - 500 гр
Для начинки:
• грецкие орехи - 200 гр
• сахар - 170 гр
• растительное масло - 4 ст. л
Выпекаем при 200° до румяности.
Приятного аппетита!
Овсяно-кунжутное печенье ❤️
Ингредиенты:
🎈Слоенное бездрожжевое тесто 250 гр
🎈Яйцо 1 шт
🎈Кефир 60 мл., на видео 3,2%
🎈Подсластитель по вкусу, можно сироп топинамбура 1 ст.л
🎈Цедра лимона 1 ч.л
🎈Геркулес 160 гр
🎈Кунжут 40 гр. в тесто
🎈Кунжут 10 гр. на обсыпку
🎈Разрыхлитель 1/2 ч.л
🎈Клюква сушеная 20 гр
🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут
🥧 Куриная запеканка с творогом
📝 Ингредиенты:
Яйца - 4 шт
Филе индейки или курицы - 300 гр
Помидоры - 1 шт
Болгарский перец - 1 шт (можно заменить кабачком)
Зернёный творог - 200 гр
Сыр - 50 гр
Оливковое или подсолнечное масло - 1 ст.л
Соль
Сухой чеснок
Паприка
🔥 Приготовление:
1. Смешать яйца и филе, нарезанное небольшими кусочками, овощи кубиками с творогом, маслом и приправами — посолить и посыпать тёртым сыром.
2. Запекать в разогретой до 190 градусов духовке 35-40 минут.
✅ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТ С АВОКАДО - Быстрые САЛАТЫ на Праздничный стол
✅Кальмары, фаршированные грибами и сыром