Публикации канала «МОЯ ДАЧА - дача, сад, огород, заготовки на зиму»

❤ У меня соседка по даче настоящая фанатка помидор! У неё каждый год растёт больше 30 сортов и все всегда просто заваливают её урожаем! Попросила её поделится своими секретами и вот, что она рассказала! Сeкpeты выpaщивaния помидор! 1. Πомидоpы нужно caжaть тaм, гдe они получaт много cолнeчного cвeтa. Κ тому жe, помидоpы нe любят cкучeнноcти. 2. Πомидоpы нужно пpaвильно поливaть. Для нaилучшeго эффeктa полив должeн быть нe чaстый, но обильный. И пeрeусeрдствовaть тожe плохо — избыток влaги привeдёт к тому, что помидоры стaнут болee водянистыми, a знaчит, и мeнee слaдкими! 3. Пoливaть пoмидoры coвeтуют тoлькo oтcтoяннoй вoдoй, жeлaтeльнo дaжe прoгрeтoй. 4. Удoбрять нaдo нa рaннeй cтaдии, a пoтoм cлeдуeт cдeлaть пeрeрыв дo тeх пoр, пoкa нe oбрaзуeтcя зaвязь. И eщё мaлeнький «пoдсeкрeт» — в пoливoчную вoду мoжнo дoбaвить пo 4 кaпeльки йoдa нa вeдрo вoды. Πoлив тaкoй вoдичкoй рaз в нeдeлю пoмoжeт пoмидoрaм стaть крупнee… и сoзрeть нeмнoгo рaньшe! 5. Для «сaхaристoсти» oпытныe дaчники рeкoмeндуют в пepиод полного плодоношeния подкоpмить pacтeния pacтвоpом золы (cтaкaн золы нa 10 л. воды). Доcтaточно добaвить вceго 0.5 л. тaкого pacтвоpa под кaждый куcт. Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 ПОДПИШИСЬ - чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ Как правильно обрезать вашу любимую гортензию перед холодами! Всё очень просто, главное знать! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Теплица как в интернете из старых оконных рам! Непередаваемая атмосфера Прованса! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Крутой домашний бассейн с подиумом! Как думаете стоит оно таких усилий? Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ ​​Теперь точно не перепутаете! Сохраняйте и ставьте 👍! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ ​​Ель Белобок — сияющий акцент сада! И стальное оформление приствольного круга! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Специально жду осени чтобы приготовить эту любимую заготовочку! Есть такие рецепты, которые я из года в год обязательно делаю, и этот салат «Охотничий» — именно такой! Зимой открыть баночку, выкладываешь в тарелку и всё закуска готова, ведь в нём сохраняется вкус лета и домашнего тепла! ✏ Ингредиенты: для салата: Капуста — 1 кг. Морковь — 1 кг. Репчатый лук — 1 кг. Огурцы — 1 кг. Сладкий перец — 1 кг. Чеснок — 10 зубчиков Петрушка — 1 пучок для заправки: Растительное масло — 1 стакан Сахар — 1 стакан Соль — 75 гр. Уксус 9% — 150 мл. Лавровый лист — 5 шт. Чёрный перец горошком — 10 шт. ✒ Приготовление: Сначала подготавливаем все овощи. Морковь очищаем и натираем на крупной тёрке. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. Огурчики лучше взять небольшие, плотные и хрустящие. Нарезаем их тонкими кружочками. Сладкий перец очищаем от семян и перегородок, нарезаем аккуратной соломкой. Капусту тонко шинкуем, чтобы она хорошо пропиталась маринадом. Петрушку мелко рубим, чеснок очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Для приготовления понадобится большая кастрюля, так как овощей получается достаточно много. Выкладываем в неё капусту, морковь, лук, огурцы, сладкий перец, чеснок и зелень. Добавляем растительное масло, сахар, соль, лавровый лист и горошины чёрного перца. Всё хорошо перемешиваем. Оставляем овощи примерно на 1 час. За это время они немного осядут и пустят сок. Воду добавлять не нужно — овощного сока будет достаточно. Ставим кастрюлю на слабый огонь и готовим салат около 15 минут, осторожно перемешивая. Главное — не переварить овощи. Тогда капуста останется слегка хрустящей, огурчики сохранят свою текстуру, а каждый овощ будет чувствоваться в готовом салате. В самом конце вливаем уксус 9%, ещё раз аккуратно перемешиваем. Горячий салат раскладываем по заранее стерилизованным банкам, сразу закрываем стерильными крышками и переворачиваем вверх дном до полного остывания. Готовый салат «Охотничий» хранится в прохладном месте и отлично подходит к картофелю, мясным блюдам или просто как вкусная овощная закуска. Получается ароматная, яркая и по-настоящему домашняя заготовка — как из погреба у любимой бабушки. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 ПОДПИШИСЬ - чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ ​​Классная идея для дачного декора! Берите на заметку смотреться эффектно! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Как хранить садовый инструмент чтоб он не валялся грудой где-то в углу! Несколько интересных, простых идей которые вам точно пригодятся! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Уют и красота осеннего садика! Не хватает чашечки вкусного ароматного чая! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Современный дачный участник не может обойтись без такого сооружения! Самое ценное и лучшее удобрение для любых растений из мусора! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Всегда жду урожай капусты чтобы приготовить побольше этой вкуснятины! Знаменитый и всеми любимый салат "Кубанский" на зиму! ✏ Ингредиенты: - 2 кг. помидоров - 2 кг. огурцов - 2 кг. болгарского перца - 2 кг. капусты - 1 кг. лука - 1 пучок петрушки и укропа - 4 ст. л. соли - 2 ст. л. сахара - 250 мл. уксуса 9% - 500 мл. растительного масла Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Суповая заморозка из овощей на зиму! Делюсь своей любимой заготовкой, которая зимой очень выручает — достала пакет из морозилки, добавила в бульон, и ароматный домашний суп почти готов! Такая овощная смесь сохраняет вкус свежих овощей и помогает сэкономить время на кухне! ✏ Ингредиенты: Помидоры — 500 гр. Болгарский перец — 300 гр. Репчатый лук — 300 гр. Морковь — 300 гр. Свежая зелень — по желанию Чеснок — по желанию Острый перец — по желанию Сельдерей — по желанию Свёкла — по желанию ✒ Приготовление: Все овощи хорошо промываю. Морковь и лук очищаю, у болгарского перца удаляю семена. Помидоры, сладкий перец и репчатый лук нарезаю небольшими кубиками. Морковь натираю на крупной тёрке. Свежую зелень мелко рублю. Складываю все подготовленные овощи в большую миску и аккуратно перемешиваю. Раскладываю овощную смесь по пакетам небольшими порциями — примерно по 250–300 граммов. Это как раз удобное количество на одну кастрюлю супа. Из пакетов стараюсь выпустить весь лишний воздух, плотно закрываю и разравниваю овощи тонким слоем. Так они быстрее замерзают и занимают меньше места в морозилке. Убираю заготовки в морозильную камеру и храню при температуре около −18 °C. Зимой просто достаю пакет, не размораживая, и добавляю овощи в суп, борщ, рагу или подливу. Получается вкусно, ароматно и почти как летом с грядки. 💡 Совет: Я всегда делаю такие заготовки небольшими порциями. Очень удобно: один пакет — одна кастрюлька супа. А ещё советую добавлять немного зелени прямо в смесь — зимой этот аромат свежего укропа или петрушки особенно радует. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Как вам такое кашпо? Будет стильно смотреться на любом участке! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Стильное удобное крыльцо из старых палет! Конечно они будет не супер долговечным но как временное на пару лет хватит! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Как правильно выбрать черенок что размножить любимое растение! Простые советы которые многим будут полезны! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Стильная садовая дорожка которая впишется в любой участок! Минимум заморочек а результат как будто поработал профессиональный дизайнер! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ На мой взгляд это самая вкусная закуска из кабачков на зиму! Такой салатик всегда улетает на ура! ✏ Ингредиенты: - кабачки — 1,3 кг. - перец болгарский — 400 гр. - морковь — 400 гр. - чеснок — 2 головки - соль — 1 ст. л. - сахар — 3 ст. л. - масло растительное — 60 гр. - уксус (9%) — 60 гр. - паприка — 2 ч. л. - перец молотый — 1 ч. л. - кориандр — 1 ч. л. - кинза сушёная — 1 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Маринованная свёкла по-польски на зиму! Дорогие мои, сегодня хочу поделиться простым и очень вкусным рецептом заготовки на зиму — маринованной свёклы по-польски. Такая свёкла получается яркой, ароматной, с приятной кисло-сладкой ноткой и лёгкой остротой от хрена. Зимой она отлично подходит к мясным блюдам, картошечке, добавляется в салаты или просто подаётся как самостоятельная закуска. Готовится совсем несложно, а вкус получается по-настоящему домашний — как из погреба у бабушки. ✏ Ингредиенты: Свёкла — 2 кг. Корень хрена — 25 гр. Сахар — 100 гр. Вода — 250 мл. Лимонная кислота — 20 гр. Соль — по вкусу ✒ Приготовление: 1. Подготавливаем свёклу Свёклу хорошо промываем от земли, складываем в кастрюлю, заливаем водой и отвариваем примерно 45 минут до мягкости. Готовую свёклу охлаждаем, очищаем от кожуры и натираем на крупной тёрке. 2. Подготавливаем хрен Корень хрена очищаем и пропускаем через мясорубку. Если хрен очень сочный и острый — количество можно немного регулировать по своему вкусу. 3. Готовим маринад В стакане тёплой воды растворяем лимонную кислоту. Добавляем сахар и соль, хорошо перемешиваем до полного растворения. 4. Соединяем ингредиенты К натёртой свёкле добавляем измельчённый хрен. Заливаем подготовленным раствором и тщательно перемешиваем, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Оставляем массу немного настояться, чтобы свёкла впитала аромат хрена и маринада. 5. Раскладываем по банкам Заранее подготавливаем банки и крышки — хорошо моем и стерилизуем. Раскладываем свекольную массу по банкам, слегка утрамбовывая. Стерилизуем: банки 0,5 л. — 15 минут; банки 1 л. — 25 минут. 6. Закатываем на зиму После стерилизации банки аккуратно достаём, закрываем стерильными крышками и закатываем. Переворачиваем банки вверх дном, укутываем тёплым полотенцем или одеялом и оставляем до полного остывания. Храним в прохладном месте. Получается очень ароматная, нежная и пикантная закуска с красивым рубиновым цветом. Такая заготовка зимой обязательно пригодится — и к праздничному столу, и к обычному домашнему ужину. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Шикарная беседка плюс костровая зона! Настоящая мечта каждого дачника! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!