Публикации канала «МОЯ ДАЧА - дача, сад, огород, заготовки на зиму»

❤ Томатный соус с чесноком на зиму! Пикантный, но не сильно острый! ✏ Ингредиенты: - 3 кг. помидор - 3 средних головки чеснока - 1 стакан сахара (250 мл.) - 1 ст. л. соли - 100 мл. подсолнечного - 50 мл уксуса 9% - чёрный молотый перец и сушеный базилик по вкусу Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Ну всё начинаю пить кофе! Никогда и подумать не могла! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Спасибо бабушке за секрет! А вы знали? Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Как правильно заточить секатор! Ничего сложного, справится любой! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Помидоры на зиму в сладком маринаде, улетают на ура! Много лет закатываю по этому рецепту и все кто пробовал хвалят н перебой! ✏ Ингредиенты: на банку 3 литра: Помидоры — сколько войдёт Чеснок — около 3 ч. л. нарезанного Чёрный перец горошком — 15–20 горошин Лавровый лист — 1–2 небольших (по желанию) Острый перец — по желанию Соль (каменная, неиодированная) — 6 ч. л. Сахар — 6 ст. л. с горкой Уксусная эссенция 70% — 2 ч. л. если используете 9%-ный уксус - 3 литра — 60 мл. ✒ Приготовление: 1. Банки тщательно вымойте с пищевой содой. Крышки прокипятите 5–10 минут. 2. Помидоры хорошо вымойте. Если они крупные или с плотной кожицей, сделайте возле плодоножки по одному небольшому проколу зубочисткой или деревянной шпажкой. Так они реже растрескиваются при заливке кипятком. 3. На дно каждой банки положите лавровый лист. По желанию добавьте небольшой кусочек острого перца. 4. Чеснок нарежьте пластинками или небольшими кусочками. Именно нарезанный чеснок отдаёт маринаду больше аромата, чем целые зубчики. 5. Добавьте в банку половину чеснока и чёрный перец горошком. 6. Плотно уложите помидоры, стараясь заполнить банку без больших пустот, но не прижимайте их слишком сильно. Сверху распределите оставшийся чеснок. 7. Сразу всыпьте соль и сахар по норме для объёма вашей банки. 8. Доведите чистую питьевую воду до кипения и сразу залейте банки до самого верха, чтобы вода слегка переливалась через край. 9. Накройте банки подготовленными крышками и оставьте на 25–30 минут. 10. После этого аккуратно переверните каждую банку несколько раз или слегка покатайте её по столу, чтобы соль и сахар полностью растворились. 11. Слейте рассол в кастрюлю, доведите до кипения и после закипания прокипятите 2–3 минуты. 12. Пока рассол кипит, добавьте в каждую банку уксусную эссенцию (или 9%-ный уксус) по указанной норме. 13. Кипящим рассолом снова залейте банки до самого верха и сразу герметично закатайте. 14. Переверните банки вверх дном и оставьте до полного остывания при комнатной температуре. Дополнительно укутывать банки не требуется. 15. Полностью остывшие заготовки храните в прохладном тёмном месте: в погребе, подвале, кладовой или другом помещении без резких перепадов температуры. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Классная лестница для участка из хлама! Добротная и прослужит не один десяток лет! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Я у мамы инженер! Чего только не увидишь на даче! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Многие хозяйки оценят! Берите себе на заметку и пользуйтесь! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Очень простая и бюджетная конструкция получается! А обтянуть можно не только сеткой, но и плёнкой и будет парник! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Настолько густое яблочное повидло что его можно нарезать ножом! Подходит для пирогов, десертов или просто на хлебушек с чаем! ✏ Ингредиенты: Яблоки - 2 кг. Сахар - 1,5 кг. Лимонная кислота - 0,5 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Классная идея которую можно реализовать из обрезков досок! Такие полочки пригодятся в любом хозяйстве! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Невероятно вкусны и безумно ароматный салат с баклажанами на зиму! Обязательно приготовьте несколько баночек этой вкуснятины! ✏ Ингредиенты: Баклажаны — 3 кг. Помидоры — 3 кг. Красный болгарский перец — 1,5 кг. Лук — 1 кг. Чеснок — 150 гр. Зелень — 150 гр. Растительное масло — 500 мл. Соль — по вкусу Сахар — 100 гр. Чёрный перец — по вкусу Лавровый лист — по вкусу Уксус 9% — 1 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Яркая стильная и неприхотливая композиция у забора! Берите на заметку для своего участка! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ ​​Кабачки просто бомба, готовлю всё лето! Обязательно попробуйте эту закуску! ✏ Ингредиенты: Кабачки Соль Растительное масло Греческий йогурт Чеснок (сухой или свежий) Дижонская горчица Соевый соус Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ ​​Всё гениальное просто! Сохраните, возможно вам пригодится! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Огурчики в "Пражской" заливке! Тот самый легендарный вкус из времен СССР который любили все без исключения! Крепкие, пикантные и невероятно хрустящие огурчики, которые мгновенно исчезают со стола! ✏ Ингредиенты: (на 3 банки по 0, 8-1, 0 л.) Огурцы свежие (средние) Вода — 1 л. Сахар — 150 гр. (5, 3 ст. л.) Соль — 40 гр. (5 ч. л.) Лимонная кислота — 1 ч. л. с верхом в каждую банку: Чеснок — 1-2 зубка Эстрагон — веточка 10-15 см. Лавровый лист — 1-2 шт. Укроп — 1 зонтик Корень хрена — 1 см. Черный перец горошком — 3 шт. Листья смородины, горький перец — по желанию ✒ Приготовление: Огурцы помыть, отрезать хвостики и замочить в холодной воде минимум на 4 часа. В стерилизованные банки заложить все специи, зелень и плотно утрамбовать подготовленные огурцы. Залить банки доверху кипящей заливкой (рассолом из воды, соли, сахара и лимонной кислоты), выдержать 10 минут. слив рассол, прокипятить его и залить снова на 10 минут. Повторить процедуру еще один раз (всего 3 заливки). После третьей заливки сразу закрутить банки стерильными крышками, перевернуть вверх дном и укутать теплым одеялом до полного остывания на сутки. Приятного аппетита! 🥰 Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 ПОДПИШИСЬ - чтобы ничего не потерять! Кнопка в самом низу 👇👇👇

❤ ​​Спрятать контейнер под мусор проще простого! Понадобится лишь смекалка! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Такую капусту можно готовить круглый год! Получается очень вкусно, в меру остро, и долго хранится в холодильнике! ✏ Ингредиенты: Капуста - 1300 гр. Морковь - 1 шт. (200-250 гр.) Чеснок - 4-5 зубочков. Масло растительное - 50 мл. Соль - 1 ст. л. или по вкусу. Сахар - 1,5 ст. л. или по вкусу ( в конце я ещё добавила немного) Кориандр - 1 ч. л. Паприка - 1 ч. л. Острый перец - по вкусу. Черный молотый перец - 0,5 ч. л Уксус 70 % - 1 ст. л. не полная или по вкусу Приятного аппетита! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ А у вас на участке живёт ёжик? Постройте ему такой домик! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!

❤ Новая разработка по последнему слову техники! Нанотехнологии в действии! Понравился пост - Оцени и поделитесь с другом! 🥰 МОЯ ДАЧА - Подписаться!