😍Конвертики из лаваша🌿
Ингредиенты:
⁃ лаваш
⁃ твердый сыр
⁃ творог 5%
⁃ зелень
⁃ яйцо
⁃ кунжут
⁃ соль
Приготовление:
Лаваш разрезать на 4 части. Смешать творог, белок, зелень, сыр, соль. Завернуть начинку. Смазать желтком, посыпать кунжутом. Выпекать 10 минут при 180’.
Мои ПП-рецепты
🥩 Свинина с грибной начинкой
Ингредиенты:
Свинина (шейка) - 3 куска по 100 гр
Шампиньоны - 100 гр
Лук - 100 гр
Сыр - 50 гр
Зелень, розмарин
Специи, соль
Приготовление:
1. Свинину посолите, поперчите, добавьте розмарин. Запекайте при 180°C 15 мин.
2. Обжарьте грибы с луком. Смешайте с сыром и зеленью.
3. Выложите начинку на мясо, запекайте ещё 15 мин.
Мои ПП-рецепты
🫔 Рулет к чаю
Ингредиенты:
Яйца - 5 шт
Соль - щепотка
Ванилин, куркума
Сахар - 130 гр
Молоко - 30 мл
Мука - 120-130 гр
Какао - 1 ст.л
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Мои ПП-рецепты
🍳 Быстрый завтрак из лаваша и яиц
КБЖУ на 100 гр: 115/7.7/4.5/12
Ингредиенты:
— яйца 3 шт
— кефир 300 мл
— творог 180-200 гр
— соль 0.5 ч.л
— лаваш 1 лист
Мои ПП-рецепты
🥟 Штрудли с мясом
Ингредиенты:
Тесто: вода, яйцо, соль, мука.
Зажарка: лук, морковь, томатная паста, томаты, вода, соль, перец, паприка, картофель.
Начинка: говяжий фарш, лук.
Приготовление: замесить тесто, обжарить овощи с томатами, добавить картофель и воду, тушить. Фарш смешать с луком. Тесто раскатать, нарезать полоски, выложить фарш, свернуть "розочки", выложить к овощам. Тушить до готовности.
Мои ПП-рецепты
ПП меню на день ❤️ ~1400 ккал
Завтрак: рисовые вафли (2 шт.), форель (80 г), огурец (100 г).
Обед: гречневая лапша (60 г), яйца (2 шт.), авокадо (50 г).
Перекус: хлеб (60 г), филе индейки (80 г), яйцо (1 шт.).
Ужин: рис (60 г), креветки (150 г), капуста (100 г), масло (10 г).
Мои ПП-рецепты
🍋 Лимонный кекс с маком
Ингредиенты:
Масло сливочное - 120 гр
Сахар - 150 гр
Яйца - 3 шт
Мука - 160 гр
Мак - 2 ст.л
Лимонный сок, цедра
Разрыхлитель
Глазурь:
Лимонный сок - 2 ст.л
Сахарная пудра - 3 ст.л
Мои ПП-рецепты
🍈 Абрикосовый сок на зиму с мякотью
Ингредиенты:
Абрикосы - 2,5 кг
Вода - 2,5 л
Сахар - 350 гр
Мои ПП-рецепты
🥗 Салат с огурцами, сыром и кукурузой
Ингредиенты:
Огурцы - 2 шт
Сыр твёрдый - 80 гр
Яйца - 3 шт
Кукуруза - 200 гр
Петрушка
Майонез - 3 ст.л
Мои ПП-рецепты
🥩 Карбонат с чесноком и горчицей
Ингредиенты:
Корейка свиная - 1.5 кг
Соль, перец
Горчица - 2 ст.л
Масло топленое - 3 ч.л
Чеснок - 1 головка
Приготовление:
1. Сделать надрезы на карбонате. Смешать чеснок, горчицу, масло. Натереть мясо солью, перцем, затем намазкой.
2. Завернуть в пергамент и фольгу, мариновать 1 час. Запекать 25 минут при 220 градусах.
3. Снять упаковку, запекать еще 10-15 минут до румяной корочки.
Мои ПП-рецепты
Куриная грудка в лаваше 🍗
Ингредиенты:
- сметана 2 ст.л
- соевый соус 1,5 ст.л
- чеснок
- куриная грудка
- томат 1 шт
- сыр Гауда 80 гр
- лаваш 2 шт
- петрушка
Мои ПП-рецепты
😋 Варенье из арбузных корок
Ингредиенты:
Корки арбуза 500 г
Сахар 500 г
Отвар 200 г
Апельсин 1 шт
Лимон 1 шт
Ванильный сахар 10 г
Мои ПП-рецепты
🌶️ Болгарский перец на зиму
Ингредиенты:
3 кг перцев, 1 л воды, 180 мл масла, 130 мл уксуса, 2 ст.л соли, 250-300 гр сахара, 3 лавровых листа, 4 гвоздики, 20 горошин перца.
Приготовление:
Нарезанные перцы залить кипящим маринадом, варить 5 минут. Разложить по банкам, залить маринадом.
Мои ПП-рецепты
🍗 Ароматные куриные гнёзда
Ингредиенты:
Куриный фарш 800 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Соль, перец по вкусу
Сырые яйца 2 шт
Помидоры 2 шт
Выпекать при 180 С 35 минут.
Мои ПП-рецепты
😋 Запеканка для стройной талии
КБЖУ на 100 гр: 133/11/9/2.6
Ингредиенты:
Филе бедра 300 гр, кабачок, морковь, болгарский перец, томаты черри 200 гр, соль, паприка, сушёный чеснок, яйца 2 шт, сливки 10% 100 мл, сыр сулугуни 100 гр, голландский сыр 150 гр, зелень.
Мои ПП-рецепты
🍗 Куриные ножки с картофелем и грибами
Ингредиенты:
Куриные ножки - 700-800 гр
Картофель - 2 шт
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 200 гр
Томатная паста - 1 ст.л
Соевый соус - 1-2 ч.л
Вода - 150-200 мл
Сливочное масло - 70 гр
Соль, перец
Хмели-сунели - 1 ч.л
Паприка - 1-2 ч.л
Приготовление:
1. Картофель нарезать крупными кусочками, лук — полукольцами, шампиньоны — пластинами.
2. В форму выложить овощи, сверху разместить куриные ножки.
3. Смешать воду, томатную пасту, соевый соус и специи.
4. Залить курицу с овощами получившимся соусом.
5. Добавить кусочки сливочного масла.
6. Накрыть фольгой и запекать при 180 гр. 1 час.
7. Снять фольгу и готовить ещё 15 мин. до румяной корочки.
Мои ПП-рецепты
🍆 Баклажаны в духовке
Ингредиенты:
- баклажан
- помидор
- моцарелла 70 гр
- твёрдый сыр 70 гр
- соль, специи, чеснок
- оливковое масло
Мои ПП-рецепты
🥯 Бисквитно-творожные кексы
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 90 гр
Соль - щепотка
Мука - 130 гр
Крахмал - 20 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Молоко - 30 мл
Масло подсолнечное - 30 гр
Творожная шапочка:
Творог - 400 гр
Сахарная пудра - 120-130 гр
Яйцо - 1 шт
Манка - 1 ст.л
Крахмал - 1 ст.л
Мои ПП-рецепты
🍰 Торт за 10 минут без выпечки
Ингредиенты:
Печенье - 200 г
Творожный сыр - 300 г
Сливки (33%) - 200 мл
Сахарная пудра - 1 ст.л
Шоколад - 1 плитка
Арахис соленый - 60 г
Мои ПП-рецепты
🌶️ Маринованный перец
Ингредиенты:
15-20 шт сладкого перца
1 пучок базилика
1 пучок петрушки
7-8 зубчиков чеснока
1 ст.л бальзамического уксуса
1 ч.л соли
3 ст.л оливкового масла
1 ч.л смеси перцев
Запекать перец 30 минут при 200°C.
Мои ПП-рецепты