😋 Заправка для борща на зиму
Свекла - 3 кг
Перец - 1 кг
Томаты - 1 кг
Лук - 1 кг
Морковь - 1 кг
Соль - 3 ст.л
Сахар - 200 гр
Растительное масло - 200 мл
Уксус (9%) - 120 мл
Мои ПП-рецепты
🍗 Крылышки в медово-соевом соусе
Ингредиенты:
Куриные крылышки - 1 кг
Соль
Паприка
Соевый соус - 100 мл
Мед - 2 ст.л
Чеснок 3-4 зубчика
Мои ПП-рецепты
🥒 Маринованные кабачки на зиму
Ингредиенты:
Кабачки, укроп, чеснок, горчица.
Маринад: вода, сахар, уксус, соль, куркума.
Приготовление:
В банки уложить чеснок, укроп, горчицу. Кабачки нарезать и уложить в банки. Залить кипящим маринадом. Стерилизовать 5 минут.
Мои ПП-рецепты
🥕 Морковный рулет с творожным кремом
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Соль - 1 щепотка
Ванилин
Подсластитель
Морковь - 100 гр
Крем:
Творог мягкий - 150 гр
Ягоды - 100 гр
Мои ПП-рецепты
🍝 Паста с запечённым томатным соусом
Ингредиенты: помидоры, чеснок, лук, болгарский перец, розмарин, оливковое масло, соль, паста, пармезан, базилик.
Приготовление: запечь овощи, измельчить в соус, смешать с пастой и пармезаном.
Мои ПП-рецепты
🥮 Молочный пирог
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Сахар - 90 гр
Мука - 240 гр
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Вареная сгущенка - 1 ст.л
Молоко - 100 мл
Пропитка:
Молоко - 200 мл
Вареная сгущенка - 1 ст.л
Украшение:
Вареная сгущенка, орешки.
Мои ПП-рецепты
🍗 Куриная грудка с грибами и пюре
Ингредиенты: куриная грудка, мука, яйца, сыр, грибы, картофельное пюре, помидор, чеснок, лук, сметана/майонез, зелень.
Приготовление: обвалять грудку в яйце и сырной муке, обжарить. Обжарить лук, чеснок, грибы. Выложить на противень: грудку, пюре, грибы, помидор, сыр. Запекать 15 минут при 180-200°С.
Мои ПП-рецепты
🍰 Легкий чизкейк
Ингредиенты:
• Яйцо - 1 шт
• Греческий йогурт - 250 г
• Кукурузный крахмал - 20 г
• Подсластитель - по вкусу
Готовим:
Смешиваем все ингредиенты. Выпекаем при 160°C 30 минут. Даем остыть.
КБЖУ на 100 гр.: 82/5/3/7
Мои ПП-рецепты
🍌 Банановый перевёртыш
Ингредиенты: бананы, сахар, сливочное масло, яйца, молоко, мука, разрыхлитель.
Приготовление: растопить сахар, добавить масло, вылить в форму. Уложить бананы, залить тестом. Выпекать 35-40 мин при 180 гр.
Мои ПП-рецепты
🍗 Нежная грудка в панировке
Ингредиенты:
Куриные шницели - 600 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 1/2 стакана
Панировочные сухари - 1/2 стакана
Соль, перец
Масло
Мои ПП-рецепты
🍲 Жаркое в горшочках
Ингредиенты: свинина, шампиньоны, лук, картофель, помидоры, болгарский перец, чеснок, соль, перец, хмели-сунели, копчёная паприка, сушёная зелень.
Приготовление: нарежьте, смешайте с мясом и специями, разложите по горшочкам, добавьте воду/сок, запекайте до готовности.
Мои ПП-рецепты
🧀 Сырная лепёшка с маринованными помидорами
Ингредиенты:
Сулугуни, фета, яйцо, молоко, мука, черри, специи, оливковое масло, салатная смесь, бальзамический соус.
Приготовление:
Смешайте сыр, яйцо, молоко и муку. Обжарьте лепёшку. Маринуйте черри с маслом и бальзамиком. Добавьте салат. Выложите начинку.
Мои ПП-рецепты
Десерт из йогурта и клубники 🍓
КБЖУ на 100 гр: 53 ккал, белки 7,7 гр; жиры 0,3 гр; углеводы 4,3 гр.
Ингредиенты:
Греческий йогурт 250 гр
Клубника 200 гр
Желатин 18 гр
Вода 90 гр
Сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
Залить желатин водой, оставить на 10 минут. Клубнику с водой довести до кипения. Желатин растопить. Смешать йогурт, клубнику, желатин и сахарозаменитель. Пробить блендером и охладить.
Мои ПП-рецепты
🍰 ПП-десерт: медовый бисквит с творожным кремом
КБЖУ на 100 гр: 180/9.6/3/28.9
Ингредиенты:
Бисквит: мёд 100 гр, кипяток 50 гр, сода 1 ч.л, яйца 3 шт, рисовая мука 150 гр.
Крем: творог 340 гр, сах.зам по вкусу.
Мои ПП-рецепты
😋 Сливочная намазка из кабачков
Ингредиенты:
Кабачки - 2 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль, перец
Плавленые сырки - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Укроп - 1 пучок
Мои ПП-рецепты
🍗 Курица в медово-лаймовой глазури
Маринуем куриное филе в смеси лаймового сока, мёда, чеснока, кинзы и специй 2-3 часа. Обжариваем на гриле до корочки, смазывая маринадом. При необходимости доводим в духовке.
Мои ПП-рецепты
🥑 Рацион на 1224 калории
Завтрак: конвертик с индейкой
Обед: паста с курицей и грибами
Ужин: салат с зерненым творогом
Мои ПП-рецепты
🍪 Печенье
Ингредиенты:
Масло сливочное - 200 гр
Сахарная пудра - 160 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 340 гр
Разрыхлитель - 7 гр
Соль - 1 щепотка
Начинка
Приготовление:
1. Масло взбить с пудрой и солью. Добавить яйца, взбить.
2. Добавить муку, замесить тесто. Вмешать добавки, убрать в холодильник на 30 мин.
3. Сформировать печенье, в центр положить начинку.
4. Выпекать при 160-170 гр. около 12 мин. Остудить.
Мои ПП-рецепты
🍰 Летний десерт без выпечки
Ингредиенты:
Сливочный сыр - 200 гр
Творог - 300 гр
Подсластитель
Сливки - 150 мл
Желатин - 20 гр
Вода - 100 мл
Ягоды/фрукты - 300 гр
Печенье - 50 гр
Мои ПП-рецепты
😍 Рисовая запеканка с индейкой
КБЖУ на 100г: 121/6.8/5.9/10.2.
Ингредиенты: рис, филе индейки, сметана, кипяток, сыр, крахмал, соль, специи.
Приготовление: отварить рис, нарезать индейку, смешать с рисом. Залить соусом из сметаны, кипятка, специй и крахмала. Посыпать сыром, запекать 20 минут при 180°.
Мои ПП-рецепты