Публикации канала «КРОШКА! Я ХОЧУ ОКРОШКУ Рецепты»

🌮 Рецепт вкусных хрустящих чебуреков Ингредиенты: Для теста: ✅Мука - 500 гр ✅Вода тёплая - 250 мл ✅Масло растительное - 1 ст.л ✅Уксус столовый - 1 ч.л ✅Соль - 1 ч.л Начинка: ✅Говядина (лучше с небольшим количеством жира) - 300 гр ✅Лук репчатый - 2 небольшие головки ✅Соль - 1/2 ч.л ✅Перец чёрный молотый - щепотка ✅Кориандр молотый - 1/2 ч.л ✅Холодная вода - 30 мл Подписывайся! Кнопочка внизу👇

Запечённые рулетики из кабачков 😍 Ингредиенты: 🎈Кабачок - 1 шт 🎈Куриный фарш - 250 г 🎈Лук репчатый - 1 шт 🎈Соль, перец, специи - по вкусу 🎈Сметана - 50 мл 🎈Соус чили - 30 мл 🎈Сыр - 50 г 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут Подписывайся! Кнопочка внизу👇

Картофель с курицей 😉 Ингредиенты: 🎈Картофель 🎈Курица филе или индейка 🎈Помидор 🎈Майонез 🎈Горчица 🎈Чеснок 🎈Яйцо 🎈Сыр 🎈Соль 🎈Специи по желанию 🎈Выпекаем при 170⁰ 40 минут Подписывайся! Кнопочка внизу👇

Я капусту не жарю и не тушу — запекаю. Так быстрее, проще и вкуснее: нарезал, смешал и в духовку. Получается ароматная капуста, которая отлично подходит к мясу, курице или рыбе. И даже без добавок — очень вкусно. Ингредиенты: • Капуста — ~1 кг • Лук — 1 крупный • Растительное масло — 2–3 ст. л. • Соль, специи — по вкусу Как готовить: 1️⃣ Нарезать капусту, вырезать кочерыжку 2️⃣ Мелко нарезать лук 3️⃣ Всё смешать в форме с солью, специями и маслом 4️⃣ Запекать при 180 °С — 35–40 минут, один раз перемешать Готово. Просто, быстро и вкусно 👍

Курица с гречкой 😊 Ингредиенты: 🎈Куриные бедра 1кг. 🎈Соль 🎈Специи (карри, сушеный чеснок и приправа для курицы) 🎈Горчица в зернах 1 ч.л. 🎈Майонез по вкусу 🎈Сливочное масло 50гр. 🎈Гречка 1 стакан 🎈Вода (кипяток) 2 стакана 🎈Лук 2шт. 🎈Морковь 1шт. 🎈Выпекаем при 180⁰ 1 час

Простой десерт из тыквы 😙 Ингредиенты: 🎈Тыква - 400 гр 🎈Яйцо - 2 шт 🎈Сахар - 100 гр 🎈Масло сливочное - 50 гр 🎈Мука пшеничная - 150 гр 🎈Разрыхлитель - 1 ч.л 🎈Ванильный сахар - 1 ч.л 🎈Растительное масло - для смазки формы 🎈Выпекаем при 180⁰ 1 час

Та самая школьная пицца 😘 Ингредиенты: 🎈Дрожжи быстродействующие - 2 ч.л 🎈Мука - 400 г 🎈Вода - 170 мл 🎈Яйцо - 1 шт 🎈Сахар - 1 ст.л 🎈Соль - 1/2 ч.л 🎈Размягченное сливочное масло - 40 г Начинка: 🎈Колбаса докторская 🎈Сыр (у меня российский) 🎈Огурцы соленые Для соуса: 🎈Кетчуп и майонез - в пропорции 1:1 🎈Выпекаем при 200⁰ 20 минут

ТОРТ ЗА 15 МИНУТ Всего 5 ингредиентов, без выпечки — быстро и бюджетно! Отличный вариант, когда хочется сладкого «прямо сейчас». Ингредиенты: • печенье (крекер) — 300 г • сахар — 200 г • сметана — 400–500 г • банан — 1–2 шт. • шoколад — 50 г (по желанию, для украшения) Как готовить: • Банан мелко нарезать или превратить в пюре. • Смешать с сахаром и сметаной до однородности. • Добавить печенье и аккуратно перемешать. • Миску или форму заcтелить пищевой плёнкой с запасом, без зазоров. • Вылить массу, завернуть плёнкой сверху. • Убрать в холодильник на ночь. • Перевернуть форму на блюдо и снять плёнку. • Перед подачей посыпать тёртым шоколадом.

🥬 Голубцы с пекинской капусты Ингредиенты: ✅Фарш - 400 гр ✅Рис - 4 ст.л ✅Кочан пекинской капусты - 1 шт ✅Лук - 1 шт ✅Соль, перец, приправа для фарша (по вкусу) Для соуса: ✅Томатная паста - 30 гр ✅Сметана - 100 гр ✅Сахар - 1 ч.л ✅Соль (по вкусу) ✅Мука - 1 ст.л ✅Чеснок - 2 зубчика ✅Вода горячая - 400 мл

🍗 Лучший рецепт домашних котлеток 📝 Ингредиенты: Фарш куриный - 500 гр Лук - 1 шт Сливочное масло - 1 ст.л Тостовый хлеб без корочки - 3 кусочка Молоко - 150 мл Соль, перец (по вкусу) Картофель - 1 кг Молоко - 200 мл Сливочное масло - 1 ст.л

🥟 Ленивые вареники 📝 Ингредиенты: Творог - 200 гр Яйцо - 1 шт Ванильный сахар - 1 ч.л Сахар - 1-2 ч.л Мука - 4 ст.л (и 1 ложка для посыпки) Сливочное растопленное масло - 20-40 гр

Крутая закуска на компанию 😗 Ингредиенты: 🎈Слоёное бездрожжевое тесто - 500 г (2 листа по 250 г) 🎈Сыр камамбер - 125 г 🎈Соус песто 🎈Чеснок - 2 зубчика 🎈Смесь итальянских трав 🎈Соль 🎈Оливковое масло 🎈Яйцо - 1 шт 🎈Кунжут 🎈Выпекаем при 180⁰ 20 минут

Мойва оказывается гораздо полезнее красной рыбы! Я покупаю её и быстро мариную — получается очень вкусно. РЕЦЕПТ ОЧЕНЬ ЭКОНОМНЫЙ, ПОТРЕБУЮТСЯ ТОЛЬКО СЛЕДУЮЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Свежемороженая рыба — 600 г. 3 столовые ложки соли 2 столовые ложки сахара 1 чайная ложка горошкового перца 1 чайная ложка семян кориандра. На приготовление уйдёт всего несколько минут, но употреблять блюдо можно только через сутки. Для засолки понадобится стеклянная банка, куда нужно уложить рыбу. Предлагаю пошаговый рецепт. Ход приготовления: -Сначала тщательно промойте рыбу под проточной водой. -Затем сложите её в подготовленную банку. -Отдельно приготовьте рассол. Все ингредиенты используйте на 1 литр воды. Залейте в кастрюлю и доведите до кипения. Важно: для маринования используйте остывший рассол, поэтому придётся немного подождать. -Залейте рыбу в банке рассолом плотно закройте крышкой. Ещё один момент — храните продукт в холодильнике ровно сутки до готовности. Приятного аппетита! Подписывайся! Кнопочка внизу👇

Вишневый пирог 😘 Ингредиенты: 🎈Тесто слоеное бездрождевое 300гр. 🎈Вишня зам 400гр. 🎈Лимонная цедра 🎈Сахар 50гр. 🎈Крахмал кукурузный 1 ст/л Для крема: 🎈Сметана 200гр. 🎈Яйцо 1шт. 🎈Сахар 40гр. 🎈Сухари панировочные 40гр. 🎈Яйцо для смазывания теста 🎈Масло для смазывания формы 🎈Форма 20см. 🎈Выпекаем при 180⁰ 30 минут Подписывайся! Кнопочка внизу👇

🍗 Вкуснейшие куриные котлеты 📝 Ингредиенты: Куриное филе – 500 гр Лук – 1 шт Яйца – 1 шт Панировочные сухари – 3 ст.л Соль, перец и приправа для курицы (по вкусу) Сливочное масло Подписывайся! Кнопочка внизу👇

Пирог «12 ложек» 😚 Ингредиенты: 🎈Яйца 3шт. 🎈Сахар 12 ст л 🎈Молоко 12 ст л 🎈Масло растительное 12 ст л 🎈Мука 12 ст л 🎈Разрыхлитель 1 ч л 🎈Соль, ванилин 🎈Ягоды, фрукты по желанию 🎈Выпекаем при 180⁰ 40 минут Подписывайся! Кнопочка внизу👇

🥞 Блинчики «Тающие» — нежные и эластичные Эти блинчики получаются мягкими, тонкими и совсем не резиновыми. Хорошо сворачиваются, не рвутся и подходят под любую начинку — сладкую или солёную. Весь секрет — в кипятке с крахмалом: именно он делает тесто нежным и «шелковым». 🛒 Ингредиенты: • Молоко — 2 стакана • Яйца — 4 шт. • Сахар — 4 ст. л. • Ванильный сахар — по вкусу • Соль — щепотка • Растительное масло — 4 ст. л. • Крахмал — 2 ст. л. • Кипяток — 1 стакан • Мука — 2 стакана 👩‍🍳 Приготовление: Яйца взбить с сахаром, ванилью и солью. Влить молоко и растительное масло, перемешать. Крахмал размешать в кипятке и сразу влить в тесто, активно мешая. Муку добавить порциями, замесить однородное жидкое тесто. Жарить блинчики на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета. 📌 Совет: Если тесто постоит 10 минут — блины будут ещё мягче и ровнее. Приятного аппетита 😋 Такие блины всегда съедают первыми 🥞 Подписывайся! Кнопочка внизу👇

Грудинка в специях с чесноком 😗 Ингредиенты: 🎈Грудинка 500 гр 🎈Чеснок 4 зубчика 🎈Соль 1/2 ч.л. 🎈Перец 1/2 ч.л. 🎈Чеснок сухой 1/2 ч.л. 🎈Кориандр 1/2 ч.л. 🎈Прованские травы 1/4 ч.л. 🎈Выпекаем при 180⁰ 2 часа Подписывайся! Кнопочка внизу👇

🥟 Ленивые вареники с творогом 📝 Ингредиенты: Творог - 480 гр Сахар - 2 ст.л Ванилин (по вкусу) Соль (по вкусу) Яйцо - 1 шт Мука - 3 ст.л Сливочное масло Подписывайся! Кнопочка внизу👇

🧆 Вкуснейшие котлеты 📝 Ингредиенты: Филе курицы - 850 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Картофель - 150 гр Зелень (по желанию) Яйца - 2 шт Сметана - 3 ст.л Чеснок - 2 зубчика Кукурузный крахмал - 3 ст.л Специи: соль, черный перец, паприка, смесь сушечных томатов Подписывайся! Кнопочка внизу👇