Публикации канала «КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ»

Картофельные вафли с сыром и кабачком Вам понадобится: • 500 г картошки • 250 г кабачка (1 небольшой) • 150 г сыра • 2 яйца • 6 ст.л. муки • 1,5 ч.л. разрыхлителя • зелень - по желанию • соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу Приготовление: 1⃣ Кабачок натираем на крупной терке, солим, даем постоять минут 5 и отжимаем 2⃣ Натираем на этой же терке картошку, сыр, добавляем яйца, зелень, соль и специи по вкусу, затем муку с разрыхлителем и перемешиваем ❗Если тесто жидкое - добавьте ещё муки 3⃣ Вафельницу сбрызгиваем маслом перед выпеканием первых вафель, выкладываем тесто и готовим до золотистой корочки ❗Из этого количества продуктов получается 8 вафель, если хотите меньше - разделите рецепт пополам [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

Курица, запеченная с яблоками и черносливом 🍗🍎 Праздничное блюдо для осеннего ужина. Курица получается сочной, с фруктовым ароматом. ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица (целая) — 1,5 кг Яблоки (кислые) — 3 шт. Чернослив — 100 г Чеснок — 4 зуб. Мед — 2 ст.л. Соевый соус — 3 ст.л. Специи, соль, перец ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу натрите солью, перцем, чесноком. Внутрь положите яблоки и чернослив. Смешайте мед и соевый соус, обмажьте курицу. Запекайте 1,5 часа при 180°С, поливая соком. Дайте отдохнуть 10 минут перед подачей. 💬 Подавайте с запеченным картофелем и зеленью! [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

Плов с грибами и тыквой (вегетарианский) 🍚🍄 Сытный, ароматный, без мяса. Грибы дают "мясной" вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: Рис — 400 г Грибы (шампиньоны или лесные) — 400 г Тыква — 300 г Лук — 2 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 1 головка Специи для плова, соль, масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Грибы обжарьте до румяности. Добавьте лук и морковь, обжарьте. Добавьте тыкву, обжарьте. Залейте водой, добавьте специи, тушите 15 минут. Засыпьте рис, воткните чеснок. Варите на медленном огне 25 минут под крышкой. 💬 Дайте настояться 15 минут. Подавайте с маринованным луком. [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

Варенье из айвы с лимоном 🍐🍋 Айва — осенний фрукт. Варенье получается янтарным, ароматным, с ноткой цитруса. ИНГРЕДИЕНТЫ: Айва — 1 кг Сахар — 1 кг Лимон — 1 шт. Вода — 200 мл ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Айву помойте, очистите от кожицы и семян, нарежьте дольками. Залейте водой, варите 15 минут до мягкости. Добавьте сахар, варите 40–50 минут, помешивая. Лимон измельчите с цедрой, добавьте за 10 минут до готовности. Разлейте по стерильным банкам. 💬 Айва очень твердая — не пропустите этап предварительной варки! [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

Рагу из тыквы с курицей и овощами 🎃🍗 Осеннее блюдо, которое согревает. Готовится в одной кастрюле. ИНГРЕДИЕНТЫ: Курица — 500 г Тыква — 400 г Кабачок — 1 шт. Перец сладкий — 2 шт. Лук, морковь, чеснок Томатная паста — 2 ст.л. Специи, зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Курицу обжарьте до румяности. Добавьте лук, морковь, обжарьте. Добавьте тыкву, кабачок, перец. Добавьте томатную пасту, воду (300 мл), специи. Тушите 30 минут. В конце добавьте чеснок и зелень. 💬 Подавайте с рисом или просто с хлебом! [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

🌿 Аджапсандал: овощное наслаждение с мясом! Этот ароматный грузинский рецепт напомнит вам о летних днях и семейных вечерах. 📝 Ингредиенты: • Мясо — 500 г • Баклажан — 1 шт. • Кабачок — 1 шт. • Болгарский перец — 2–3 шт. • Картофель — 3–4 шт. • Стручковая фасоль — 150–200 г • Помидоры — 2–3 шт. • Лук — 2 шт. • Томатная паста — 2 ст. л. • Топлёное или растительное масло • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Зелень — большой пучок • Острый перец — по желанию 🔥 Приготовление: 1. Обжарьте лук до золотистого цвета. 2. В отдельной сковороде обжарьте мясо, приправив его солью и перцем. 3. Добавьте к мясу нарезанные баклажан и кабачок, обжарьте вместе. 4. Затем добавьте картофель, болгарский перец, стручковую фасоль и помидоры. 5. Сверху выложите обжаренное мясо. 6. Разведите томатную пасту в воде, приправьте солью и перцем, и залейте овощи. 7. Накройте крышкой и тушите до готовности картофеля. 8. В конце добавьте мелко нарезанную зелень и, по желанию, острый перец. Это блюдо станет идеальным вариантом для уютного вечера с друзьями или семейного ужина. Попробуйте его с любимым хлебом и насладитесь вкусом! [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

Баклажаны с помидорами и зеленью 🍆 Уже лето, и время готовить яркие блюда из свежих овощей! 📝 Ингредиенты: • 3–4 баклажана • 2–3 помидора • 2–3 зубчика чеснока • Зелень • Соль • Чёрный перец • Растительное масло • 1 стакан сметаны • Панировка • Яйцо 🔥 Приготовление: 1. Залейте баклажаны водой с солью и оставьте ненадолго, чтобы убрать горечь. 2. Обваляйте баклажаны в яйце, затем в панировке, чтобы они стали хрустящими. 3. Обжарьте их на среднем огне по 5–7 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 4. Приготовьте соус: смешайте сметану, зелень и чеснок. Подавайте эти баклажаны с ароматным соусом, и ваш обед станет настоящим праздником вкуса! [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

Суши-Бургер Ингредиенты 🔊 Рис — 300 г 🔊 Вода — 300 мл 🔊 Рисовый уксус — 30 мл 🔊 Сахар — 0,5ч. л. 🔊 Соль — чуть меньше 0,5ч. л. Начинка 🔊 Творожный сыр 🔊 Огурец 🔊 Рыба или крабовые палочки 🔊 Подкопчённая икра 🔊 Панировочные сухари 🔊 Нори Кляр 🔊 Вода 🔊 Соль 🔊 Мука [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

Суп из красной чечевицы 🍲 Попробуйте добавить немного лимонного сока для свежести! 📝 Ингредиенты: • 250 г красной чечевицы • 1 луковица • 1 морковь • 1 картошка • 2 ст. л. сливочного масла • 1,5 л кипятка • Соль • 1 ст. л. сливочного масла для заправки • 1 ч. л. сушёной мяты • Лимонный сок 🔥 Приготовление: 1. Растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте в нём лук с морковью до мягкости. 2. Добавьте нарезанный картофель и чечевицу, перемешайте. 3. Влейте кипяток и посолите по вкусу. 4. Отдельно растопите масло с сушёной мятой. 5. Измельчите суп блендером до однородной консистенции. 6. Вмешайте мятное масло в суп. 7. Подавайте, добавив немного лимонного сока для яркости вкуса. Этот суп — идеальный вариант для уютного вечера, наполненного теплом и ароматом! Не забудьте поделиться своим опытом приготовления! [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

Печенье «Листочек» 🍂 ИНГРЕДИЕНТЫ: 🔸 150 г сливочного масла 🔸 2 яйца 🔸 1 щепотка соли 🔸 100 г сахара 🔸 8 г ванильного сахара 🔸 1 ч.л разрыхлителя 🔸 250 г муки Тесто делим на две части, в одну добавляем 2 ст.л. муки., а в другую 2 ст.л. какао. Выпекайте при 190° 20 минут [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

Салат «Пенек» ⠀ КБЖУ на 100 гр: 165/ 6.5/ 11.0/ 9.5 ⠀ 📖 Ингредиенты: • Отварная картошка - 3 шт • Отварная морковь - 1 шт • Яйца - 1 шт • Маринованные грибы - 1 банка • Ветчина - 200 г • Маринованный лук - 1 шт • Майонез ⠀ Маринад лука: • Соль, сахар - по 1 ч/л • Уксус 9% - 3 ст/л • Кипяток - 150 мл ⠀ Блины: • Яйцо - 1 шт • Молоко - 300 мл • Щепотка соли • Мука - 100-150 г • Подсолнечное масло - 2 ст/л [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

🍐 Запечённый камамбер с грушей, пеканом и медом Ингредиенты: ‣ камамбер ‣ груша спелая ‣ орехи пекан ‣ мед ‣ багет поджаренный [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

🍐 Паштет из куриной печени с запеченной грушей и клюквенным соусом Ингредиенты: ‣ печень куриная – 500 г. ‣ морковь – 1 шт. ‣ груша – 1 шт. ‣ лук – 1 шт. ‣ чеснок – 1 зубчик ‣ тимьян – 3 веточки ‣ соль ‣ оливковое масло Соус: ‣ клюква – 200 г. ‣ сироп топинамбура ‣ кукурузный крахмал – 1 ч. л. ‣ вода – 2 ст. л. [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

🍄‍🟫 Фаршированные грибы с лососем Ингредиенты: ‣ лосось – 500 г. ‣ соевый соус – 2 ст. л. ‣ устричный соус – 1 ч. л. ‣ шампиньоны крупные – 4 шт. ‣ лук – 1/2 шт. ‣ вяленые томаты – 4 шт. ‣ тимьян – 2 веточки ‣ чеснок – 2 зубчика ‣ шпинат ‣ сливки – 200 мл. ‣ соль – 1 ч. л. ‣ чёрный перец – 1 ч. л. [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

🥔 Картошечка с бри Ингредиенты: ‣ картофель ‣ сыр бри ‣ оливковое масло ‣ чеснок ‣ паприка копчёная ‣ соль ‣ тимьян [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

Мак завтрак 🍳 Ингредиенты: ✅булочки из Перекрестка ✅индейка ✅сыр плавленый ✅бекон ✅яйца [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

Картофель с котлетками😋 Ингредиенты: ✅Картофель ✅Лук репчатый ✅Помидоры ✅Болгарский перец ✅Сыр Для котлет: ✅Фарш ✅Лук ✅Чеснок ✅Соль, перец Для томатной заливки: ✅Томатная паста - 2 ст.л ✅Вода - 2 стакана ✅Соль, перец [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

Кабачковые драники с начинкой🤗 Ингредиенты: ✅Кабачок - 200 гр ✅Яйцо - 1 шт ✅Мука - 70 гр ✅Соль - по вкусу ✅Ветчина/колбаса - 50 гр ✅Сыр твёрдый - 50 гр [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

Корзинки с начинкой👌🏻 Ингредиенты: ✅Тостовый хлеб ✅Шампиньоны - 200 гр ✅Растительное масло - для жарки ✅Соль - по вкусу ✅Куриная грудка копчено-вареная - 150 гр ✅Зелень ✅Творожный сыр - 2-3 ст.л ✅Листовой салат [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]

🥚 Домашний майонез Ингредиенты: ‣ яйцо – 1 шт. ‣ соль – 1/2 ч. л. ‣ горчица – 1 ч. л. ‣ лимонный сок/винный уксус – 1 ч. л. ‣ рафинированное масло – 200-250 мл. [https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]