Плов с грибами и тыквой (вегетарианский) 🍚🍄
Сытный, ароматный, без мяса. Грибы дают "мясной" вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рис — 400 г
Грибы (шампиньоны или лесные) — 400 г
Тыква — 300 г
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Чеснок — 1 головка
Специи для плова, соль, масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы обжарьте до румяности.
Добавьте лук и морковь, обжарьте.
Добавьте тыкву, обжарьте.
Залейте водой, добавьте специи, тушите 15 минут.
Засыпьте рис, воткните чеснок.
Варите на медленном огне 25 минут под крышкой.
💬 Дайте настояться 15 минут. Подавайте с маринованным луком.
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]