🍐 Паштет из куриной печени с запеченной грушей и клюквенным соусом
Ингредиенты:
‣ печень куриная – 500 г.
‣ морковь – 1 шт.
‣ груша – 1 шт.
‣ лук – 1 шт.
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ тимьян – 3 веточки
‣ соль
‣ оливковое масло
Соус:
‣ клюква – 200 г.
‣ сироп топинамбура
‣ кукурузный крахмал – 1 ч. л.
‣ вода – 2 ст. л.
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
