Картофельные вафли с сыром и кабачком
Вам понадобится:
• 500 г картошки
• 250 г кабачка (1 небольшой)
• 150 г сыра
• 2 яйца
• 6 ст.л. муки
• 1,5 ч.л. разрыхлителя
• зелень - по желанию
• соль, перец, сушеный чеснок - по вкусу
Приготовление:
1⃣ Кабачок натираем на крупной терке, солим, даем постоять минут 5 и отжимаем
2⃣ Натираем на этой же терке картошку, сыр, добавляем яйца, зелень, соль и специи по вкусу, затем муку с разрыхлителем и перемешиваем
❗Если тесто жидкое - добавьте ещё муки
3⃣ Вафельницу сбрызгиваем маслом перед выпеканием первых вафель, выкладываем тесто и готовим до золотистой корочки
❗Из этого количества продуктов получается 8 вафель, если хотите меньше - разделите рецепт пополам
[https://max.ru/soleniyaivareniya|КОРОЛЕВА ЗАГОТОВОК | РЕЦЕПТЫ]
